黄瓜高产高效栽培技术

金花 万慧娟

摘 要 文章主要介绍了黄瓜高产栽培技术，旨在做好技术推广，增加黄瓜产量。

关键词 黄瓜；高产高效；栽培

山东省单县地处黄河中下游平原，这里地势开阔，土壤肥沃，阳光充足，适宜大规模种植黄瓜。单县菜农总结出了一套全新的黄瓜种植方法，利用秸杆反应堆技术、垄上单行定植、实行双行吊蔓，种植密度没有减少，通风透光好、便便于田间管理，而且延长了黄瓜的收获期，具体技术如下：

1 秸杆和茵种的准备

1.1 秸杆

667平方米地的大棚，需要5000千克玉米秸，相当于6670平方米地玉米的秸杆。

1.2 菌种

需要菌种2-3千克。为使菌种撒放均匀，进行行拌种。拌种比例为：1（菌种）：15（麦皮）：12（水），标准以用手攥指缝能见水渗出但不下滴为宜，堆放4-5小时后使用。如果当天使用不完，应摊放于阴暗处，厚度5-8厘米，第2天继续使用。

2 反应堆的建造

2.1 开沟

在蔬菜种植行的位置，顺南北方向挖一条略宽于小行的沟，沟宽70-80厘米，沟深25-30厘米。

2.2 填埋秸秆

把准备好的秸秆填入沟内，秸秆不必切碎，但要用干料。铺放均匀、踏实，厚度为25-30厘米，南北两端让秸杆露出地面10厘米，以利于沟内通气。

2.3 接种菌种

在开好的沟内填放秸杆，踏实，把用麦皮拌好的菌种8-10千克均匀撒在秸杆上，让菌种均匀漏入下层。再将准备好的农肥、化肥均匀施入，再覆盖土整平，覆土厚度一般15-20厘米。

3 启动秸杆反应堆

3.1 浇水

在反应堆的沟内浇水，水要浇足、浇透，使秸杆处于完全饱和状态，以便秸杆充分发酵。

3.2 打孔

浇水后4-5天，反应堆已开始启动，这时要及时打孔，以通气散热。打孔用14号的钢筋，间隔20-25厘米，深度要达到秸杆底部。以通气氧发酵产生毒害气熏坏菜苗。以后每逢浇水后，气孔堵死，都必须再打孔。

4 定植

7-10天后可进行黄瓜定植。在定植行上进行单行定植。开沟浇水，不要再浇大水，株距13-15厘米，缓苗水。每米定植7-8株。

5 吊蔓

定植缓苗后，在定植行的上部拉两行铁丝，铁丝间距35-40厘米。当植株间隔吊到两行铁丝上，形成双行蔓。以后入黄瓜正常田间管理。

6 定植后的管理

6.1 前期管理

从定植到瓜条开始采收，这段时间的管理称为前期管理，前期管理的中心是以促根控秧为主。这个时期的气温和光照虽已明显降低，但还未到达最低点。要充分利用这个时期有利气候条件，加强管理，促进根系发育，增强植株对低温、弱光及特殊天气的适应能力。前期管理的技术水平高低，对中后期的植株生长、抗病、耐寒能力以及产量有重要的影响。

浇好前三水：先要浇好定植水，防止土坨和周围土壤分层，影响缓苗。在定植后10—15天，浇好缓苗水，这一水要浇足浇透，从畦中间的暗沟浇入，水位要顶到定植孔。根瓜采收后晴天上午浇第三水，也叫催瓜水。

促根控秧：定植后一周内为促进缓苗，白天25-32℃，夜间15-17℃。缓苗后要加大放风量，晴天中午最高不超过30℃，夜间15-12℃，早晨揭帘前维持在10℃即可，加大晝夜温差，控制地上部的生长。若温度管理偏高，植株长势过旺，到最严寒的1、2月份抵御低温寒流的能力下降，同时叶片过大，地面严重遮阴，也会影响地温的升高及根系的发育。

植株吊蔓与调整：当植株长到6-7片叶后开始甩蔓时，及时拉线吊蔓。随着茎蔓的生长，茎蔓往吊绳上缠绕，以后每2-3天一次。

6.2 中期管理

从根瓜采收至3月上旬的管理称之为中期管理，这段时间在冬茬黄瓜生产中温度最低，光照最弱的时候，是管理的难的时候，同时也是产量产值形成的高峰。

温度管理：此时期温度管理是核心，白天要尽可能延长光照时间，在不影响室内温度的前提下草帘尽量早揭晚盖，并实行四段变温管理，上午8：00-13：00，温度控制在25-32℃之间，超过32℃时开始放风。下午13：00-15：30光合能力明显下降，温度维持在20-30℃之间，盖帘后室内气温下降平缓，前半夜温度维持在20-15℃，后半夜12-10℃，即有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。地温应保持在15℃以上。进入2月中下旬，随着气温的增高，日照时数的增长和光照强度的增加，植株制造的养分增多，夜间的温度也应提高，前半夜22-16℃，后半夜15-12℃，有利于养分的输送和瓜条生长。

湿度管理：由于冬季气温低，室内放风量小，极易形成高湿环境，发生各种病害，针对这一特点，应实行低温、低湿的管理措施。白天空气湿度控制在60-80%，夜间维持在85-90%之间，早晨叶片尽量不结水滴。应尽量减少浇水次数，不旱不浇水，水后要大放风，用药时尽量选择烟雾剂和粉尘。

追肥：随着采瓜量的增加，及时补充养分。根据采收量和植株表现，确定追肥的品种和数量，一般在第四水开始随水追肥，如果叶片、瓜条颜色较深，追肥以顺时针海藻液肥为主，磷钾肥为辅，并注意钙镁和其他微量元素的补充。施用时先将肥料溶解随水追肥。若植株颜色较浅，叶片较大，则以追磷钾肥为主。追肥量应遵循“少吃多餐”的原则，避免一次追肥量过大。

6.3 后期管理

落蔓摘叶：随着植株的生长和瓜条的陆续采收，生长点接近屋面时要采取落蔓。方法是，在落蔓的上方把拴在铁线上的塑料绳解开，使黄瓜生长点下落至合适的高度后再重新拴好，落蔓前将下部的老叶、病叶及时摘掉，可减少养分消耗，改善通风透光条件，避免病害传播。

加强水肥管理，延长采收期：进入4月以后，为防止植株衰老、脱肥，尽量延长采收期，此时应注意加强肥水的管理，一般5-7天浇一次水，7-10天追一次肥，并确保冲施肥的质量。若出现花打顶，呈萎缩状时，可采取闷尖摘心，促生回头瓜。为提高瓜条的商品率，应及时疏掉弯瓜、病瓜和多余的小瓜。采收一定要及时，不可延迟采收而影响瓜条的商品率及总产量。