黄瓜杂交制种操作技术要点

刘雪利 孙艳

摘   要：黄瓜又称胡瓜，葫芦科甜瓜属，是一年生蔓生或攀缘草本植物，黄瓜品种大部分是杂交品种。目前我国各地区普遍栽培，均采用温室或塑料大棚栽培技术，广泛种植于温带和热带地区。随着社会经济的发展，人们的生活水平日益提高，对黄瓜的需求量也逐渐增加。为了促进制种工作人员在实际生产中的应用，提高生产效率、降低成本，生产出高质量、高纯度的黄瓜种子，针对黄瓜在杂交种子生产的具体操作，分析了黄瓜杂交制种的技术要点，从而提高农业生产效率，更好服务农民。

关键词：黄瓜;杂交;制种;技术要点

文章编号： 1005-2690（2019）13-0073-01       中图分类号： S642.2       文献标志码： B

黄瓜是葫芦科一年生喜温作物，是中国主要栽培的蔬菜作物之一。随着市场对优质黄瓜的需求量日益增加，黄瓜的种植面积也在逐年扩大，这就要求更多、更好的黄瓜品种进入市场。同时，这也对黄瓜种子的质量提出了更高的要求，因此，必须确保在黄瓜制种过程中要做到保质、保量。黄瓜作为一种雌雄同株、异花授粉的作物，具有明显的杂交优势。根据近年来对黄瓜制种过程的研究，现将黄瓜杂交制种的技术要点总结如下。

1   制种环境的选择

黄瓜喜温且不耐寒，适宜生长的温度18～32℃。黄瓜根系是浅根系，不耐旱、不耐涝，对土壤水分条件的要求较严格。要选择肥力较好、排灌方便的沙壤土，忌重茬、忌高肥地、忌盐碱地，同时也要注意避开病毒病、霜霉病、白粉病高发地块[1]。

2   亲本播期的确定

在杂交制种技术中，播期的选择往往直接影响种子的质量与数量。因黄瓜的开花特性，要在雌花开放时，使雄花进入盛花期。因此可根据品种不同，父本播期常先于母本7～12d，根据其果实形态判断果皮去留[2]。

3   浸种和催芽

一般采用浸种催芽的方式培育壮苗，这种方式较直播而言，出苗的整齐率、抗病性均有所提高。方法是挑选籽粒饱满、色泽大小均匀一致的新种子，用0.1%多菌灵浸泡1h，并用清水反复投洗2～3次，用湿润的纱布或毛巾包裹后，放置在恒温箱中进行催芽，温度设置为25～30℃，待80%发芽后即可进行播种。

4   营养钵育苗

选择光照均匀、通风良好的平整苗床，有利于出苗整齐和方便管理。营养土的配比是优质田园土2份、土杂肥1份、复合肥0.5kg/m3以及消毒杀菌剂拌土混匀即可。将混匀的营养土装于营养钵内，摆放整齐。播前喷淋1遍透水，确保淋透，否则会导致土块变硬、根系不深、浇水难浸等现象[3]。覆土要均匀、细致且厚度不要超过2cm，覆土后盖膜保暖保湿，待出苗80%后再接膜通风。

5   苗期管理

苗期主要是控制温度和湿度的平衡，防止猝倒病和立枯病的发生。高温、高湿天气要注意加强通风、防止徒长。低温时，浇水量不可太大以免引发病害。苗期可喷施百菌清和甲基托布津等药剂来防治病害[4]。

6   定植

出苗后30d左右即可定植，定植选择在晴天进行。定植最重要的是确定好父本与母本的种植密度，一般情况下留株3500～5000株/667m2，天然授粉母本与父本比例为（2～4）∶1，人工授粉可达（7～10）∶1[5]。

7   病虫害防治

主要虫害是蚜虫和斑潜蝇，可选用吡虫啉和灭蝇胺进行防治。主要病害是霜霉病、白粉病，可在加强肥水管控的同时，每隔7～10d喷施百菌清、杀毒矾、普力克等药剂进行防治。

8   去杂及授粉

为了保证种子的纯度，去杂的过程必不可少。要将母本和父本的所有畸形株、可疑株、变异株、生长不良株都去除，将父本田里所有的雌花去除，将母本田里面所有的雄花去除，并将母本株7节以下的雌花和雄花去除，每个母本株留瓜3～5个。从母本田选择第2天要开放的雌花用束花夹夹好，从父本田选取第2天要开放的雄花用束花夹夹好，或授粉当日早晨开花之前采花[6]。次日将去除雄花的花冠在母本雌花柱头上轻轻点擦，使花粉能够均匀地黏附在柱头上，因为黄瓜花粉活力保持时间较短，故一般授粉时间选择在晴朗天气的8：00～10：30 AM完成，以保证授粉质量，然后将授好粉的雌花套上隔离袋，并做好杂交标记。

9   种子收获及产后处理

根据黄瓜品种的不同，一般坐果40d后可以采收。此时种皮有变黄、变软迹象，采收时将留有杂交标记的种瓜留下，无标记的切勿混收。采收后将种瓜放置在遮阴通风处，经过7～15d的后熟作用方可切瓜取籽，待種子含水量达到7%以下即可装袋保存。

综上所述，通过上述操作流程，可提升黄瓜杂交制种效率，提高农民的经济效益，期待为相关工作人员提供借鉴作用。

参考文献：

[ 1 ] 郭瑞峰，王志国.黄瓜杂交制种技术要点[J].现代农业，2016（10）：44.

[ 2 ] 马妙芳，南贵忠.黄瓜杂交制种技术[J].现代农业，2016（1）：62-63.

[ 3 ] 李琳，杨树琼，徐建，等.‘宁运3号黄瓜杂交制种配套技术[J].安徽农业科学，2015，43（31）：133-134，137.

[ 4 ] 王鹤冰，向华丰，熊艳，等.‘燕丰黄瓜杂交制种配套技术[J].南方农业，2015，9（13）：11-12，15.

[ 5 ] 赵立新，贾杰.冀北地区黄瓜杂交制种技术操作规程[J].农业科技通讯，2013（7）：237-238.

[ 6 ] 田宗生.论黄瓜杂交制种技术[J].北京农业，2012（12）：20.

（收稿日期：2019-08-15）