教研团队培养生态酿酒人才

刘运喜 罗莹

邵阳学院湘窖生态酿酒学院日前正式成立，这是邵阳学院与湖南湘窖酒业有限公司联合成立的教学科研机构，也是邵阳学院服务区域经济社会发展的新尝试。

据悉，双方的产学研合作始于1988年，在人才培养、文化传承、技术研发与成果转化等方面取得了显著成效。目前，26人組成的教学科研团队探索生态酿酒新技术、新工艺，进一步推进校企协同育人，培养生态酿酒新人才，振兴湘酒产业。