论富源县魔芋产业在富源县乡村振兴中的机遇

万翠芬

摘 要： 富源縣魔芋产业，作为富源县的传统高原特色产业之一，多年来，在富源县委、县政府及各部门的重视和扶持下，取得了一定的成效，但是，要更进一步地做大做强富源县魔芋产业，把富源县建成中国“魔芋之乡”，还有很多的事要做。按照“抓规划、重安全、稳面积、扶龙头、强科技、育品牌、攻单产、提效益、促增收、创文化”的思路。探索“龙头企业+魔芋专业合作社+农户+基地”的生产经营新模式，抓食品安全，建立从田园到餐桌的农产品安全保障体系，进一步巩固富源魔芋作为全国魔芋产业重点基地县地位。抓良种繁育基地建设，建立全国优质良种繁育基地，把种业打造成产业链中的新亮点;抓魔芋生产基础科研，破解魔芋生产制约难题;抓魔芋产品交易市场群建设，以富村魔芋交易市场为龙头，打造全国魔芋专业化交易市场。加强魔芋精深产品研发，拉伸魔芋产业链，提高魔芋产品附加值;进一步提升富源魔芋品牌，把富源魔芋产业建设成为“中国魔芋之乡”或“打造中国魔芋产业大县”，实现魔芋产业提质增效增收富农，真正成为富源县脱贫致富，乡村振兴的好产业。

关键词：富源县魔芋产业;困难和问题;机遇

要实现乡村振兴必须靠产业兴旺，在富源县煤炭产业因“去产能”“调结构”而出现经济“断崖式”下跌以后很难回升的情况下，富源县委、县政府把“魔芋产业”这一高原特色产业作为了富源县的脱贫攻坚和乡村振兴的重点产业来抓。这同时也给富源县魔芋产业提供了一次发展壮大，走出去的机遇。

一、富源县种植魔芋的自然和气候优势

（一）自然优势

富源县位于云南省东北部，曲靖市东部。全县国土总面积3251平方公里，地处东经103°58-104°49'，北纬250°-250°58′之间，东邻贵州省盘州市、兴义市，西连沾益县和麒麟区，南抵罗平县，北依宣威市。2013年富源县耕地面积161.5万亩，土壤以红壤面积最大，占总面积的33.61%，其次为黄棕壤和黄壤，占总面积的28.77%和17.78%，夹杂紫色土、石灰土、冲积土、草甸土。适宜种植魔芋的耕地占总耕地的三分之二左右，超过100万亩。

（二）气候优势

全县年平均气温13.8℃，最高年气温为14.5℃，最低年为13.2℃;一年内最高气温为7月，最低为1月;年平均日照时数为1773.9小时，最高年为2052.2小时，最低年为1407.1小时;年平均降雨量1100毫米，最高年为1565.2毫米，最低年为847.3毫米;年均相对湿度75%，3月干燥，8月湿润;年均风速3.4米秒，风力最大为1-4月，月平均为4.1-4.9米秒，最小月为8月，月平均为2.2米秒;年均无霜区为242天，最多年为287天，最低年为172天。

二、魔芋种植条件

魔芋属半阴性植物，主要生长在海拔1700-2100米区域，要求年平均气温11℃-14℃，年降雨量800毫米至1800毫米，无霜期220天-260天，适宜气候温和、日照弱、潮湿的微酸性土壤。富源属南温带山地季风型半湿润气候，年平均14.4℃，年降雨量1100毫米左右，年均无霜区为242天，雾雨多、日照弱、气候温凉，比较适宜魔芋种植。同时，富源90%以上为山地，海拔大多在1300-2000米区域，土壤以红壤、黄壤及黄棕壤为主，土层深厚，肥沃疏松，土壤熟化程度高，是全国魔芋种植最适宜地区之一。

三、富源县魔芋产业发展情况

“富源魔芋”证明商标于2007年9月通过国家工商局登记。2008年被评为“著名商标”。2013年被评为中国驰名商标。同时被农业部确定为农产品地理标志产品，经《浙江大学》、《中国农产品区域公用品牌》价值评估，富源县魔芋品牌价值11.5亿元，富源魔芋标准化示范区建设成为全国优秀示范区之一。

从2000年种植8700亩到2018年的13万余亩，近5亿元的种植收入，种植规模万亩以上的乡镇8个，种植百亩以上的村委会96个，千亩以上的村委会30个，专业合作社105个，种植户31000余户，种植人口119000余人，人均收入4000余元。2015年获得农业部农产品地理标志登记，种植面积最大的老厂镇和富村镇先后被中国魔芋协会誉为“魔芋种芋第一镇”和“中国魔芋第一镇”。

