基于电热水壶的CMF研究

摘要：随着社会经济的飞速发展，电热水壶等实用性家电产品已走进千家万户。除了电热水壶本身质量的可靠性外，人们对于其外观、握持使用触感等要求越来越高。不同品牌电热水壶在功能基本相同的前提下，功能性差距越来越小，电热水壶的外观颜色，以及材質、纹理等成为决定用户是否购买的重要因素。

关键词：电热水壶;颜色;材质

一、CMF概述

CMF是颜色、材料和表面处理的英文简称。是近几年来设计领域的热门话题，它不仅注重设计外观本身，也注重产品的生产成本和用户情感需求。现代消费者在购买产品时不再单纯以产品的功能作为主要衡量指标，个性化、雅观、亲和力等特征逐渐成为影响消费者是否购买的重要的参考性指标[1]。

电热水壶已成为现代生活中必不可少的家电产品，对于电热水壶的CMF研究具有重要意义。本研究以不同具有代表性品牌的电热水壶为出发点，详细研究CMF在电热水壶上的体现，探讨CMF对于产品的重要意义。目前市场上在售电热水壶，基本采用模块化结构，壶身与加热盘分离，部分品牌的加热盘可收纳电源线。

二、主要电热水壶品牌的CMF分析

美的，苏泊尔，九阳，飞利浦，荣事达，虎牌，金灶，北鼎，小熊，美菱是目前市场销售量最好的十大品牌。以上品牌电热水壶无一不是色彩、材料等选用恰当，同时产品造型优美，具有设计感、质量可靠，产品有细节，使用同一品牌的用户具有强烈的品牌认同感。目前主流市场电热水壶的加热方式完全相同，均采用底盘加热的方式，自动断电、保温等越来越人性化的功能也已广泛应用。由于不同品牌主要面向人群不同，加工工艺、材质的选用会略有差异，最终导致价格的差异。

当工业产品作为商品在市场上流通时，颜色比形状更具有强烈的吸引力，能够最先作用于人的视觉感受[2]。十大主流电热水壶外观颜色大多以白色、黑色为主，因为无色系能适应不同年龄段、不同群体的使用。部分品牌颜色丰富多彩，如苏泊尔、美菱等，颜色均不少于8种，以满足各类人群的喜好需求。颜色也可成为一个品牌的特色。以小熊牌电热水壶为例，小熊电热水壶的外观颜色以米色、粉色为主，这种暖色加上本身的造型，充分表现小熊品牌的特色——可爱。与小熊旗下其余家庭电器风格统一，具有强烈的品牌感，让用户在购买以及使用过程中获得品牌的认同感。因为对于一些用户来说，使用某个品牌的产品，一定程度体现着自身的价值观念[3]。

人们对产品品质的追求越来越明显，更追求具有设计感，彰显个人品位的产品。而当下工厂加工工艺的局限性，生产成本的受限，致使设计者在设计产品时，不能只追求艺术的美感与形式，必须考虑材料的成本、加工工艺等因素。

材质表面处理也是提高产品品质的重要手段，同样的材料不同的表面处理给人带来的感受是完全不同的。作为产品造型的一部分，这也会成为用户是否购买的因素。电热水壶壶身大多采用不锈钢材质，易清洗，耐用性强，在表面工艺处理上，各大品牌均以表面抛光处理为主，少部分品牌产品外壳采用磨砂工艺处理，磨砂往往给人低调、沉稳、耐用的感觉。电热水壶把手和底座一般采用塑料，如PP、ABS等，绝缘性好，结实耐用。

用户在选择一款电热水壶产品时，第一印象是产品的外观颜色，然后是产品形态，进而通过手触摸方式感受材质以及表面处理带来的手感，当然在握持时，把手弧度、倾倒角度等是否符合人机工程学要求也是决定用户是否购买的重要因素。所以CMF也是产品识别体系的重要组成部分，有自己特色的外观、颜色、材质等，都可成为一个品牌的代言符号，用户看到这些就知道是哪个品牌。

电热水壶的表面处理工艺，加热底盘的材质选用，产品形态的设计等都有着广阔的尝试和发展空间。在越来越追求品质的时代，一个好的细节的设计就足以打动用户，并且为品牌加分，成为区别于其他品牌的重要特征。

小型家电的技术门槛越来越低，很多小众品牌也层出不穷，但上述品牌之所以能成为销量口碑最佳，很大程度体现在产品细节设计上。不仅电热水壶，其他产品亦是如此，成败在于细节。如某款小熊电热水壶的把手按钮设计，是凹陷的微小曲面，手指按下去恰好贴合在一起。九阳的某款电热水壶壶身底部有几处微小凸起，并且加热盘设计为向下的弧面，主要作用是防止壶壁有水流到加热盘内，避免引起短路发生危险。伟大的产品正是体现在这些“微不足道”细节之上，平时或者习以为常，仔细观察，却又发现处处体现着人性化设计。

三、CMF应得到设计师的重视

CMF已不再是工业设计、产品设计的新名词，现在越来越得到设计师的重视。CMF在电热水壶方面仍然有着广阔的研究空间，在追求质量与品质的时代，如何综合好色彩、材质和选用加工工艺，并且平衡好三者之间的关系，尽可能地减少生产和加工成本，给用户带来更好的体验，为商家打造良好的品牌形象，这是新时代工业设计师应有的责任与担当。

参考文献：

[1]陈福杰.海信空调CMF设计研究与应用[D].山东大学，2013.

[2]王妮娜，田野.工业设计色彩基础[M].辽宁：辽宁科学技术出版社，2013.

[3]储晓慧.笔记本电脑CMF设计研究[D].南京理工大学，2018.

作者简介：李镇周，南京理工大学设计艺术与传媒学院。