稻花香里的江南小镇

记者 陈佳慧

稻花香里说丰年，这句话用在最近的望亭再合适不过。9月22日，2019年北太湖稻香小镇第二届丰收文化节在这里开幕。人们汇集在太湖边、稻田旁，赏美景、品大米、采蔬果、尝湖鲜、听评弹……以一种最为惬意最为享受的方式感受着稻香小镇的魅力。

望亭，一座镶嵌在太湖之滨，具有两千年历史的古镇。孕育着江南文化的太湖陪伴于旁边，为江南带来繁华的运河穿流而过。这种江南韵味，体现在地处鱼米之乡的田园风光。2016年，望亭镇确定思路，把运河文化底蕴挖掘出来，同时也把太湖的文化特别是稻作文化挖掘出来。随着“像规划城市一样规划农村、像发展工业一样发展农业、像经营企业一样经营农田”理念的执行，一座产业特色鲜明、人文气息浓厚、生态环境优美、兼具旅游与社区功能的“稻香小镇”出现在了人们的面前。

丰收节，金秋十月 “吹东风”

半年一次丰收节，是望亭人最重要的日子之一。9月22日的这一天， 人们在金灿灿的水稻田挥动镰刀割下象征丰收的第一批稻谷；备受期待的“太湖稻城”精品大米上线，驱车前来采购的人们早已按耐不住；评弹、魔术、旗袍走秀，稻田边尽是文化的气息；厨艺大比拼 “火爆”又热闹，8家本地农家乐名厨拿出看家本事，烹制的望亭特色菜肴馋煞旁人；美食集市上，芙蓉酥、文琴糕点、大米、蔬菜、猕猴桃等农特产品，被塞满了游客的汽车后备箱，海棠糕、绿豆汤、太湖边咖啡、豆腐花等也大受欢迎……此外，浙江大学现代农业技术基地中国科学院江苏猕猴桃科研示范基地揭牌成立，望亭丰物文创店签约，一次丰收节，展现着今秋的灿烂，也预示着往后的再丰收。

王新杰认为，丰收节的举办，能起到“吹东风”的传播作用

这样的节日，在望亭每年举办两次，上半年的北太湖文化旅游节在4月举办，彼时正是油菜花最旺的季节，而下半年的丰收文化节定在九月，正是水稻丰收的时刻。而它们，非但能给游客带来一个难忘的休闲时刻，对于望亭镇来说，也是借由它“吹东风”。

“丰收节有个文化的传播功能，这一系列的活动都能推动产业的发展。最直观的，便是稻米的价格有所提高，同时提升了望亭的整体知名度。” 苏州御亭现代农业产业园管委会、北太湖旅游风景区管委会办公室主任王新杰表示，“此外通过活动来吸引更多的人气，有了人气，就更能给当地人和投资者以信心。”

一次丰收节，体现的是望亭在打造稻香小镇过程中的缜密规划。在王新杰的记忆里，曾经的苏州御亭现代农业产业园，以农业为第一产业，但随着乡村环境的总体提升，新的业态开始出现。2016年，望亭镇正式开始整体的规划建设，2017年基础配套开始完善，2018年环境整体提升。

田间的散步、湖边的马拉松、果园里的采摘，望亭镇的旅游产业生机勃勃

打造稻香小镇，对于面积不大的望亭镇而言，必定是朝着精致化的路线发展，一方面回归自然，一方面挖掘农耕文化，将创新创业结合在一起，也吸引了许多创新创业的人才，形成了绿色天然产业，慢慢地带动了高校的教授、毕业生来这里创业，渐渐地，种植业的科学含量，品牌意识都得到了提升。

从农业到旅游业，一个北太湖旅游风景区呈现在世人面前，它西临太湖，北接望虞河，京杭大运河穿境而过，一侧是近七公里的滨湖风光，一侧是万亩良田与散落其间的自然村落，是集产业、生态、党建为一体的开放式旅游风景区。这里，时令草莓、樱桃、蓝莓、西瓜等蔬果不断，可休闲观光、摘体验的水稻示范区、生态农庄、蔬菜基地等，与“食味南河港”农家乐主题街区、北太湖游客服务中心、稻香公园、红色步道、长洲苑湿地公园等各类旅游载体一起，构成了园区的常设旅游路线。依托“稻香小镇”，望亭高起点规划、高标准建设北太湖旅游风景区，先后完善了长洲苑湿地公园、稻香公园等一系列生态及人文景观。如今，特色农文旅活动常态运作，开放式景区生机勃勃。

江苏省生态文明建设示范乡镇、江苏省“十佳生态旅游小镇”……2019年初，相城区望亭镇再获殊荣，成功申报创建2018年度江苏省重点及特色镇保护与发展资金项目，这是苏州市唯一通过申报并获得扶持资金的特色乡镇。

整体环境得到营造后，便是结合产业进行引导，除了农家乐，望亭镇还即将引进精品酒店，并规划了民宿聚集区。而无论是文化旅游节还是丰收文化节，在内容的设置上，望亭都暗下了功夫。如在4月结合体育健身，油菜花田边的一场马拉松，大大增加了人们的参与度。

“我们会逐渐地把优质的节目保留下来，并且进一步开发，如稻香音乐节。”王新杰说，“把品牌固定下来，拉长周期，再把当地的文化如堂名结合进去。”

奉上美味菜肴，招待四方朋友，是吴东民具有满足感的日常

农家乐，鱼鲜稻香有“人情”

十月的稻香小镇，在江南的水墨画卷上，平添了代表丰收的金黄，无际的田野，整齐的村庄，浩淼的太湖，热闹的果园，这是一种踏实幸福的感觉。稻米丰收的季节，也是各个蔬果园最热闹的时候，人们在前来游玩、采摘，也就地享受最新鲜的美食。正如此次丰收节里，农家乐与集市成了最吸引人气的一部分。吃，是最能体现“稻香小镇”魅力的细节之一。

