安徽省休闲度假旅游产品开发现状与优化研究

吴悦

摘 要：随着旅游业的发展，普通的观光游览已经不能满足人们的个性化需求，人们更加趋向于精神上的放松与享受，休闲度假旅游成为了一种新兴的旅游方式。目前，随着休闲度假旅游产品的开发力度和规模的不断加大，安徽省休闲度假旅游产品的开发格局呈现出阶梯式发展的趋势，虽然各级旅游相关部门都在极力促进当地休闲度假旅游产品的发展，但是不同区域开发水平不同，发展速度也有较大的差异。从皖北、皖中、皖南三个区域对安徽省休闲度假旅游产品开发现状进行分析，并针对问题提出相应的建议。

关键词：安徽省;休闲度假;旅游产品;开发现状;优化策略

中图分类号：F509.71      文献标志码：A     文章编号：1673-291X（2019）20-0058-03

引言

随着生活水平的提高，走马观花式的旅游已经与人们的个性化旅游需求不相适应，越来越多的人追求精神上的放松和享受，而非只单单重视物质享受。休闲可以帮助人们解除身体疲惫，慰藉心灵[1]。与普通旅游相比，休闲度假是一种新兴的旅游方式，以功能多样、需求多样、档次高的特点广受关注，同时又因其具有消费力高、影响力深、带动力强的特点引起各地政府、旅游部门的关注，并给予大力支持，发展速度不断加快[2]。

研究安徽省旅游的文献琳琅满目，但专项研究安徽省休闲度假旅游产品的却寥寥无几。孙坤等（2012）及齐先文（2014）对安徽省休闲度假旅游产品开发现状和游客忠诚机制做了研究[3，4]。本文分别以安徽省皖北亳州中药休闲养生旅游、皖中环巢湖休闲度假旅游以及皖南芜湖主题公园休闲旅游为例，从产品的开发现状、产品的质量和吸引力等角度，简单分析安徽省休闲度假旅游产品的开发状况并思考其优化策略。

观光游览旅游是指依托目的地的自然与文化资源，借助旅游服务设施所进行的娱乐放松活动，以参观游览为主，参与性不高。而休闲度假旅游具有如下的特点：注重修身养性，意在放松身心;目的地相对固定，多为重复性消费，对旅游目的地有稳定的忠诚度和持久的兴趣;滞留时间长，更注重目的地的文化内涵，注重休闲度假的质量与效果;消费水平高，要求高质量和针对性的服务;对交通、餐饮和住宿要求高;多采用自助或半自助方式，家庭朋友出游率高。

一、安徽省休闲度假旅游产品开发现状

2015年国家旅游局公布了17家首批国家级旅游度假区[5]，在全国各地引起创建国家级旅游度假区的热潮，休闲度假成为旅游发展新趋势，安徽省也在积极打造各类型度假区，推进休闲度假旅游的发展。

（一）皖北以亳州中医药养生休闲度假旅游为例

亳州是皖北旅游中心城市，是老庄故里，天下道源;是华佗与曹操的桑梓，中医药文化、三国曹魏文化深厚;是“白酒之乡”，蕴含着丰富的酒文化;是“中国长寿之乡”，孕育着养生文化。亳州位列中国四大“药都”之首，中药材丰富，药材产量在全国中药材产量中占有极高的比例。

1.资源丰富，政策支持，发展前景良好。亳州现有18家3A级以上旅游景区，其中1/3为4A级旅游景区，华佗中医药博物馆成为安徽省中医药健康旅游基地。亳州“十三五”规划也旨在打造现代中华药都以及健康养生亳州。目前，亳州市以国家级中医药健康旅游示范区为创建目标，借助中医药资源优势，结合地热资源，融入五禽戏等非文化遗产资源，通过“互联网+健康养老”，打造全新的健康養生产业链。

2.资源类型单一，产业链不完备，游客参与度不强。亳州具有丰富的中药材资源，却缺乏具有吸引力的自然资源，与中药相关的旅游景点数量多，规模小，只适合分散单一的游客参观游览。亳州中医药文化旅游产品仍处于初级开发阶段，旅游产品的内容、形式甚至旅游线路有太大的相似性，不具有新奇性、丰富性和游客参与性。目前，亳州中医药文化旅游市场无序发展，亟须统一调配和指导[6]。首先，医疗体系等支撑条件存在不足，缺乏利用中医药研发的养生保健产品;其次，亳州中医药养生旅游产业链系统不完整，药材的种植、采摘、加工、生产等一系列过程没有体现旅游的参与性;最后，中医药市场零散不系统，在利益的驱使下某些药商以次充好，导致药材质量受到影响，亳州中医药药材的声誉也受到影响。

