花椒树流胶原因及防治措施探讨

韩富军 彭海 任静 刘芬 班明辉 刘小勇

摘 要：流胶病是花椒重要病害，引起枝干皮层组织流胶，树势衰弱，寿命缩短。通过花椒流胶原因的分析，从建园土质选择、合理适度修剪、老园复壮管理、药剂有效防治等方面提出了综合防控措施，以保障花椒产量及品质的提升，促进经济林产业的健康发展。

关键词：花椒;流胶病;防治措施

中图分类号：S7

文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190815005

花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim）是芸香料花椒属植物，是重要的食品调味原料。种子、果皮均可入药，用途极其广泛，深受种植者和广大消费者的欢迎[1]。近年来，随着市场需求越来越高，花椒的种植面积迅速扩大，花椒的病虫害问题日益突出。通过产地调查以及历年资料发现，流胶病是花椒树的常见多发病，管理粗放和树势衰弱的花椒园发病率可达75%～90%以上[2]。尤其在新栽椒园大红袍品种发病严重，常引起二至三年生椒树成片死亡[3];该病主要危害树干和茎基部，严重时也危害树冠上的枝条，造成椒园减产[4]。被害椒树，病情扩展迅速，常绕茎部形成环状病斑，导致植株死亡，成为进一步发展椒树的限制因素，已受到广泛重视[5]。而病毁园新建后，植株死亡提早到结果初期，逐渐陷入边栽边死、不见效益的恶性循环之中，椒园产量效益严重下滑[6]。因此，解决因流胶病而引起花椒树死亡问题，做好病害防控工作，对提升花椒生产水平和经济效益，推动经济林果业的健康发展具有重大现实意义。

1 发病原因

分析前人研究结果和花椒产地调查发现，花椒流胶病有非侵染性和侵染性2种。非侵染性流胶病主要是由于霜冻、雹灾、日灼、虫害和机械损伤造成的伤口以及椒园水分过多或不足、施肥不当、生长期修剪过重及重整枝，栽植过深、土质粘重或土壤酸堿度过高、接穗不良及使用不亲和的砧木等原因引起。侵染性流胶包括寄生性真菌及细菌病原侵染，寄生枝干或危及叶片，使得病株生长衰弱，抗性降低。在病原菌研究方面，我国学者经研究发现，半知菌瘤座孢科的镰刀菌类（Fusarium sp.）和橘柑褐腐疫霉（Phytophthora citrophthora）可以造成花椒流胶病的发生[7-8]。致病性试验表明三线镰孢菌（Fusarium tricinctum）和小穴壳菌属（Dothiorella sp.）是甘肃陇南地区花椒流胶病的主要病原[9]。

花椒流胶病由于发病原因复杂多样，在各产区发生较为普遍，在生产中可以将病发原因大致归结为土壤问题、真菌问题和其他问题。

1.1 土壤

除自然灾害及人为因素外，流胶病在山坡地上栽植的花椒上少有发生。平地大田栽培花椒必须起垄，搞好排水、防涝等防护措施，这是防止流胶病发生的首要工作。袁忠林发现花椒流胶病主要影响因素是水。如果有较多的降雨或增加灌溉次数，能明显增加发病株率。经过病原菌的积累，在地势平坦、灌溉条件好的地块花椒流胶发病会愈来愈严重，有的地块六月椒甚至全部死亡[10]。

在粘性土壤栽植会导致土壤透气性缺乏，土壤排水、灌水不良、板结严重影响正常生长，容易导致花椒树势衰弱，最终影响到花椒产量及品质，使得花椒树流胶病发生更为严重。

1.2 真菌

真菌侵染是常见的流胶病引发原因。该菌形成孢子在病株里越冬，第2年随着气温升高而加速蔓延。一年有2次高峰，分别是5—6月和 8—9月[2，4，11]。花椒树一年生嫩枝染病后当年形成瘤状突起，次年5月病斑扩大，病体开裂溢出树脂，初为无色半透明软胶，后变为茶褐色结晶状;多年生枝染病，产生水泡状隆起并有树胶流出。随着病菌侵害，受害部位坏死，导致枝干枯死[12]。

1.3 其他

导致花椒流胶病产生的其他原因主要包括霜害、冻害、病虫害、雹害、日灼等;施肥不当、修剪过重、栽培密度大，通风透光不良，引起树体养分不平衡;另外，不同砧木及品种间抗病能力不同等，也容易引起花椒树流胶。

2 防治措施

2.1 建园土质选择

花椒树耐旱，怕涝，根系分布浅，对土壤要求相对较高。山坡地土质疏松，是种植建园的首选。山地花椒一般树体健壮，整体抗病能力强。平地大田栽培花椒一定要起垄，预防流胶病的发生，提前要做好排除积水等措施。另外，土质黏重、土壤板结严重影响树体正常生长，导致树势衰弱，抗病力下降，是引发流胶的致命环节。因此，在花椒生长季节合理把控不同阶段树势，增加土壤肥力，必须做到从幼树起随树冠投影挖环状沟，多施腐熟农家肥、新型有机肥，合理施用化肥，逐年外扩，改善花椒树根系生长环境。结合合理灌溉，及时排水，增强树势，提高植株抗病力，减少流胶病发生。