在望亭，有“食味南河港”一说，这里品尝农家乐的最佳去处，便是位于北太湖旅游风景区内名为“稻香人家”的主题街区。可别小看这一家家饭店，结合了特色鲜明的产业、浓厚的人文气息、优美的生态环境，总年营业额可超过2000万元。

时逢丰收文化节，驿路稻花（农家灶台）的老板吴东民忙得停不下来，两层楼的店面，20桌的容量，十几个工作人员，将午市延迟到下午三点，也不够招待络绎不绝的食客，但再忙，他的脸上都始终挂着满足而幸福的笑容。

在经营农家乐之前，吴民东从事的是物流行业，2016年，他敏锐地感觉到了望亭镇悄悄发生的变化。随着基础设施的建设，这座小镇的农旅功能在未来势必会成型，于是他果断转起了行。

都说隔行如隔山，但吴东民虚心学习，一头扎了进去，不断学习和积累经验，但更重要的是他牢牢抓住了望亭镇所拥有的独特优势——大米香、水产灵、蔬果多。

“食品上，我们农家的米都是省农科院研究出来的，品质好，附近还有种蔬菜水果的，相当新鲜。”吴东民说，“人气上，这里有太湖和稻田，就有游客；有蔬果园，就有采摘项目。来玩的人正好可以在这里吃个饭，旁边还有家咖啡馆，可以说是天时地利。”

然而一开始，吴东民的生意没那么好，无论稻香小镇的人气还是驿路稻花的口碑都需要时间积累，但逐渐的，这家店受到越来越多的认可。在吴东民看来，这与稻香小镇的推广也很有关系。因为稻香小村的名号，全国各地的客人都会来到这里，吴东民也根据来自五四海食客的不同口味进行调整，比如为湖南的客人加点辣，比如为广东的客人蒸白鱼就不提前腌制，直接制作。但不变的，是对食材新鲜度的要求。而最近正是吃水八仙的时候，吴东民会选取好原材料进行原汁原味的烹制。镇上也会对农家乐的品质进行监督，如对鱼类和餐具都进行日常的第三方检测。

吴东民深知，农家乐在旅游链条中是重要的一环，稻香小镇的招牌，也是自己的招牌，反之亦然。“你来，就要像回到家一样。我们不走大饭店的精致风格，我们更走心。”他说，“别的不提，菜品保证是新鲜制作，不用半成品。客人对我们很认可，既认可菜，也认可人，久了大家还变成了朋友，往往吃完饭还一起聊聊天，喝杯酒，这就是小镇农家乐特有的人情味。现在真的做得蛮开心。”

朱赟德深深觉得，“金香溢”最终的成功，离不开稻香小镇的整体提升

新农业，科学转型显智慧

随着稻香小镇的开发，农业从一产变身为三产，而这里的种植业本身，也发生着变化， “新农民”“田间研究员”“职业经理人”陆续出现，智慧农业也初见雏形。

关于这，望亭的稻米品牌“金香溢”就是最好的见证。它的经营者是在御亭现代农业产业园承包了上千亩土地的朱伟琪。十年前，这千亩农田让这位稻作大户疲惫不堪，而之后，他的儿子，90后新农民朱赟德却改变了这一切。

随着创新创业的相结合，智慧农业在望亭已初具雏形

2009年高中毕业，填报志愿时受到父亲的影响，朱赟德考上了扬州大学的资源环境与科学专业，学习了土壤环境相关方面的科学。2013年，大学本科毕业，他来到苏州相城区望亭镇，“子承父业”地拿起了锄头。而“掌管”着千亩稻田的他逐渐意识到，十年间，人工成本和租金都涨了许多，因此如果只是按照原来的方式来种稻米，是相当困难的。于是他一方面研究优质肥料，对土地进行科学研究，另一方面开始促使自家的农业转向机械化、智能化。这两年，他一直做尝试，引进了比较成熟的无人植保小飞机，购买了无人驾驶的插秧机，耕作效率大大提高，而他相信，再过三年左右，就能实现自己无人农场的梦想。

小朱深深觉得，“金香溢”最终的成功，离不开稻香小镇的整体提升。而他对稻田的规划，和望亭镇对自身发展的规划之间，似乎有着一种默契。

“我觉得望亭的一步步规划和我规划水稻产品很像。”朱赟德说，“我对‘金香溢’的品牌规划，也分为三部分，早稻香味好，打开市场；中期水稻，口感好，打下市场基础；晚稻，作为高端米，最终树立品牌形象。”

从一产到三产，朱赟德觉得自己扮演的是一块“基石”。“水稻种植是一产，但我们望亭镇的旅游服务这一块，是在我们的基础上提升的。而我也相信，稻香小镇形象的提升也会反馈到我们身上。而我能做的，就是种好稻米，展现出最好的状态。”朱赟德用好的设备，好的仓储，用心管理稻米耕作，而稻香小镇的扬名，“金香溢”也是一个很好的得益者。每次带着农产品出展，他总是会得到好的反馈：“现在望亭好得不得了，有公园，有稻田可以参观。”望亭发展得越好，“金香溢”的口碑也就越好，同样“金香溢”的口碑越好，购买大米的人也会觉得望亭更好。未来，他相信自己的人生一定可以与这座稻香小镇一起提升。

四千多年前，望亭镇的先民就已经在这片肥沃的土地上耕种、繁衍，而在2019年的今天，良田沃土依旧，但人们在这座稻香小镇收获的不止是饱满的稻米和生活，还有更浓墨重彩的人生魅力与价值。

丰收季节里，人们在这座稻香小镇也收获着快乐与幸福