湘西低海拔地区烟稻轮作绿色高效栽培技术研究

杨爱国 谭育莲 李长燕

湘西自治州是湖南省重要的烟叶生产基地，烟叶种植面积约占湖南省总种植面积的1/3。主要种植模式是采用连片良田种烟一季，然后空闲，翌年继续种烟。这一模式的最大弊端是从第2年或第3年开始，烟草黑胫病、青枯病、花叶病等病害日益严重，烟叶产量锐减，烟叶质量下降，农户种烟效益不高。同时，种烟与种粮争地的矛盾在人多田少的湘西山区也十分突出。为科学合理地解决烟草病害和烟粮争地两大问题，提高烟叶和粮食两大作物的产量与质量，推广烟稻轮作（头季种烟，二季种水稻）技术。这一种植模式在湘南地区已广泛推广应用，而湘西地区仍属空白。2015—2017年，泸溪县农技推广部门在泸溪县浦市镇开展湘西低海拔地区烟稻轮作绿色高效栽培技术研究，并取得了一定成效，以供生产应用参考。

1    材料与方法

1.1    试验地自然条件

泸溪县位于武陵山脉向雪峰山脉过渡地带，大部分属低海拔地区，年平均温度17.4 ℃，年日照时数1 432 h，年无霜期278 d，年降雨量1 465.3 mm。烟稻轮作示范面积6.7 hm2，水源灌溉方便，土壤肥力中等，土壤类型为砂壤土，地势较为平坦，适宜机械化耕作。

1.2    烟叶种植关键技术与时间节点

1.2.1    品种选择与育苗。供试烤烟品种为云烟87，播种时间1月10日，采用温室大棚漂浮式育苗，由泸溪县烟办统一育苗供苗。

1.2.2    整地与移栽。移栽前选晴天翻耕，耕深22～25 cm，用旋耕机将土壤整细，施足底肥，开厢覆膜。移栽时间为3月25日。

1.2.3    适时采收。适时采收是确保烟叶质量和晚稻高产的关键。一般下部烟叶要及时采摘，中部烟叶在成熟时采摘，上部烟叶在7月25日前一次性采收完毕。

1.3    水稻绿色高效栽培技术

1.3.1    选择优质高产耐寒品种。据气象资料记载，湘西地区寒露风通常出现在9月23—28日，在寒露风来临之前安全抽穗是保证晚稻种植成功的关键。因此，在品种选择上，一是要考虑品种生育期，确保在9月23日前能够安全齐穗;二是要考虑品种的耐寒性;三是要考虑品种的米质及商品价值。综合以上因素，选择品种甬优4149（以甬粳41A作母本、F9249作父本配组育成的三系籼粳杂交中稻品种），该品种2017年6月通过湖南省审定（湘审稻20170006），具有优质、高产、耐寒等特点，整精米率达68%，米质达到国家《优质稻谷》标准3级。

1.3.2    适时播种，培育多蘖壮秧。湘西地区适宜播种时间为6月25—28日，大田用种量22.5 kg/hm2。播种前，做好晒种和种子消毒工作，催芽采用“三起三落、日浸夜露”的方法。秧田播种量150～180 kg/hm2，做到稀播匀播。播种时用旱育保姆拌种，药种比为1∶10;旱育保姆成分中含有多菌灵、多效唑等成分，具有消毒杀菌、预防徒长、促根促蘖的作用。在秧田管理上做到“晴天满沟水，阴天半沟水，小雨排干水，大雨灌深水”。二叶前实行湿润管理，二至五叶期浅水勤灌干湿交替，调气促根，促叶促蘖;5叶后，保持浅水。秧苗2叶1心时施断奶肥，追施尿素60～75 kg/hm2;在移栽前5～7 d追施送嫁肥，施尿素60～75 kg/hm2 [1-2]。

1.3.3    及时整地，精耕细作，插足基本苗。头季烟叶收获后，及时整地，清除薄膜，将烟杆砍成数节，灌水浸泡，深耕后将稻田耙平。由于头季烟施肥量较多，土壤中剩余肥料充足。因此，水稻基肥可以减量少施，以氮肥为主。移栽时间7月25—30日，鉴于甬优4149属感温型品种，高温对分蘖有抑制作用，加上晚稻受季节和时间限制，不能过多依靠分蘖成穗，因而插足基本苗十分重要。一般每蔸插2粒谷苗，宽窄行种植，株距16.7 cm，行距16.7、33.3 cm，插26.55万蔸/hm2，每蔸5～6株苗，基本苗120万～150万株/hm2。

1.3.4    大田管理及病虫害防治。轮作水稻有效分蘖期短，必须促进分蘖早发，早生的分蘖节位较低，能尽早形成较大的绿叶面积，提高光合效率，积累更多的营养物质，形成大蘖壮蘖，容易成穗，促进最终的高产。分蘖肥在插后5～7 d施用，施尿素120 kg/hm2、氯化钾75 kg/hm2。由于轮作稻田前作为烟叶，水稻病虫害基数较小，加上烟杆中含有生物碱，对病虫害有一定的抑制作用。因此，晚稻一般病虫害发生较轻，如未达到防治指标则不用农药;达到防治指标则选用高效、低毒、低残留农药进行挑治。注意甬优4149对稻曲病抗性较弱，必须在破口初期和齐穗期各预防1次，用30%爱苗225 mL/hm2或30%丙环唑525 g/hm2兑水750 kg/hm2喷雾[3-4]。

