基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法

摘要：养殖与种植的有机结合是目前农业产业发展的主要形式。然而，目前的实际发展情况中，其管理工作还存在一些问题要加以解决。该文对畜牧养殖管理进行阐述，并对其中存在的问题进行了分析，进而提出一些针对性建议。

关键词：畜牧养殖;管理问题;解决措施

中图分类号：F326.3;S815 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.08.009

0 引言

畜牧养殖的环境发生了很大的变化，技术越来越成熟。但在其发展中仍存在一些问题，对养殖业发展造成严重阻碍，对于这些问题，要以基层的角度加以解决。

1 强化畜牧养殖管理的重要性

（1）农业产业与养殖工作有紧密的联系。目前渔、牧、农3种产业相结合的田园综合体、园区建设、家庭农场等形式已成为农业产业的主要发展方向，实施种草养畜（鱼），利用农副产品、秸秆等作为主要饵料养殖，也可对其进行加工，将其制成饲料。另外，畜禽的粪便是目前国家大力提倡减少化肥使用、促进环境优化的最佳替代品，用作种植的有机肥，进而形成产业链，因此提高养殖管理效率，能促进种植和养殖进一步发展[1]。

（2）为食品安全提供保障。养殖工作与畜禽产品质量有紧密联系，随着人们生活水平的提高，对食品安全有更高的要求。因此，为提升顾客的信任度及提升畜禽、水产品市场竞争力，增加产品附加值，进一步提高养殖效益，要对养殖管理加以重视。

2 存在的问题

2.1 饲料缺少营养成分

在畜禽水产养殖中，饲料具有十分重要的作用。通常畜禽水产养殖业中，饲料缺乏足够的营养成分或分量不足，会导致畜（禽、鱼类）体营养不良、畸形、免疫力下降及功能障碍等。一些畜牧养殖户，片面理解“纯天然产品”，仅提供养殖动物简单的饵料或直接不提供饵料，让其在固定范围自主觅食，或将青饲料作为畜禽的主要飼料，这样会造成动物营养成分缺乏，对畜禽健康产生严重影响。饲料缺少营养成分，同样对动物繁殖和下一代的生长发育造成影响。因此，工作人员要分析目前时代发展需求、养殖发展现状，积极研究高效、新型的管理模式和措施，以促进畜牧养殖业的稳定发展。

2.2 良种无良法

适宜品种是养殖成功与否的一个重要影响因素，然而在实际养殖中，一些优良品种通常养殖失败，其主要原因在于环境不适宜、饲养管理达不到相应水平，良种无良法。

2.3 养殖环境恶劣

目前一些小规模养殖场设计、布局不合理，对养殖环境影响较大，主要表现在粪污处理设施不完善或设施运行不好，甚至不运行，部分粪污简单还田，未经发酵或其他腐熟处理，也不考虑土地承载能力，畜禽粪便未达到有机肥的使用，严重的还直接导致种植的苗木死亡，形成污染，严重影响产业发展。

2.4 疾病发生率高

在目前的畜牧养殖中，畜禽疾病问题对养殖场发展有较大影响，其发生频率高，影响范围广，给养殖场造成很大的影响。一些养殖场的规模较小，因此在发生疾病感染问题时，只能借助疫苗接种措施加以控制。然而，其对在疫苗接种时注意事项及接种知识等并未完全掌握，导致一些畜禽疾病无法得到有效控制，使传染范围进一步扩大。

3 解决方法

3.1 合理配置饲料

畜牧养殖属于一项综合工作。相关人员在开展管理工作时，要对其他因素进行综合分析与思考，制定养殖计划和饲养管理系列制度，开展饲养管理。通常主要涵盖以下方面：①合理制定计划。综合市场需求、订单、生产能力、资金保障、粪污处理等制定年度计划、饲养标准及阶段饲养标准、养殖周期、防疫程序等，并以此为基础建立相应的物资保障和措施。②对饲料中的兽药安全问题加以重视。根据不同养殖动物，严格按照相关违禁药品目录，明确专人负责兽药的采购和贮藏使用，在有资质的单位采购兽药，妥善贮藏，建立兽药使用台账，不使用过期药品和将人用药品用于养殖生产，严格执行休药期制度。

