金华山区迷你甘薯品种对比试验

王春燕 程林润 张良

摘要    为筛选出适合金华山区种植的迷你小甘薯品种，2018年金华市婺城区农业技术推广站引进7个迷你甘薯品种（系）进行品种比较试验。结果表明，FM 39和金13-67产量较高、茎腐病发病程度低，可以在金华山区作为迷你甘薯推广种植;浙紫薯3号作为紫薯品种口感好，抗病性也较好，虽然产量有待提高，但可以进一步试种示范。

关键词    迷你甘薯;经济性状;产量;抗病性;浙江金华

中图分类号    S531        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2019）14-0046-01                                                                                     开放科学（资源服务）标识码（OSID）

甘薯是一种营养齐全而丰富的天然营养食品，富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿质元素、维生素、膳食纤维[1]，长期食用能有效增强人体免疫力[2]。近年来，迷你甘薯更因其快捷、方便的鲜食特性受到广大人民的青睐。

金华山区甘薯栽培经验丰富，但多以高产的大甘薯为主。随着迷你甘薯市场的扩大和经济效益的提升，农民种植迷你甘薯的积极性高涨。本试验引进7个迷你甘薯品种（系），观察其在山区的适应性。

1    材料与方法

1.1    试验概况

试验地点在婺城区塔石乡银岭村，试验田块地势平整，土壤均匀，肥力水平中等。参试品种7个，分别为浙紫薯3号、浙薯20、FM 39、浙薯773、QZ 2-2、浙薯21、金13-67，均由浙江省农业科学院和金华市农业科学研究院提供。

1.2    试验设计

试验共设7个处理，即每个品种为一个处理，其中以金13-67作对照（CK）。大区对比，不设重复，随机排列，大区面积50 m2左右，密度为4.5万株/hm2，四周设保护行。

1.3    试验方法

结合翻耕整地，施鸡粪有机肥7 500 kg/hm2和复合肥（15-15-15）450 kg/hm2作基肥。6月21日扦插，扦插方式为直插，田间操作按常规习惯进行;秧苗封行前，视苗情结合中耕培土施用复合肥（15-15-15）375 kg/hm2作追肥。考查生育进程，记载农事活动，10月25日收获测产，各品种取5株样品进行考种[3-4]。

2    结果与分析

2.1    产量和经济性状

由表1可知，7个参试品种中，FM 39实收产量居第1位，达36 409.80 kg/hm2;浙薯20居第2位，为25 068.00 kg/hm2;居第3位的是浙薯773，产量为23 439.45 kg/hm2;居第4位的是金13-67，产量为22 836.15 kg/hm2;居第5位的是浙紫薯3号，产量为17 211.15 kg/hm2;居第6位的是浙薯21，产量为16 443.75 kg/hm2;产量最差的为QZ 2-2，仅13 595.25 kg/hm2。

2.2    大小薯比例

由表2可知，参试品种平均单株薯重414.34～978.86 g，以金13-67单株薯重最重，浙薯20最轻。单株结薯最多的是金13-67，平均结薯数7.6个;浙薯20最少，单株结薯数为4.8个。小薯、中薯个数和重量比重最高的均为浙薯21，大薯数和重量比重最高的是QZ 2-2。

2.3    植株和薯块性状

由表3可知，薯皮色除浙紫薯3号为紫色、QZ 2-2和对照金13-67为紫红色外，其他品种均为红色。薯肉色浙紫薯3号为紫色，浙薯20为白色，FM 39、浙薯773和QZ 2-2橘黄色，浙薯21和金13-67为橘红色。薯型除QZ 2-2和浙薯773为长纺锤形外，其他品种为纺锤形。口感以浙紫薯3号和金13-67最佳，其他品种口感较好。

2.4    茎腐病抗病性

由表3可知，参试品种均有茎腐病的发生，FM 39病株率最低，为15.79%;其后依次是金13-67（19.40%）、浙紫薯3号（19.81%）;剩余品种病株率超过40%。

3    结论与讨论

试验结果表明，FM 39产量最高、病株率最少，单株结薯数也较多，适合作为小甘薯品种在山区推广种植。金13-67作为参照品种，在产量和茎腐病抗性方面表现较好，可以继续在山区种植。浙紫薯3号较以往的紫薯口感好，抗病性也较好，虽然产量有待提高，但可以进一步试种示范。参试品种均有茎腐病发生，发病程度有所不同，发病程度最轻的是FM 39，病株率为15.79%;最高的是QZ 2-2，病株率高达58.33%。甘薯茎腐病在塔石山区2015年有零星发现，2017年蔓延趨势明显，对甘薯产量影响较大，需要进一步筛选抗病品种和研究综合防控技术[5-6]。

4    参考文献

[1] 张佩华，张辉，刘伟.甘薯的营养保健及开发利用[J].河南农业，2010（13）：34.

[2] 赵祉强，李晓龙.甘薯的保健功能及茎叶的综合利用途径[J].中国果蔬，2018（2）：5-7.

[3] 鲍静玫，程林润.不同甘薯品种比较试验[J].现代农业科技，2018（24）：35-36.

[4] 黄咏梅，卢森权，李彦青，等.广西紫色甘薯品种比较试验[J].广西农业科学，2009，40（7）：827-831.

[5] 佘兴蓉.鲜食甘薯新品种比较试验初报[J].四川农业科技，2019（3）：27-29.

[6] 张旺年.不同鲜食甘薯品种比较试验[J].现代农业科技，2018（15）：53.