美丽乡村(四)—冶力关

2019-09-20 03:43:28北乔
中国畜牧业 2019年15期
关键词:菜系雪域原生态

文│北乔

冶力关,是一个神奇的地方。

冶力关,是甘肃甘南临潭县的一个镇。

甘南,是离内地最近的雪域高原。

临潭,是草原深处的江淮人家。

冶力关,集之大全。

(一)

在西部高原,但海拔只有2200米,处于低处的冶力关,汇八面来风,呈万千姿态。“高原上的平原”“生态大观园,山水冶力关”,“青藏门户,雪域窗口”,冶力关赢得很多美誉。这里有国家级的地质公园,涵盖了绝大多数的地质风貌。有人说:“冶力关什么都有,除了沙滩。”我更倾向于冶力关是“地质大观园,高原小江南”。

这个高原上的山中小镇,藏族风情生发浓烈的西部粗犷,江淮遗风如春天里的阳光。格桑花含情绽放,小桥流水千回百转。这里有草原和骏马,也有如诗如画似海浪般的油菜花。

异域风情让人大开眼界,慢生活让人温馨舒适。这里,可寄放乡愁,可闲情山水。可登高,离天空更近;可俯身,戏水观奇石,与大自然亲密相拥。可在深山峡谷里探幽,也可在熟悉而陌生的村间小路上漫步。

村庄,是你梦中的村庄,又处处给你小小的惊喜。

整洁、干净超乎你的想象。人们脸上挂着笑容,墙上则是对大自然的描摹以及对美好生活的向往。

美丽乡村,在这里成为现实。

美食,自然有。高原特有的牛羊,让你叫不过来名字的山野菜。

当地有名的是手抓羊肉、蕨麻猪肉、红焖羊肉、炖虹鳟金鳟鱼、大盘鸡。

鹿角菜、松花菜、奶蘑菇、卧龙头、苦苦菜、野木耳等,这里的野菜可都是在两三千米高的山上采摘下来的哦。

烹饪之法,应有尽有;风味集多种菜系,花样繁多,山珍海味都可入菜,酸甜咸香皆有味。相同的是,无论是何种菜系,所用之水,皆是山间泉水。原生态的农家乐,原生态的食材,原生态的水,给你原生态的享受。

(二)

冶力关,可谓水世界。雪从天上来,水从山间来。款款而行,隐约间带着神秘。村中,细沟蜿蜒;路边,水与岸边的花草私语。冶木河挽着小镇,随斗月星移,任岁月沧桑。

山看着水,水仰望山,水又怀抱山。山与水,如此的亲近,如此的安然。清晨,山中的雾与水面上的雾,似仙气,让小镇醉入仙境。绿,已是翠绿,那些透亮的水滴,是一双双深情的眼睛。

万物静寂,所有的声音都归于沉默。我们可以听到山水的呼吸,听到自己心跳里的从容。时光已经停下脚步,聆听天籁的讲述。

他从大地深处冲出,一定经过难以想象的挤压和挣扎,经受了烈焰的拷问。这是一条漫长的路,这是一条千难万险的路。执着之心,一路前行。从黑暗世界来到人间,来到冶力关的深山之中。

白石山,终年白色,而四周的山,总随四季而变。无数的利剑直刺苍穹,逼退太阳的光芒。或许,它只是大地的额头,堆满人间的沧桑。或许,他从赤壁幽谷来,千万年的风霜雪雨,千万年的默默期待,白发渐生。

近处是佛手莲花,这花朵,是在等一个人的到来,还是在期待一本经书的打开,这是风才能知道的秘密。一切都是坚硬的,却显无限温柔;一切都是静止的,却荡人心魂。

远处是将军山(也称十里睡佛),一位将军倒在战斗中,一位爱情的斗士倒在无尽的忧伤里。血肉之躯风化成岩石,在高原的最高处眺望家乡,把爱的呼唤传给爹娘,还有那位美丽的姑娘。

这是一个优美而感伤的爱情故事,这是一个在沉默中惊天动地的爱情故事,这又是一个粗线条的故事,有太多的细节不为人知。

冶木河从不沉默,哗哗的水声,是泪水滚落的声音,是终年讲述的声音。

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