四、富源县魔芋产业在富源县脱贫攻坚中的贡献

富源县魔芋产业是富源县农民增收的支柱产业，同时，也是当前富源县脱贫攻坚的重要产业。从2003年的种植面积2.0036万亩，产值7600万元，发展到2017年种植面积13万亩，实现产值4.9亿元，种植户多达17579户，户均收入达到27842.5元，魔芋种植人口71441人，人均收入6858.8元，2016年富源县需脱贫的5个乡镇21个村委会，涉及魔芋种植的有中安街道的石缸、后所镇的栗树坪等15个贫困村委会，共种植魔芋6700亩，涉及魔芋种植农户1395户，并带动2210户农民种植魔芋。种植魔芋脱贫路径为合作社+贫困户，抱团奔富。魔芋专业合作社和种植大户吸纳贫困户务工，贫困户在获得务工收入（每个工50元）的同时，边种边学中组织化程度、魔栽培技术、弃懒奔富动力等都明显提升，在种植大户的带动下，种植1-2亩魔芋，可增收3000-6000元。

五、富源县委、县政府及各部门对富源县魔芋产业的扶持

魔芋产业作为富源县的高原特色产业，成为了富源县产业兴旺的重要抓手，县委、县政府及各部门高度重视，同时，给予很大的支持和帮扶。

（一）政策扶持

1、为进一步普及魔芋科技知识，提高魔芋品牌知名度，促进魔芋这一高原特色产业持续健康发展。由县委宣传部牵头，县魔芋产业领导小组办公室承办、县教育局、县科协、县文联协助，先后以《魔芋.科教》、《故乡的魔芋》、《魔芋征程》为主题，在2010年至2013年四年间，每年组织富源县文学、摄影、摄像、美术等会员30-50人深入魔芋田间地块、科研试验基地及加工企业举办魔芋采风活动。

2、縣人民政府富政发[2012]25号中作为当年抓魔芋产业措施之一是提出“营造氛围，丰富魔芋产业文化”中进一步指出，大力开展富源魔芋文化的挖掘和宣传。调动芋农的积极性和创造性，形成全民创新风尚。

（二）项目扶持

1、2013年度补助富源县光华魔芋开发有限公司实施曲靖市富源县1700吨魔芋精粉加工扩建流动资金贷款贴息项目89万元

2、2014年度实施大河镇300亩魔芋种植基地建设项目，该项目由富源县志刚魔芋专业合作社组织实施，总投资204万元，其中：财政资金78万元，自筹及其它资金126万元。完成建设任务主要是：计划种植魔芋基地300亩。

六、富源县魔芋产业发展面临的困难和问题

富源县魔芋产业的发展虽然具有得天独厚的优势，但是也面临着一些实实在在的困难和问题。

（一）魔芋种芋问题，1是魔芋种芋繁殖系数低，2是病虫害多发，富源县魔芋种植中常出现的是软腐病和白绢病，魔芋一旦发生病害，轻则减产，重则绝收。

（二）土地轮作问题，魔芋是一种对土壤要求非常严格的经济作物，土地种植一年后要求经过3-5年的轮作才能再次进行种植。经过几年的发展，在最先种植过魔芋的地方，土地轮作问题已经成为制约魔芋产业发展的瓶颈。

（三）芋农抵抗魔芋种植风险问题，魔芋的投入较高，种植一亩的种芋投入在2000元以上，种植一亩的商品芋投入在2500元左右。

七、对富源县魔芋产业发展壮大的建议

（一）加强基地建设，选育适宜富源种植气候条件的抗病新品种，扶持开展魔芋育种的科研单位及提供育种种质资源的公司和个人，发挥他们的创新、协作、团队精神，走专利共享和研究成果快速转化成经济效益的单位+公司+个人的共赢模式。

（二）加强植物检疫工作和检疫队伍的建设，保障富源魔芋产业健康发展。从事富源魔芋品种选育和种子生产经营，以及管理的单位和个人应当遵守有关植物检疫法律、行政法规的规定，防止植物危险性病、虫、杂草及其他有害生物的传播和蔓延。

（三）提高现有研究成果的转化率，不断探索魔芋未知领域，积极开展试验研究。加强与省级科研院校合作，研发的生物多样性种植、两年制垄作免耕、病害综防、高垄小墒栽培、微生物肥应用、富芋2号防病、标准化栽培等实用成熟技术得到全面推广应用与普及。