“酶的特性”一节的实验教学设计

王莹莹

摘  要：随着国家新课程改革的不断推进，国内教育的理念和教学模式有了很大的改变，素质教育向前迈进了很大的一步。但当前阶段，在生物课程的教学过程中，教师的教学模式还处于一个较为传统的风格和水平，对于实验探究课程培养学生的实践能力、创新能力以及理论知识应用能力的良好作用还没有充分地发挥出来，生物教师的实验探究课程教学亟待改革。基于此，本文从生物实验探究课程对于学生的发展意义着手，结合当前阶段我国生物教学模式的发展和教学现况，探讨了“酶的特性”一节的实验教学设计。以此来供相关人士交流参考。

关键词：酶的特性  实验教学设计

生物实验的教学应当是为了让学生们开阔眼界，了解更多元的知识和文化，从而学生深化对生物知识的理解和应用。生物实验探究教学的重要目的是让学生从简单的实验探究课程中认识和理解生物理论知识，提高学习效率。因此，当前阶段的生物实验探究教学过程中，积极改革教学模式，加强教学实践，培养学生的创新能力，是教师应该着重下功夫的方面。在“酶的特性”一节的实验教学设计中，教师应当从以下几方面着手：

一、反复打磨教学方案，为实验探究教学做好缜密计划

生物教师在进行“酶的特性”实验探究课程教学之前，不仅要准备实验用品、检查实验设备和相关器材，更重要的是应当精心设计实验探究教学方案，把学生实验过程中可能会出现的问题做好预判和解决方案，保证实验探究教學的良好秩序。结合教学进度和教材实验流程确定本堂课的教学目标时，要尊重学生的学习需要和学习能力，明确学生在课堂学习中的主体地位^[1]。在挖掘实验内容背后的知识要点以及难点时，教师应当结合学生的身心发展特点，将课堂教学流程设计得生动、有趣。实验探究教学方案应当是在教师自身进行多次的实践之后总结和探索出来的、适合本班学生学习程度和动手操作能力的成功模板。同时，教师在一次次的课堂教学实践过程后，要积极进行自我反思，及时修改和补充教学方案中的不足以及疏漏之处，不断提高实验探究教学方案的完整性、科学性和严谨性，从而深化生物实验探究教学的教育意义和作用。

二、结合生活实际，通过实践启发学生创新思维

根据新课改下中学生物教学大纲的指示，生物实验探究教学中设计的实验课题都是适宜学生身心发展的、与学生日常生活息息相关的。因此，教师在带领学生进行“酶的特性”生物实验探究时，应当充分结合学生的生活实际，使实验探究课程适应自己班级学生的身心发展特点和认知程度。这种方式一方面可以增强知识的连贯性，便于教师构建知识体系，提高学生的综合能力;另一方面可以拉近晦涩枯燥的生物实验探究课程与学生之间的心理距离，促进学生实践探究能力的发展^[2]。

三、合理应用多媒体技术，赋予实验探究教学内容以生动性

近些年来，随着国家经济和科技的蓬勃发展，国家在教育资源上的资金投入力度越来越大，多媒体技术开始走进教室，逐渐成为教师教学的良好辅助工具。生物实验学科的教学注重对于学生观察能力、动手能力以及创新能力的全面培养，多媒体技术的运用对于生物实验的课堂教学帮助良多。教师在讲解“酶的特性”实验课题的发展背景、原理以及实验目标时，可以充分发挥教室多媒体技术设备的作用，合理应用多媒体技术播放实验探究课程相关的教学素材，如本次生物实验相关的图片、动画、视频等，赋予实验课堂以生动性、趣味性，使学生能够对实验课题有一个更加全面、深入的了解，从而培养创新能力。

四、注重问题引导，鼓励学生进行自主创新探究

教师在生物实验课堂教学中要加强与学生的互动，巧妙设置问题让学生们思考，鼓励学生进行自主探索。学生的思维比较活跃，教师提出“酶的特性”的实验探究问题后，学生往往能反馈不同的答案^[3]。教师引导学生进行问题探究，能够促进学生开动大脑，积极思考，逐渐培养良好的生物创新思维。当前阶段，部分生物教师在带领学生进行实验探究时，对于学生的自主探索引导不够到位，教学成效达不到预期的目标。因此，问题引导是生物实验探究教学过程中教师培养学生生物探究能力的有效方式，教师在教学过程中应当合理利用问题来激发学生的思考。

五、合理利用现代技术手段，将仿真实验引进课堂

生物实验探究教学应当保持严谨性，教师要善于利用现代科技手段来进行辅助教学。因此，教师在“酶的特性”这一章节的生物实验教学过程中，可以应用仿真实验的手段增强实验的直观性，保证生物实验探究课程的教学成效。仿真实验是现代教育技术的一大应用成果，是指将理论知识与实验过程通过虚拟的图形化界面紧密联系在一起。这种仿真实验模式可以增强知识的连贯性，便于生物教师构建知识体系，提高学生的综合能力^[4]。为了让学生直观、具体的看到实验的成果，得出结论，教师可以采用仿真实验探究教学方式，让仿真操作模拟现实实验完成教学任务，然后再让学生进行自主实践探究。

六、拓展实验探究教学目标，增强学生创新能力

生物实验探究教学是为将来的生物深入研究打基础，教师在教学过程中，眼光不能局限于教材知识和学生的应试成绩，而是应当立足学生的长远发展，从生物实验中见微知著，培养学生的生物创新思维。因此，教师在实验探究教学过程中，要适当拓展教学内容，在教材实验内容的基础上延伸出相关的知识，一方面能够给学生将来的生物学习打下坚实的基础，有利于学生的长远发展;另一方面，生物实验知识的拓展能够锻炼学生的动手操作能力，培养学生的科学思维、创新思维。

结语

综上所述，为了提高“酶的特性”生物实验课堂教学的质量和效率，生物教师在实验探究课程的教学过程中，应当及时革新自己的教学观念，以新课改的理念来看待和践行生物实验探究教学工作，将学生的能力培养作为教学的首要目标，提高学生的生物实践和创新能力。

参考文献

[1]万显发.“酶的特性”一节的实验教学设计[J].实验教学与仪器，2010（S1）：73-74.

[2]方田根，旦增白央.核心素养背景下“酶的特性”一节的实验教学[J].实验教学与仪器，2019（5）.

[3]杨秀梅.“酶的特性”一节的教学设计[J].生物学教学，2016（3）：33-35.

[4]刘敏.“酶的特性”一节的教学设计[J].生物学教学，2010，35 （9）：28-29.