美国青少年访学团走进厦航鹭鲜生

撰文/图片提供_张玮玲

7月27日上午，厦门大学人文学院“美国全美优秀青少年访学团”来到位于厦航金雁酒店的厦航鹭鲜生美食学院，19 位美国青少年与他们的中国寄宿家庭齐聚一堂，在传统月饼制作的体验实践中，共同感受闽南中秋传统文化的魅力。

厦航鹭鲜生美食学院精心安排了富有特色的月饼制作、搏状元饼、茶艺展示等环节。只见在场的中美青年合作默契，虽然是第一次做，却都学得有模有样，揉皮、放馅、搓圆、捏紧放进模具，不一会的功夫，花纹多样的酥皮月饼就陆续成型了。除了美国学生做月饼，寄宿的中国家庭学生也参与其中，制作西式糕点，中美学生还开展了竞赛，看谁的月饼、糕点做得好，在交流活动中，增进对彼此文化的了解。

活动的尾声，到场的每一位青少年都收到了厦航鹭鲜生美食学院特别准备的，代表着梦想之翼的厦航787-8 飞模，希望飞机在跨越大洲，架起中美青少年文化交流之桥的同时，能将越来越多的全球美食，带给世界更多的人享用。