蛋鸡生产形势分析及后市展望

文│徐桂云 张利宇 何洋 刘丑生

今年上半年，蛋鸡产业维持2018年的好形势，产蛋鸡存栏、鸡蛋产量和养殖收益“三增加”。后备鸡补栏量增加，淘汰鸡数量和日龄维持在正常水平。鸡蛋价格淡季不淡，4～6月蛋价是近四年同期最高水平。淘汰鸡价格持续上涨，保持历史高位运行。

一、上半年蛋鸡生产形势

1.产蛋鸡存栏增加，鸡蛋供应充足。1～6月，产蛋鸡平均存栏同比增长0.9%，鸡蛋产量同比增长2.7%。据对240个集贸市场交易量监测，6月鸡蛋交易量环比增长1.1%，同比增长5.7%，鸡蛋需求量连续四个月上升，市场供应有保障。

2.鸡蛋价格淡季不淡，淘汰鸡价格居于高位，养殖效益较好。6月，鸡蛋价格为7.39元/千克，环比下跌11.1%，同比上涨6.0%；淘汰鸡价格19.53元/只，环比下跌1.3%，同比上涨27.4%，受益于淘汰鸡价格高，6月只鸡盈利1.8元。1～6月只鸡累计盈利10.2元，比去年同期增加32.1%，养殖效益较好，养殖户持续23个月盈利。

二、下半年走势展望

上半年养殖户补栏比较积极。据对父母代蛋种鸡场监测，1～6月，在产父母代种鸡平均存栏同比增长8.9%，商品代雏鸡销售同比增长12.3%。另据100个蛋鸡生产县监测，6月后备鸡存栏环比上升2.8%，同比上升4.4%，今年下半年蛋鸡产能稳中有增。预计下半年蛋价将继续上涨，养殖利润较好。