吉县：“金苹果”奏响新时代富民曲

王彦章

今年8月8日，吉县被山西省政府批准退出贫困县，成为全省首批、临汾市首个实现脱贫摘帽的国家扶贫开发工作重点县。

吉县位于黄河中游东岸、吕梁山南端，属黄土高原残垣沟壑区。然而身依黄河、背靠名山，长期以来却并没有给勤劳善良的吉县人民带来富裕。生长于此的吉县人，世代在川塬交错间为着生存摸爬，贫困如阴霾一般挥之难去。脱贫攻坚战役打响后，吉县坚持以脱贫攻坚统揽经济社会发展全局，抓重点、攻难点、扫盲点，推动全县61个贫困村全部脱贫退出，实现减贫28219人，吉县贫困发生率降至0.32%。这背后是吉县突出产业基础，依托以红色苹果为主，辅以黄色瀑布、绿色生态的脱贫产业体系的威力。

提档升级——帮扶模式延伸苹果产业链

摘帽脱贫是一场硬仗，考量着吉县的担当，而如何保证脱贫后不返贫却又考验着吉县的智慧。吉县的做法是，实施“企业+合作社+贫困户”帮扶模式，让贫困果农主动参与，构建起农户、合作社、企业的利益联结机制。

吉县朝晖果业合作社和吉县壶口有机农业有限公司就是上述模式的践行者。他们把分散经营的农户组织起来，实现规模化种植、标准化管理、产业化发展、品牌化营销。合作社不仅推广新技术、组织技术培训，还提供产前、产中、产后一条龙服务。

在吉县超正果业有限公司的苹果储存基地，当地统一收购来的吉县苹果要在这里经过严格的品相筛选、清洗加工、病虫害检测等多道工序之后才能外销。

在苹果销售上，合作社对接市场，超正果业与山东、广西等地企业建立供销合作，并兴建了12座贮藏量为1万吨的果库，为村民贮藏苹果提供了便利。“企业+合作社+贫困户”的联合体中，企业背靠市场推动着产业的提档升级、产业链延伸。并带动合作社发展提升加工等二三产业水平，进而带动贫困户加入产业链，共享产业链收益。

此外，吉县还依托县乡村三级技术服务体系和苹果产业协会，大力推行苹果标准化生产规程，强力推广减密间伐、蜜蜂授粉、测土配方施肥、生物物理防治病虫害等先进实用技术，加快提升全县苹果生产管理水平。

围绕“规模大、管理好、效益優”，高标准，高规格精心打造样板园、精品园、示范园，以苹果产业为支撑，推动“三农”经济全面发展，聚焦供给侧，优化产业园区牵动;聚焦需求侧，强化营销体系带动;聚焦产业链，深化龙头企业驱动。

直接出口——主导产业加冕品质优势光环

近年来，吉县坚定不移兴产业、提品质、增实效，提升苹果产业促进农民致富的速度、深度、广度，苹果出口美国、俄罗斯、澳大利亚、泰国等国家。美国的检验检疫是全球最严格的国家之一，苹果涉及的病虫害检测高达800多种。能在这样严苛的标准下过关，彰显了吉县苹果品质的优势。

“早在2006年，在泰国就能吃上我们吉县苹果了。”吉县超正果业有限公司总经理丁振荣对笔者说，“到了2012年，我的公司第一次直接出口吉县苹果，首次发送就发送了63吨，创汇6.5万美元。不论是对公司还是吉县，都是一个标志性事件。”

丁振荣介绍说，以前，他的公司没有出口经营权，只能由第三方进行出口报关。为了实现吉县苹果的直接出口，他和当地果业、质检部门一直在努力。经过严格的产地观测、检测、考察、考核后，取得了水果进出口自主经营权。2012年9月，在广西举办的第二届中国东盟优质水果推荐活动会上，他们公司直接与泰国某进出口公司签订了1000吨苹果的出口合同，实现了吉县苹果与外国客商的直接对接出口。

在苹果产业发展上，吉县县委、县政府整合资金5000余万元帮扶，在“规模化发展、标准化生产、品牌化营销、产业化开发”和“统一标准、统一品牌、统一包装、统一宣传”，发展有机、打造园区、加强管理、提升品质、拓宽市场上迈出了更大的步伐。

有机转换

——吉县苹果产业迎来“二次革命”

对于很多人来说，有机食品可谓是早有耳闻却并不常见的新鲜事物。而有机苹果和普通苹果的不同之处，在于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工，是经独立的有机食品认证机构认证的果园及苹果产品。按照常理，吉县苹果种植已经建立、健全了标准化管理、技术服务和质量监管三大体系，从建园、苗木栽植、技术措施、施肥用药、质量保证到营销流通，全程推行标准化生产、规范化管理，产出的苹果已经是公认的优质苹果，但该县为什么还要选择转型，从普通苹果向有机苹果转换？

“发展有机苹果是大势所趋，是苹果种植的‘第二次革命。过去，人们吃饱穿暖就行。今后，人们不仅要吃饱，还要吃好，吃出健康。因此，吉县苹果种植户要居安思危，早转换早受益。”吉县朝晖果业专业合作社负责人、吉县苹果产业发展协会会长杨朝辉说。

据介绍，目前，朝晖果业专业合作社在柏山寺乡建起了200亩有机农业科研基地，经常有外商前来参观。杨朝辉说，到2020年，吉县将逐步建立起有机苹果的生产、加工、管理、信息、营销的完备运行体系，形成完整的有机产品开发产业链。全县通过有机认证的果园面积将达到5万亩，逐步建设国家有机食品生产基地，创建国家有机食品基地示范县。

此外，朝晖苹果专业合作社每年都会出资聘请专家给果农进行技术培训，引导果农种植有机苹果，产生良好经济效益，受益农户达2600余户。

独特的生态条件，使吉县成为全国苹果最佳优生区。勤劳的吉县人民依托地域优势，发挥科技力量，提质增效大力发展苹果主导产业，走出了一条富民强县的经济发展新路子。目前吉县苹果栽植面积达26万亩，农民人均3亩以上，为全国之最。素有“中国苹果之乡”美誉的吉县，以果为媒，乘国家扶贫的东风，摘掉贫困帽子，谱写出新时代的果业脱贫乐章。