智慧酒店运营管理模式的创新

摘要：智慧酒店的诞生改变了传统酒店模式，能够精准满足消费者的需求，是酒店业发展的必然态势，深受人们的关注。本文分析了智慧酒店的特征，并基于消费者的要求，探讨智慧酒店运营管理模式的创新策略。

关键词：智慧酒店：运营管理模式：创新

在大数据、物联网、移动互联网、云计算的发展下，智慧旅游已经深入人心，智慧酒店是智慧旅游的组成部分之一，在智慧旅游的发展中，起着重要的决定性作用。為了发挥出智慧酒店的价值，需要迎合客户需求，对运营管理模式进行创新。

一、智慧酒店的特点

智慧酒店是应用最新的技术研究成果，将酒店运营与信息技术之问深度整合，利用智慧营销系统满足消费者需求，以此来提高酒店的产品和服务质量，利用智能化管理，实现对内外部资源的高效利用与共享，从而促进酒店与当地经济环境、生态环境、人文环境之问的和谐共生。智慧酒店充分做到了以人为本，不管是在酒店设计，还是在服务内容等方面，都要高度重视消费者的需求，利用现代科技来为他们提供高质量的产品和服务。智慧酒店利用了各种现代信息化技术，能够实现对酒店内外部资源的集约化应用，促进资源的优化配置，是酒店行业升级、调整的重要契机和必然选择，实现了人、环境、酒店之问的和谐共生，是酒店发展的一个趋势。

二、智慧酒店运营管理模式的创新

（一）构建智慧运营系统

在“互联网+”时代，消费者的消费习惯、消费需求出现了显著变化，在智慧酒店的运营和管理上，也需要转变传统的轰炸式营销模式，走精准化营销道路，与消费者之问建立起稳同、长久的关系。在营销方面，智慧酒店需要将传统营销模式与网络营销、新媒体营销之问结合起来，充分利用云计算、大数据，这不仅能够降低营销成本，还能够获取到稳定的客源，避免不必要的资源浪费。在这一方面，酒店需要积极利用第三方平台的支持，如飞猪网、去哪儿网、微信平台、电商平台等，利用第三方平台的整合优势，消费者能够对网上的酒店进行筛选、评比，提高了酒店的曝光率。同时，酒店还要开发出属于自己的智慧控制系统，对内部的水、电、烟雾、噪音等管理模式进行优化，推行工程生产管理系统、企业货源计划、能源管理系统等，帮助酒店对数据进行精准分析，根据淡季和旺季的特点来调整房价，吸引消费者。进一步优化消费者的体验，让消费者能够通过手机智能选择，控制门禁和房问内的其他设备，让酒店的服务变得更加精准，这样，消费者不会再受到地点、时问的限制，利用手机.即可满足“一条龙”服务要求。

（二）推行智慧餐饮系统

对于消费者而言，餐饮是他们入住酒店关注的一项重点环节，传统的酒店餐饮管理存在工作程序烦琐、服务流程复杂、工种多等问题。在这一方面，也要利用“互联网+”时代的契机，破解餐饮管理中的难题，改变以往人工运营中存在的用工多、不精确问题，以智慧餐厅建设为着力点，利用前后厨互动系统、预定排号系统等提升管理成效。目前，已经有大量的餐饮企业开始建立智慧餐厅，消费者在点菜时，能够将菜单投影到桌面上，可以很方便地点餐，并构建了透明厨房，每份菜的热量多少、菜肴成分是什么，都能清晰显示出来，还能够根据用户的需求来推荐适宜的菜肴，建设智慧餐厅，改变了传统酒店管理中餐饮管理存在的问题，也优化了用户的体验。

（三）提升酒店安全系数

在智慧酒店的运营上，除了要提高消费者对环境的感知之外，还要致力于提高酒店安全系数。在这一方面，要高度关注安全管理，除了传统的安全消防系统、闭路电视监控系统以外，还要增加入侵报警系统、门禁一卡通系统、客房电视门禁系统、电子巡更系统、客房紧急求助系统、室内空气监测系统、无线对讲系统等等，进一步提高消费者的安全体验。同时，还要考虑到，智慧酒店的运营对信息化平台的运行依赖性非常高，如果信息化平台发生故障，那么就会给智慧酒店的运营带来负面影响，酒店要做好信息化平台的建设和管理工作，引入高素质的技术人才，避免由于硬件和软件系统的故障而影响酒店的正常运营，对于网络信息，要加强保护，避免黑客入侵致使消费者的隐私信息泄露。除此之外，酒店也要吸纳高素质的人才，构建一支既懂设备维护保养、义懂信息使用的员工，与学校之问对接构建完善的人才培育体系，不断提高现有人才的服务能力和信息化管理能力。从表面上看，智慧酒店对人力资源的依赖性不如传统酒店，其实，这种无障碍的运营方式，对人员整体素质有着更高要求，对此，酒店必须要高度重视人才因素的影响。

三、结语

智慧酒店与传统的酒店类型不同，是酒店业发展的一个必然态势，在智慧酒店的运营和管理上，也要基于信息化时代的发展要求，积极应用“互联网+”的种种技术，精准满足消费者的多元化、个性化和前瞻化需求，这样，消费者到酒店入住不再是停留在单一的放松和休息上，而是一段良好的体验之旅，通过这种方式，能够精确定位消费者，打造高质量的酒店服务，让自身能够在竞争激烈的市场环境中屹立不倒。

参考文献：

[1]张晨.智慧经营：酒后管理中的人性化管理[J].营销界，2019（6）.

[2]刘雨.旅游新趋势之下酒店管理工作的创新[J].旅游纵览（下半月），2018（12）.

[3]谢艳.浅析提升酒店核心竞争力的路径[J].中国管理信息化.2018（24）.

作者简介：

胡俊，郑州师范学院，河南郑州。