绿色食品环境监测分析

随着人民生活水平的不断提高，大众对于绿色食品的需求也越来越大。当前由于市场经济的存在，綠色食品环境仍需不断营造和改善。对绿色食品环境进行监测分析，不断满足大众消费需要，以提高人民生活水平，提高人民幸福指数。

总述

什么是绿色食品呢？绿色一般指健康，绿色食品也就是健康的无公害的天然食品。绿色食品一般产自生态环境良好的地区。随着全球化和市场化经济的不断发展和人民物质生活水平的提高，绿色食品成为居民消费的首要选择，绿色食品的需求量不断上升。营造一个良好健康的绿色食品环境是保障人民身体健康的重要途径，做好绿色食品的环境监测分析，创造健康的绿色食品环境，可提高居民物质生活水平和幸福感。为人民的健康创造一个良好的食品环境。

绿色食品及环境的具体内涵

绿色食品是出自良好生态环境的天然、安全和无公害的食品，能为人民的健康提供保障。当然了，人们要保护环境和减少人工污染，才能为生产绿色食品创造天然的生态环境。那么，绿色食品究竟是什么呢？绿色食品是对无公害无污染的安全、优质、营养类食品的总称，是指按特定生产方式生产，并经国家有关机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质营养型的食品。

绿色食品环境主要包括绿色食品产地环境和生态环境。绿色食品产地环境质量监测的主要对象包括对大气、土壤和水资源3个部分;另外需要对农作物所施用肥料的种类、数量、质量进行调查研究，病虫害的杀害措施和农药的使用方法也要进行调查研究。对于绿色食品产地环境监测时间，原则上也有一定的要求和定律。

绿色食品生态环境强调产品出自于良好的生态环境。绿色食品生产基地的环境好坏与否是一个非常重要的因素，通过对原料产地及其周围生态环境的好坏进行判断，从而决定某生态地区的环境质量是否符合绿色食品生产地标准。

如何进行绿色食品环境监测

绿色食品产地环境质量监测评价应包括现场调查、优化布点、样品采集、运送保存、分析测试、数据处理以及综合评价等一系列过程。绿色食品产地环境质量监测评价必须按照《绿色食品产地环境技术条件》和《绿色食品产地环境调查、监测与评价导则》标准执行。一般进行绿色食品产地环境质量监测评价工作的单位都是由中国绿色食品发展中心委托的具有相应资质的处于第三方公正地位的定点环境监测机构。然后根据现场调查资料、监测范围，研究采样点的数目和具体位置，确定采样时间，按有关规定采集样品，将采集的样品和记录及时送往实验室，分析调查;按规定的分析方法进行样品分析。将测得的数据记录整理填入报告表，并对数据进行处理和统计检验。最后整理监测数据资料，依据绿色食品产地环境质量标准和有关规定进行相关测评监测，并结合现场调查资料对产地质量做出综合报道。

绿色食品环境监测的意义

有利于规范绿色食品环境质量工作调查，准确掌握绿色食品所在地环境现状，优化绿色食品产地环境监测工作。

有利于满足人民群众的生活需求，提高人民生活水平和幸福指数。

有利于治理环境污染，优化生态环境，促进经济效益和社会效益的统一，保护农业生态环境。

增强人民身体健康素质，提高全民族生态保护意识。提高农产品质量。

推动农村经济及现代农业企业的发展，促进农业现代化和技术不断改进。

总结

食品安全在当今已经成为民众普遍关注的焦点问题，发展绿色食品产业，对绿色食品环境进行监测，有利于提高农产品和食品的质量，保障人民的生命健康安全;也有利于培育绿色健康食品品牌，促进农业发展的现代化进程;利于增强食品品牌在国内外市场上的竞争力，促进外向型农业的发展，营造一个良好健康的绿色食品环境是保障绿色食品质量的重要途径，做好绿色食品环境监测分析，营造良好的绿色食品环境，提高人民物质生活水平和满满的幸福感。随着人民生活水平的不断提高，大众对于绿色食品的需求也越来越大。当前由于市场经济的存在，绿色食品环境仍需不断营造和改善。对绿色食品环境进行监测分析，不断满足大众消费需要和提高人民生活水平，为居民提供健康的食品服务和满满的幸福感。

作者简介：闫红红（1973—），女，汉族，河北南宫人，中级主管护师。研究方向：卫生防疫。