常见无公害蔬菜栽培技术推广应用及分析

张引

随着社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，体现最明显的就是在食物的选择上更加注重安全无公害、健康无污染。在这样的大环境下，天然无公害蔬菜逐渐走入大众视野，它的种植也成为了现代蔬菜种植的发展趋势。本文针对无公害蔬菜的栽培现状进行了浅略分析，并对优化无公害蔬菜栽培技术的推广策略阐述了个人观点。

无公害蔬菜已经成为现代蔬菜栽培的重要组成部分，同时也是蔬菜栽培种植发展的新趋势。无公害栽培技术是影响无公害蔬菜栽培过程的一个重要因素，更是实现无公害蔬菜栽培的重要保障。因此，无公害栽培技术必须被广大农民推广应用，才能将无公害蔬菜栽培真正发展起来，才能满足消费者对蔬菜质量提出的越来越高的要求，进一步保证人民的食品安全及身体健康。

一、无公害蔬菜栽培技术

（1）建立无公害蔬菜生产基地

无公害蔬菜栽培的首要条件就是拥有一个具有良好自然环境的生产基地，基地的土质、水源以及农田大气必须符合无公害产品相关的环境标准，而且布局合理，具有一定的生产规模，基地的周围不能有存在重污染企业，保证生产基地是没有三废的地区，只有满足了这些条件，基地生产出来的蔬菜才能满足无公害蔬菜的质量要求。

（2）选择培育优良的蔬菜品种

要想保证无公害蔬菜的产量和质量，必须选择培育适宜当地环境种植的优良蔬菜品种，全面考虑到当地气候、病虫害、湿度等多种因素的影响。以秦优10种植为例，首先在苗床的选择上，要选远离村庄、地势平坦、土壤含有丰富有机质、水源丰富、适合灌溉的地方，播种期在每年的9月10-20日，并将播种量控制在每亩苗床400g以内，适时地间苗、定苗，进行水肥管理、病虫害的防治，最后进行精细的采摘处理，方可提升该种油菜的品质。

（3）合理制定栽培制度

在确定无公害蔬菜生产基地后，必须对土地进行及时的深耕与晒垫，才能达到改良土壤的效果，有效降低田间病虫害的基数，预防病虫害的发生，促进蔬菜生长。同时，想要在无公害蔬菜种植过程中体现不同蔬菜营养成分的互补性，要合理采用轮作、间作、套种的方式，在降低病虫害危害的同时，又促进了无公害蔬菜的产量与质量的提升。

（4）合理灌溉

灌溉是生产无公害蔬菜的一项重要环节，主要为蔬菜生长提供必要的水分。想要保证蔬菜根系的正常发育，保证蔬菜的产量，必须严格按照蔬菜的种植的要求和特点，控制灌溉时间，采用间作、套种等种植方法，还要协调多种不同品种的蔬菜，才能保证灌溉效果，最大程度的降低由于灌溉問题给无公害蔬菜生长所带来的影响。除此之外，要做到健康灌溉，在灌溉水的使用上，也一定要摒弃工业废水，否则一定会影响无公害蔬菜的品质。

（5）推行无公害施肥技术

施肥是生产无公害蔬菜的关键环节。首先在肥料的选择上，要选择有机肥、土杂肥等有机肥料，再根据无公害蔬菜的特点，结合科学的施肥方法，才能保证无公害蔬菜抗逆性的有效性，并提高无公害蔬菜自身的抗病能力，有效提升无公害蔬菜的产量及生产质量。

（6）科学防治病虫害

病虫害是无公害蔬菜生产过程中的一大劲敌，在病虫害的应对措施中，主要以预防为主，采用综合防治的方式对其进行治理。根据产地的实际情况，采用生物、物理、化学相结合的防治措施，不仅可以有效防治病虫害为无公害蔬菜生产中带来的不良影响，同时也符合了农药残留的标准和要求，有效提升了无公害蔬菜的产量。在无公害蔬菜的生产过程中，一定要避免化学农药对无公害蔬菜的造成的污染，控制农药用量，才能进一步保证无公害蔬菜的质量。

二、无公害蔬菜栽培技术的推广与应用

（1）完善相关管理制度，提高质量安全水平

无公害蔬菜栽培技术的推广及应用，对于人类社会发展具有非常重要的推进作用。在该技术的推广及应用过程中，应该根据生产基地的实际情况，制定相关生产规划;加强技术管理力度，为生产无公害蔬菜提供技术支持;根据市场需求，加强对无公害蔬菜生产的研究力度，以此提升无公害蔬菜的生产质量和产量。同时，对于进行推广的工作人员，进行专业的知识培训，使其在面对农户的时候，能够更好的推荐新技术，并解决农户提出的问题。让无公害蔬菜栽培技术的推广达到理想效果。

（2）加强无公害蔬菜栽培技术的宣传力度

想要让农户在无公害蔬菜的种植过程中更好的应用栽培技术，就要让农户充分了解该技术，这就要求相关部门加强无公害蔬菜栽培技术的宣传力度。宣传的方式有多种，可以通过派发宣传单页的方式，也可以通过知识讲座的方式，向农户普及无公害蔬菜栽培技术应用的重要性，以及实际操作过程中的操作要领，保证农户在了解应用该技术必要性的前提下，可以更好的得以应用，最终保证无公害蔬菜栽培技术的推广效果。

（3）加强安全标准化生产

在建设无公害蔬菜生产基地的过程中，必须要远离三废污染的地区，同时还要对基地土壤、水源等各方面质量进行严格检测，确保达到生产无公害蔬菜的标准，才能保证无公害蔬菜的顺利生产。同时，政府应该针对该项目增加扶持力度，根据种植特点，完善农业防治机制，对进入市场的蔬菜质量进行严格的检测，也可以确保市场上的无公害蔬菜的高品质。

综上所述，无公害蔬菜栽培技术如果得以顺利推广，并应用在蔬菜栽培过程中，可以有效的培育出天然无公害的蔬菜品种，既满足人们对无公害蔬菜的需求，又能提高农民的经济效益，这样一项一举多得的栽培技术，需要政府等多处相关部门的重视，并配合宣传，方能确保我国无公害蔬菜产业的健康稳定发展。

（作者单位：402460重庆市荣昌区农业技术推广站）