3.2 做好引种工作

在养殖管理中，要对引种工作高度重视，主要做好以下工作：①选对品种。根据养殖场自然和设施条件选择适宜养殖品种，在有资质的种质场引种，确保引种对象性能稳定。②不在疫区引种。③严格执行相关动物引种及调运规定，引种前进行特定疫病血清学检测，依法办理调动手续，进场前进行规定时限的隔离观察。④聘请具有丰富经验的养殖场主与专家，对引种工作进行把关，在相关畜禽品种完全引进后，对其开展消毒处理工作。

3.3 改善养殖环境

在开展畜牧养殖工作时，相关人员要对其他因素进行综合分析，采取集约化养殖模式，促使畜禽健康生长[2]。传统粗放式养殖已无法满足农业产业化发展要求。对于养殖环境管理工作可从以下方面人手：①科学选址，合理布局。除必要的自然条件及水电路通讯条件外，严格按照国土资源、环境保护、禁限养区、水源地保护、城市规划及动物卫生防疫条件审查等相关规定进行选址。在选定区域科学设计、合理布局，将管理、生产、粪污处理分区设置。圈舍修建根据当地自然条件和设施建设水平，以最接近养殖动物、最适宜生物学环境要求为目的，尽可能与自然环境条件相符，减少人工条件，节约饲养成本。②定期开展清扫、杀毒等工作。对于养殖圈舍管理，其复杂系数较高。因此，管理人员要综合分析其他因素，对疾病、疫情等进行科学防治，进而全面改善养殖环境。

3.4 强化免疫保护工作

所有养殖场均应严格执行免疫制度，制定适宜的免疫程序，在出现大型畜禽疾病时，应严格落实初次免疫工作及加强免疫工作。若条件允许，养殖场可按照实际的免疫结果，实施免疫抗体检测，不具备条件的，最好进行委托检测，保证免疫效果。借助此种方法能使动态免疫效果得到进一步提升，保证免疫工作落实到每一个环节。在开展免疫工作时，要对相关规定进行充分了解，并以其为基础进行操作，以提升免疫效果。同时，压紧滥用药物，在出现疾病问题时，了解疾病的具体情况，如疾病类型、传染情况、是否存在人畜共染问题等，合理制定治疗方案，应用正确的疫苗开展接种工作。另外，严格执行养殖场的卫生清理与杀毒等工作，并在发现患病畜禽时，对其进行及时隔离，对病死畜禽进行无害化处理。

3.5 完善养殖管理制度

在制定养殖场制度时，养殖人员应对现场周边环境进行充分了解，并对其因素进行综合分析，借助科学、合理的手段，促使养殖制度更加完善。可通过以下方面强化完善效果：①构建疾病防治制度，在开展畜禽管理工作时，相关人员要对疾病的管理力度与综合监督等进行强化，认真执行环境消毒及免疫等工作，只有这样才能有效控制疾病发生，进而提升养殖场的经济效益。②完善养殖人员管理制度。养殖管理工作复杂系数较高，应使专业的养殖人员开展管理工作。另外，在进行养殖管理时，相关人员应对管理模式进行完善，以提升养殖管理水平，进而促进养殖经济发展。③建立养殖档案和粪污台帐管理。④建立国家农产品质量安全追溯信息平台，接受相关监督管理[3]。

4 结束语

养殖管理对畜牧业发展有重要影响，因此，要对其管理工作不断进行完善、强化。对于饲料缺少营养成分、品种质量不达标、养殖环境恶劣、疾病发生率较高等问题，可通过合理配置饲料、做好引种工作、改善养殖环境、强化免疫保护工作、对养殖管理制度进行完善等方法进行解决。同时，养殖户要不断提升自身的能力，借助政府政策的支持不断成长，提升自身的养殖水平，促进畜牧养殖业稳定发展。

参考文献

[1]王喜全.基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法研究[J].畜牧兽医科学（电子版），2017（9）：15.

[2]唐槟.基层畜牧养殖管理存在问题与解决方法[J].兽医导刊，2017（18）：32.

[3]李贤.基层畜牧养殖管理存在的问题及对策[J].中国畜牧兽医文摘，2016，32（12）：36.

作者简介：熊治中（1971-），男，汉族，畜牧师，本科，研究方向：畜牧养殖技术推广与项目管理工作。