魏榛：“榛”心做品牌——访山东三羊榛缘生物科技有限公司董事长魏玉明

文_本刊记者 武志军

榛子，是我国经济林的一个树种，有“坚果之王”的美誉。在山东省诸城市，近几年出现了一个榛子“明星企业”——山东三羊榛缘生物科技有限公司。这家企业用6年的时间，在荒山秃岭上种植了2.1万亩榛子基地，开发生产了榛子乳、榛子油、榛子休闲食品、榛子原料等系列产品，创立了“魏榛”品牌，打造了榛业一二三产业融合的全产业链，成为我国榛子产业的一个响亮品牌。

9月20日下午，以“培育优势产业品牌集群，打造国际知名集群品牌”为主题的第二届中国集群品牌论坛在京举行。作为大会指定饮品——魏榛榛子乳亮相第二届中国集群品牌论坛，得到大家的关注和好评。山东三羊榛缘生物科技有限公司董事长魏玉明在接受本刊记者专访时表示，魏榛榛子乳是由山东三羊榛缘生物科技有限公司历时2年研发的新型植物蛋白类饮料。它的推出，是在开创榛子植物蛋白饮料口味新格局的基础上，为消费者送来绿色营养健康新选择。

“榛子乳优选欧洲进口榛子，颗颗饱满，粒粒精选，保留了淳朴的色泽和天然的口感。经过独特的烘焙工艺+高速研磨，最大程度保留了榛子营养和独特的榛子烘焙原香，营造出丝般顺滑口感。”魏玉明对记者说。

打造全产业链模式

山东三羊榛缘生物科技有限公司成立于2016年，拥有全资子公司山东华山农林科技有限公司、诸城森森园林农贸科技有限公司，是一家集平欧大果榛子苗木选育、榛子种植技术推广、榛子基地建设、榛子国际国内贸易、榛子产品研发和深加工于一体的综合性集团公司，采用“企业+专业合作社+基地+农户+贸易+研发+加工销售”的合作方式全力打造中国榛子全产业链。全资子公司山东华山农林科技有限公司已经在山东省诸城市南部荒山建成并还在不断扩展的国内最大的万亩榛子产业示范基地，面积21000亩，种植榛子树2310000棵。

魏玉明告诉记者，在榛子苗木选育和种植方面，该公司将传统的育苗技术加以改进和创新，提高苗木的成活率和品质。在产品深加工方面，该公司与中国农业大学食品科学与营养工程学院共同研发了全球首款的纯榛子植物蛋白饮品——魏榛榛子乳，解决了纯榛子生产植物蛋白饮品的油脂上浮、乳化不充分等技术难点，经专业测算，每罐魏榛榛子乳含榛仁20～22个，平均每百克植物蛋白质含量为1.0g，已经远远超过市场上的其他植物蛋白饮料。魏榛榛子乳也获得2017—2018年度的中国林业产业创新奖。

同时，该公司根据消费者的需求，目前已推出了榛子高档膳食油。“未来，我们还会根据消费者需求和市场推出以榛子为主料的即时型饮品、榛子休闲食品、榛子蛋白肽等绿色健康食品。”魏玉明说。

助力乡村振兴

作为山东省诸城市实施乡村振兴战略的领头雁之一，山东三羊榛缘生物科技有限公司在践行乡村振兴战略上成效突出。魏玉明表示，根据现在农村劳动力减少、年轻劳动力外流、老龄化突出的实际情况，该公司积极发展对种植技术、作物管理、劳力需求都不高的榛子进行种植，同时针对老百姓收获果实后无法销售或者销售渠道不畅通的情况，与种植户签订收购合同，让他们没有后顾之忧。

为做强榛子产业，该公司建设了微滴灌水肥一体化系统和水、电、路设施，公司自成立以来，根据山势新建水库、塘坝13座，新建扬水站2座，铺设供水主管道360000米和滴灌设施20万余米，在林业部门和政府支持下，新建、修环山路和联村道路46公里，园区标准化生产路50余公里，解决了因交通不便困扰了几辈子山区群众的难题，将荒山变成了高标准榛子示范基地，实现了生态建设、产业发展与扶贫开发多赢效果.已成功带动周边镇、村500多户农民开展榛子种植，同时在全国建立了130余家榛子合作种植基地。

为使榛子产业普惠农户，该公司在当地采取成本价提供苗木，以各村联社为一个合作单位参与，用土地入股的方式扩大受惠面。未见效益前，由公司统一经营管理，承担一切生产、经营、费用”，吸收周围册贫困户人员到基地务工，采用土地租金+工资收入，让贫困户受益；榛子进入盛果期，反包给农民，按照合同进行五五分成，土地租金不变+种榛效益分红，让社员和省定在册贫困户获得得实惠。建设榛子扶贫产业园，依据动态管理分配给建档贫困户，现已带动在册贫困户173户，416人。

为筑牢绿色环保的品质，魏玉明说：“我们严格控制榛子树的种植过程中各种化学物质的使用，建立严格的管理机制，根据榛子树自身耐旱、耐瘠薄的特性，不允许使用化学肥料，特殊情况下使用有机肥料进行土壤的改良。同时杜绝农药的使用，公司的万亩榛子示范基地已通过中国森林标志产品认证。”

做大做强魏榛品牌

形成集群合力是推动企业参与国际竞争的必然之路。对此，魏玉明深感认同，他强调，通过集群品牌的建设，可以发掘优势产业，形成集群合力，以集体的力量和智慧推动产业品牌的发展。“希望通过中国集群品牌的建设，可以汇聚行业的尖端资源，为行业把脉，为产业发展提供思路，指导企业从实现从产品到品牌的飞跃成长。”

同时，魏玉明建议各个产业集群品牌要根据自己产业的不同特点、不同目标消费群体，制定适合本产业的品牌发展战略，开展一些接近消费者的体验、推广宣传活动，让消费者了解、体验到相关的产品。“只有消费者认可了，品牌才会有发展潜力。”魏玉明说，“做好一个品牌需要积淀，要有长期培养和精心呵护的决心。对于我们公司来说，我们要以榛子作为唯一产业，紧贴大健康，让更多的消费者认知、认可魏榛品牌。这是一个长期工程，但我们有信心把魏榛品牌做大做强。”