2.2 合理适度修剪

花椒枝干修剪有计划地逐年疏除，以免一次性疏除留下大量伤口，使树体产生应激反应，内部生理失调而产生大量流胶。一般将生长期修剪改为休眠后至开花前进行修剪，在早春前修剪幼芽，提前疏除枯枝病叶;生产管理中椒树出现机械伤口和虫害伤口要及时消毒，刮除病斑后涂抹愈合剂;对强旺枝条，也要切忌一次性疏除。除留备用枝外，要先轻打头，冬季再疏除，防止一次性疏除到雨水多的夏季，剪锯口感染而造成流胶;椒园冬季修剪后结合5波美度石硫合剂进行清园。对于郁闭度高的老椒园，采取重度修剪，虽然解决了光照和通风问题，但是留下了发生大面积流胶的隐患，必须及时用石硫合剂原液涂抹剪锯口，使得花椒树势得以尽快恢复。

2.3 老园复壮管理

树体越大，抗病能力越差。随着树龄增加，花椒树得流胶病的概率就会逐年增高。老椒园要格外重视管理，一定要采取各种措施协调生长与结果的关系。以复壮树势、疏剪为主，及时更新复壮结果枝组。花椒采收后，从树盘往外由浅到深翻土，结合施入农家肥做基肥效果更佳，追肥偏重磷、钾肥，增施有机肥，并适当添加各种微量元素。椒园秋冬季深翻，既能冻死越冬害虫，又能熟化土壤，给树势衰弱的老树创造良好的生长环境，以延缓或减少流胶的危害。切忌人为增加负载量，致使树体营养不良，产生大量流胶。另外，冬春季防冻、防霜工作要做好。有条件的椒园冬季涂白，增强树体防冻抗寒能力。春季萌芽前全园淋洗式喷3～5波美度石硫合剂，特别是树干要喷到。

2.4 药剂有效防治

针对花椒树出现的流胶病状，省内外专家已作了许多防护研究。雷家瑶等提出了发病初期用乙磷铝进行刮伤涂抹的化学防治方法，在生产中也得到了推广应用[14]。杨建雷、龙镇等采取刮除花椒干腐病等流胶病害病斑，涂抹70%甲基托布津可湿性粉剂 500倍液、或10%双效灵200倍液防治[5];在伤口处用 90%的乙膦铝、40%的多菌灵、70%的甲基托布津等药的50倍液进行涂抹[13]。赵满仓采用在病菌即将发生的3月下旬喷1500倍液甲基托布津，在5—7月每隔7d喷1次杀毒矾或菌毒清1000倍液，交替使用。早春和秋末各喷1次溃腐灵60～100倍液杀灭越冬病菌 [4]。王旭东研发了由10波美度的石硫合剂，1000倍甲基硫菌灵杀菌剂，70%甲基硫菌灵800倍液，水溶性高氮超钾肥，0.3%磷酸二氢钾和0.5%尿素水溶液混合液五种原料组成的一种防治花椒树流胶病喷剂[15]，防治使用效果明显。

流胶病诱因较多，一旦诱发很难根治，轻者造成树势衰弱，影响产量和品质，重者导致枝条干枯，甚至死树毁园。在栽植过程中應注重综合防治，坚持预防为主，农业防治与化学防治相结合，依靠栽培管理措施和科学合理化学防控，来减少流胶病对花椒种植生产的影响。对流胶病进行化学防治尽量使用低毒低残留农药，在有效控制病虫害的前提下，最大限度地减少农药使用量及残留危害，达到绿色防控的目的。

参考文献

[1]韩富军，班明辉，彭海，等. 花椒早春冻害的发生及补救对策[J].林业科技通讯，2019（03）：36-37.

[2]赵英.浅谈花椒流胶病的防治[J].生物技术世界，2014（10）：57.

[3]李仲芳，乔旭，高彦明.花椒流胶病病原的初步研究[J].中国林副特产，1989（03）：14-15，4.

[4]赵满仓.浅山区花椒树主要病害分析与防治[J].农业科技与信息，2019（08）：63-66.

[5]杨建雷，杨双奎，林云，等.陇南山区花椒低产成因分析及改造技术集成[J].甘肃科技，2015，31（05）：139-141.

[6]雷家瑶，车兴璧，李锋.甘肃省花椒黑胫病的研究初报[J].植物保护，1990（03）：8-10.

[7]李孟楼，曹支敏，李孔文，等.陕西地区花椒病虫种类初步调查及重要种的描述[J].西北林学院学报，1988（01）：29-36.

[8]何苏琴，袁忠林，洪流，等.花椒流胶病病原疫霉种的鉴定[J].西北农业学报，1997（04）：4-7.

[9]王秀娟，何静，王斌，等.花椒流胶病病原鉴定及其生物学特性[J].甘肃农业大学学报，2019，54（01）：123-128.

[10]袁忠林.花椒流胶病田间发生规律的研究[J].莱阳农学院学报，1998（02）：36-39.

[11]崔津卫.花椒树流胶病的发生与防治[J].现代农村科技，2016（09）：28.

[12]李进娃.花椒树流胶病的识别与防治[J].陕西林业，2007（06）：39.

[13]龙镇.临夏地区花椒修剪及主要病虫害防治技术[J].农业科技与信息，2017（06）：93-95.

[14]石培贤，王莹玲，叶鲲，唐士忠，闫作平，李维录.刺椒黑胫病预防技术调查研究[J].中国农学通报，2011，27（06）：21-25.

[15] 王旭东.花椒树流胶病防治办法[J].农村经济与科技，2018，29（22）：42-43.

作者简介：

韩富军（1973-），副研究员。研究方向：特色林果育种、栽培技术研究;

刘小勇（1966-），研究员。研究方向：特色林果育种、栽培技术研究。