（二）皖中以巢湖观光休闲度假旅游为例

巢湖是我国第五大淡水湖，休闲度假旅游资源丰富，开发价值高。2015年8月，国家旅游局批复同意合肥市创建环巢湖国家旅游休闲区，成为全国首个国家级试点旅游休闲区;环巢湖国家旅游休闲区承担着为全国旅游休闲区建设提供示范性、引领性、创新性经验的重任[7]。巢湖温泉资源星罗棋布，资质优良，闻名天下。巢湖重点推出温泉旅游产品项目，汤池、半汤温泉均是特品级别的旅游资源[8]。

1.开发处于发展上升时期，发展潜力巨大。近年来，环巢湖旅游发展迅速，随着旅游收入的增加、基础设施的完善、外来资本的引入、服务质量的提高，品牌形象不断提升，社区参与度不断提高，促使旅游目的地功能不断提升，趋近完善。2016年4月，《环巢湖国家旅游休闲区总体规划》出台，未来的环巢湖国家旅游休闲区将建成“美丽中国生态旅游”示范区、“中国古镇名村文化旅游”示范区、“中国研学旅游”示范区、“中国康体养生”示范区以及“国际休闲运动旅游”示范区。2017年，巢湖市、庐江县先后获批国家旅游局全域旅游示范区创建试点。

2.旅游产品形式比较单一，缺乏吸引力。目前巢湖旅游以山水资源以及康体健身资源深入人心，但是没有将环巢湖丰富的资源所具有的效能和潜能发挥出来，温泉旅游缺乏特色，同行业竞争激烈。缺少能够吸引游客长时间停留的旅游吸引物及设施，在一次游客满意度调查中发现，许多游客表示现阶段景区服务设施和导向性严重不足，景区景点路标不清楚;缺乏购物消费服务，想消费却没有地方，而且几乎没有人愿意选择在巢湖进行两日游。

（三）皖南以芜湖主题公园休闲度假旅游为例

芜湖在安徽省的经济、交通、政治、文化地位仅次于合肥，正在借主题公园之势，打造“东方奥兰多”，成为全国有代表性的文化创意产业集群区。芜湖现有1处5A级景区、9处4A级景区，以及中国非物质文化遗产芜湖铁画等众多人文自然资源。

1.开发潜力较大，开发积极性高。芜湖“十三五”提出迎合皖南旅游示范区建设，打造高质量的主题公园集群。芜湖市对于将芜湖打造成“东方奥兰多”具有非常高的积极性，也有明确的目标和定位，并且芜湖市正在为建设主题公园休闲度假旅游城市努力着。表1中列出了近年来春节黄金周期间芜湖市接待国内外游客量、春节期间旅游总收入，以及方特主题公园接待游客量和门票收入。

由表1可知，近年来芜湖市方特主题公园在芜湖市旅游中占有很大的分量，而且方特主题公园的比重在逐年上升。目前，芜湖已经建成的主题公园有方特第一期欢乐世界、方特第二期梦幻王国、方特第三期水上乐园、方特第四期东方神话、大浦乡村世界、鸠兹古镇、2015年被评为4A级景区的雨耕山酒文化创意产业园及2016年9月新开园的大白鲸世界海洋公园。据了解，2016年芜湖入选14个省重点文化产业招商项目，其中包括米芾文化主题公园、魔幻仙侠剧拍摄基地、军事主题公园、游乐园等;此外，还有方特五期、六期、七期，将形成主题公园产业集群，在不久的将来，这些主题公园都将为芜湖“东方奥兰多”主题王国绽放异彩。

2.周围城市主题公园纷纷建立，同行业竞争激烈。近年来，随着主题公园越来越受人们的欢迎，各个城市主题公园纷纷建立，同行业竞争激烈。中国已经拥有2 700多家不同类型的主题公园，长三角地区的主题公园更是星罗棋布，且游玩项目大同小异，不难想象芜湖方特主题公园面对的挑战和压力。