2    结果与分析

2.1    产量及经济性状

2.1.1    甬优4149产量及经济性状。2016年、2017年湘西自治州农业委员会、泸溪县农业局联合成立专家组，进行测产验收，结果表明，甬优4149平均产量10 477.5 kg/hm2，有效穗數234万穗/hm2，每穗总粒数238.2粒，每穗实粒数184.2粒，结实率77.3%，千粒重27.4 g。

2.1.2    云烟87产量及经济性状。据测产验收，云烟87原烟产量13 125～14 175 kg/hm2，烘烤后达到等级的商品烟叶1 875～2 370 kg/hm2，上等烟比例53%。

2.2    特征特性

2.2.1    甬优4149的特征特性。甬优4149在泸溪县作晚稻栽培，全生育期126 d，株高92 cm，株型集散适中，群体整齐一致，茎秆粗壮，分蘖力中等，生长势较旺。叶色浓绿，剑叶稍内卷、较宽、中长斜挺，茎部叶片较多。穗层整齐，穗形较大，着粒较密。谷粒椭圆形，稃尖无色，有中长顶芒。后期具有粳稻的耐寒性，转色顺畅，秆青籽黄，不早衰。未发生稻瘟病、纹枯病。2017年，抽穗期遇到阴雨天气，稻曲病有一定程度发生，病穗率0.8%～1.3%。

2.2.2    云烟87的特征特性。云烟87株式塔形，打顶后近似筒形，自然株高178～185 cm，打顶株高110～118 cm。大田着生叶片数25～27片，可采收叶片数18～20片，叶形长椭圆形，腰叶长73～82 cm、宽28.2～34.0 cm，茎叶角度中，叶尖渐尖，叶色绿，主脉粗细中等，节距5.5～6.5 cm，着叶均匀，下部节距较稀，有利于通风透光，打顶后茎叶角度适中，花序集中，花色淡红色。主要农艺性状变异系数小，遗传稳定。在泸溪县栽培，大田生育期110～115 d，移栽至中心花开放60 d，移栽至旺长期生长缓慢，旺长至现蕾期生长迅速，田间整齐度为整齐。

2.3    综合效益分析

2.3.1    生产成本。烟叶生产成本为生产资料投入（含肥料、农膜、农药）5 250元/hm2，田间管理及用工费用18 000元/hm2，烘烤费用4 500元/hm2，合计27 750元/hm2。水稻生产成本为生产资料投入（含种子、肥料、农药）4 500元/hm2，田间管理及用工费用12 000元/hm2，农机费用1 500元/hm2，合计18 000元/hm2。前后2季共计生产成本45 750元/hm2。

2.3.2    收益及盈利情况。烟叶：收商品烟叶1 875 kg/hm2（取最低点位值，平均产量在2 250 kg/hm2左右），均价25元/kg，收益46 875元/hm2。水稻：产稻谷10 200 kg/hm2（取最低点位值，平均产量10 477.5 kg/hm2），按国家最低收购保护价2.76元/kg计算，收益28 152元/hm2。以上2项合计收益75 027元/hm2，扣除生产成本，盈利29 277元/hm2，6.7 hm2盈利19.6万元。

3    结论与讨论

（1）烟稻轮作连续3年试种成功，表明湘西低海拔地区具有适宜烟稻轮作的气候条件和生产潜力。建议在海拔350 m以下、温光条件充足、水源灌溉方便、地势较为平坦的区域种植，特别是双季稻改一季稻的区域可以示范推广该种植模式。

（2）烟稻轮作可以有效解决烟叶病害问题和烟粮争地问题。在人多田少、土地资源相对紧缺的地区是值得提倡的种植模式。同时，烟稻轮作的经济效益也十分可观，在湘西贫困地区推广应用，对增加农民收入，实现产业扶贫、科技扶贫、引导贫困农户脱贫摘帽，均是切实可行的出路之一[5-6]。

（3）甬优4149作晚稻栽培，分蘖期恰逢8月上旬高温季节，分蘖力不强，为了保证产量，在用种量及栽插苗数上要比普通籼稻品种偏大，应保证基本苗在150万株/hm2左右。此外，甬优4149易感稻曲病，必须在破口初期和齐穗期科学用药防治[7]。

4    参考文献

[1] 崔勇.稻田水旱轮作的研究进展[J].作物杂志，2018（3）：8-14.

[2] 何灵秋，王长新，张延春，等.湖南烟稻轮作区轮作水稻高产栽培技术[J].耕作与栽培，2004（4）：45-46.

[3] 欧阳海波，欧阳阵，李清，等.烟稻轮作高产高效栽培技术[J].现代农业科技，2017（5）：37-39.

[4] 吴悦珲，李鑫，杨瑞钦.籼粳杂交中稻新组合甬优4149在新晃县高产栽培技术[J].杂交水稻，2017，32（5）：41-42.

[5] 李永平，王颖宽，马文广，等.烤烟新品种云煙87的选育及特征特性[J].中国烟草科学，2001（4）：38-42.

[6] 何念杰，唐祥宁，游春平，等.烟稻轮作与烟草病害关系的研究[J].江西农业大学学报，1995（3）：294-299.

[7] 伍小平.水稻病虫害的适期防治与生物农药的应用[J].农技服务，2009，26（3）：94-95.