规模猪场发生非洲猪瘟原因探讨

王连山

自2018年8月初我国暴发首例非洲猪瘟疫情以来，随着时间的推移，规模猪场出现非洲猪瘟的案例越来越多。当然，我们绝对不能因为有更多的规模猪场出现非洲猪瘟疫情，就一锤子把这些规模猪场的一切都否定掉。客观地说规模猪场的猪场建设是一流的，生产管理水平也要比一般养猪户高的多，那究竟是什么原因导致规模猪场在非洲猪瘟疫病面前如此不堪一击。通过综合和那些到目前还没有发病的猪场比较，我们发现有以下规律。

1 规模猪场母猪滥用抗生素的情况更严重

可以说规模养殖场是“规范”的滥用抗生素，什么是“规范”，这里说的“规范”是白纸黑字印成操作流程，制成操作看板，全年12个月，几乎每个月都给母猪料添加抗生素，并且还美其名曰“三鲜汤”，并且这种情况已经实施至少15年以上了。这种长期滥用抗生素保健，必将导致猪只的非特异性免疫力低到弱不禁风的程度，可怕的事情终归会发生。

2 规模猪场在营养方面投入偏低

受一些所谓的“养猪精英”的误导，中国规模猪场把生产成本的控制主要精力放在了饲料上，结果形成一个怪现象，那就是规模猪场的猪场建设是一流的，兽药、疫苗是一流的，而对猪只的口粮是克扣再克扣，包括一些规模猪场使用的现代化的液体饲喂系统，他们的目的可不是让猪只如何获得更好的营养，而是如何把更多的、劣质的、廉价的一些工业下脚料给猪只吃。当没有新的疫病出现的时候，也许这样还能维持一个基本正常的局面，而当出现非洲猪瘟这样新型的强毒疫病的时候，猪只微弱的营养抗病力自然就无能为力了。

3 多数猪场的管理实际是外紧内松

对于陌生人来说，规模猪场的大门是根本进不去的，那么对于猪场内部人来说，可能这个大门就形同虚设。尤其是超大型的集团化养殖企业，猪场遍布全国各地，员工来自四面八方，尽管有很严格的内部规章制度，但正常的休假制度需要执行，员工需要出外娱乐，并且在生产操作的具体执行上，能否按规程严格执行，可能都要打个大大的问号。而做为家庭农场式的猪场，他们在落实这些规程的时候，应该说都要比职业的打工人員自觉性要高得多。并且随着非瘟疫情的发展，各个规模猪场都实行了比较严格的管控措施。而对于基本很难忍受这种管控的80后、90后年轻员工来说，人员的离职率就会大大提高，这样老员工大量的走、新人不断的来，这也是一个非洲猪瘟防控的风险点。以上这些也是规模猪场存在的一个普遍问题。

4 规模猪场的生物安全风险更大

猪场规模越大，猪场的日常人员、物流、猪群的流动越大，尤其是卖猪的频率越高，而在卖猪的环节往往都是非洲猪瘟ASF破门而入的地方。无论规模猪场如何严格的做，由于现实的巨大交易量，必然存在百密一疏的可能，这个就是规模猪场的一个规模病问题。非瘟肆虐之际建议猪场考虑规模设定在2000头母猪以下，执行三周批或者四周批生产为妥。

目前一些超大规模猪场提出实施饲料“高温制粒”，建造“高温、高压消洗站”的非瘟防控措施，其实对于绝大多数规模猪场是难以实施的，到底其效果如何，只能在未来6个月，看看实施这些措施的猪场非瘟疫情如何了。做为专注营养和专业养猪人，客观的认为非洲猪瘟之所以更容易攻击规模猪场，主要还是我们规模猪场的养猪模式问题，那就是批次紧凑、出猪频繁、营养一般、药物超量、密度偏大、体质偏差等问题。

相信聚集众多养猪人才的规模猪场，一定能够反思反省，举一反三，针对自己的猪场过去存在的问题，查缺补漏，最终在这场抗击非洲猪瘟的战役中赢得胜利。