二、安徽省休闲度假旅游产品的特点

（一）安徽省休闲度假旅游产品南热北冷，发展不均

整体来看，不仅是休闲度假旅游产品，安徽旅游总体呈现出北冷南热的现象，有人形象地称皖北为“旅游荒漠”[8，9]。实际上，皖北旅游资源并不缺乏，只是景点较小且分散，开发也不尽完善，同时缺少明确的旅游形象定位，也没有正确地进行旅游资源整合，缺乏统筹管理，影响力较小。相对来讲，皖南地区旅游以皖南旅游示范区为目标和方向，已成为安徽省乃至国家的旅游热点。因此，皖南地区休闲度假旅游已进入快速发展阶段，并且逐渐稳定成熟。环巢湖休闲度假旅游区的批复同样提升了巢湖的旅游形象，同时也给合肥城市旅游增添了不少助力。

（二）皖北旅游处于初级开发阶段，产品重复率高

皖北各城市农家乐、文化产业园、生态园等虽然数量不断增加，但是景区规模都比较小、彼此分散，景区资源缺乏统筹管理。皖北休闲度假旅游发展处于单纯模仿阶段，相似度很高，没有新意，且过度依赖门票经济，因此吸引力不强。皖北的亳州、阜阳等地区的景区客源大多来自本地居民以及邻近城市，游客在目的地停留的时间短且回头率低。

（三）皖南地区休闲度假产品发展迅速，但缺乏高层次产品

近年来，皖南地区休闲度假旅游迅速发展，这得益于皖南旅游示范区建设的推动。以皖南的地理优势为依托，主题公园、文化产业园、森林旅游人家、温泉休闲度假、古村落古民居等特色体验休闲旅游产品涌现，皖南休闲度假旅游业呈现出如火如荼的发展态势。然而从旅游产品自身角度来讲，这些产品大多处于中低档层次，虽然可以很好地满足大众旅游者的需求，却不能满足高质量需求的特殊游客。目前，健康养生旅游、体育休闲旅游是全球的旅游热点，然而皖南地区虽然也有一些相关资源分布，但是规模比较小，影响力也比较弱，缺少大型的度假区旅游产品，吸引力远远不够。

三、安徽省休闲度假旅游产品优化策略

（一）加大开发力度和深度，合理利用旅游资源

根据安徽省休闲度假旅游资源的特點和产品的分布进行归纳和分析，温泉休闲度假产品主要集中在泛巢湖区域，以及一些散点分布在皖南区域;森林类产品在黄山、池州、安庆、宣城、合肥均有开发;乡村类分布于除淮北阜阳之外的其他城市;湖泊类主要集中在巢湖、皖南地区;城市类为合肥、芜湖;高尔夫类分布在合肥、宣城、黄山[3]。

整合与分析安徽省各地区休闲度假旅游资源的特点，结合旅游基本要素“吃住行游购娱”与旅游发展要素“商学养闲情奇”，应充分挖掘并发挥其优势，突显其特色。以“旅游+”开启产业融合发展模式，将旅游融入传统或新兴产业，形成新的产业链，构造新的旅游格局。根据当地特色旅游资源，运用高科技等手段，开发具有特色的旅游产品，避免千篇一律，给旅游者不一样的体验。

（二）深挖文化内涵，打造主题文化旅游产品

寻求当地特有的文化，挖掘独特的文化旅游内涵，明确开发主题，推出核心产品、实际产品、外延产品，提高竞争力。皖北薪火相传的养生文化、底蕴深厚的历史文化是极具吸引力的资源，皖北可以借此深度挖掘旅游文化资源，辅以自然景观，同时明确自身定位和形象，加大宣传力度，提升知名度和吸引力。皖南地区同样需要依托良好的资源优势，创新休闲度假产品，弥补产品单一性与重复性的不足，同时可以大力开发养生度假产品、城市休闲产品及会议会展旅游产品。

（三）整合创新，增强游客的参与性与体验性

随着人们休闲度假观念的转变，在旅游过程中游客的主动性和积极性也在增强，旅游者更倾向于亲自体验旅游项目，感受旅游活动中的真实，从中获得满足感。因此，参与性、互动型产品的开发与设计，应体现全时性、全员性、全方位、全域全景性。安徽省休闲度假旅游产品开发设计应与时俱进，不可忽视当下流行的度假休闲产品，如：智慧旅游、VR体验、惊险刺激性体验、分时度假、产权式酒店、房车露营地及“露营地+”旅游度假模式等。

（四）规划旅游层次，促进高档次产品的开发

为了满足旅游者不同行为特征及不同的旅游产品需求，在度假旅游产品开发的过程中要考虑游客的职业、年龄、性别、性格、客源地等的差异，既开发符合大众需求的产品，也开发满足高端、个性化需求的旅游产品，增强自身的竞争力。休闲度假旅游以享乐为主，家庭出游方式居多。他们注重的是通过体验服务、环境、互动性等方面获得心灵上的舒适感，对价格并不敏感。适当开发高档次的旅游产品，可以在安徽省旅游规划方向的前提下，规划旅游产品层次，不断提升旅游产品等级。比如，乡村旅游产品可以通过完善设施设备，细致化服务以及鲜明的当地特色来提高自己的等级;扩大休闲街规模，打造出颇具当地风格的游憩区域;加强康体健身度假旅游产品的开发，细分旅游市场，使服务更加个性化、规范化、质量化。

（五）加强人才队伍建设，完善配套服务

吸引一批对休闲度假旅游产品有认识、有想法、敢创新的人才，总结、借鉴其他度假区的发展经验，引进新兴思想理念、新技术和产品创新手段，结合高科技手段，打造独家产品的文化品位、特色优势，彰显休闲旅游产品的魅力，提升度假产品的软实力。

安徽休闲度假旅游资源品质良好、设施设备完善、交通条件不断改善，区位优势明显。目前休闲度假旅游正处于高速发展时期，不管是度假区的硬件基础设施，还是软件质量服务，都应以人为本，营造宜游、宜乐、宜享的休闲空间，提供高科技、高水平、高质量的设备设施服务，打造高级旅游度假产品。

结语

安徽省休闲度假旅游已经形成了阶梯式的发展格局，虽然各区域发展水平不一，但是总体来看发展势头还是比较好的。安徽省在休闲度假旅游产业发展过程中，应明确自己的目标，找到合适的路径，正确地走下去。皖北地区面对休闲度假旅游资源缺乏的基本情况，应当另辟蹊径，从文化的角度增强自己的吸引力。而皖南地区面对自身的优势，应当充分、合理地利用整合资源，融合产业，推动全域旅游的发展，集约型开发，形成产业集聚。皖南地区休闲度假旅游资源开发相对来说比较成熟稳定，但是还需要提升眼光、放远目标，由休闲度假旅游景区转向休闲度假旅游城市，最终成为国家级休闲度假旅游目的地。

参考文献：

[1]  李孙琴，李万莲，林传红.基于RMP的环巢湖国家旅游休闲区休闲旅游产品谱系设计[J].宿州学院报超星期刊，2016，31（9）：30-35.

[2]  周淮民，毛劭琣.安徽休闲度假旅游欣欣向荣——访安徽省旅游局局长江山[N].华东旅游报，2008-05-13（05）.

[3]  孙坤，汪淑敏，田冬，杨晓忠，朱震环.安徽省休闲度假旅游产品现状及优化研究.[J].旅游资源，2012，28（5）：468-471.

[4]  齐先文.安徽省休闲度假旅游地游客忠诚机制研究[J].华东经济管理，2014，（7）：33-36.

[5]  17家首批国家级旅游度假区名单[EB/OL].新华网，2015-10-12.

[6]  韩路宾，胡倩，王茹侠.亳州市中医药文化旅游产业发展现状及问题分析[J].科技创业月刊，2013，（8）：58-60.

[7]  张海洲，陆林，邓洪波，赵玉洁.湖泊休闲旅游开发的符号化运作——以安徽巢湖为例[J].旅游论坛，2016，9（2）：72-94.

[8]  李兰兰，王良举，张胜武，李孙琴.全域旅游视域下环巢湖地区旅游资源整合路径分析[J].重庆科技学院学报：社会科学版，2016，（8）：57-60.

[9]  中安在線.游客吐槽环巢湖游无处消费、南岸待发掘[EB/OL].安徽旅游政务网，2015-10-27.