倘若追本溯源,经久不衰的成都酒文化之所以流传有序,酒产业得以传承发展与成都发达的农业经济、浓郁的悠闲游乐之风、繁荣的商业贸易有着紧密联系。成都产区具有千年的酿酒历史,辖区内邛崃、大邑、蒲江、崇州等地白酒资源禀赋,其中,邛崃作为“中国白酒原酒之乡”,鼎盛时期原酒产量占全国的近70%,具有一定的知名度和美誉度。目前,成都拥有白酒生产企业360余家(其中规上企业28家);窖池5.2万口,白酒生产能力约50万吨;拥有水井坊、全兴酒业、文君酒厂、环球佳酿、古川酒业、蜀之源酒业、有缘坊等龙头企业;白酒生产企业拥有各类白酒商标、品牌千余个,其中中国驰名商标5件、四川省著名商标20件,“邛酒”、“王泗白酒”、“崇阳春”、“水井坊”获得“国家地理标志保护产品”称号。
当前,成都应充分发挥“主干”引领辐射带动作用,积极争取四川省支持,与其他主产区错位协同,在酒类进出口口岸建设、金融交易平台构建和发展商旅文会融合新经济等方面着力,共同构建跨市域的白酒产业生态圈,形成“品牌、销售在成都,生产在各市州”的发展格局,打造国内一流的区域合作新典范,使白酒产业成为落实全省“一干多支”发展战略的先锋试点。
成都市经济和信息化局相关负责人亦在成都市酒业协会第一届会员代表大会上表示,政府有序引导,协会充分发声,企业积极献计献策,以助力成都白酒产业地位重塑;同时,结合成都绿色食品产业高质量发展方案与乡村振兴战略,将企业特色融入成都经济高质量发展过程中,从而发挥白酒产业的成都区位优势。
探索建设“一带一路”酒类商品进出口口岸
利用四川自贸区建设機遇,积极推动“先行先试”,在中国(四川)自由贸易试验区成都天府新区片区内,探索建设“一带一路”酒类商品进出口口岸,积极探索推动白酒国际贸易便利化的体制机制创新,打造四川自贸区特色亮点。
主动整合资源构建四川白酒金融交易平台
联动天府商品交易所、四川联合酒类交易所、四川中国白酒产品交易中心(泸州),建立囊括全川白酒年份酒、基础酒、包材、原粮、曲药等上下游产品交易的白酒金融交易平台,提供现货挂牌、招标、拍卖等多种交易方式,实现电子商务、大宗商品交易、现货流通三者的有效整合。
利用成都文创、会展、体验经济发展机遇助力川酒品牌营销升级
以成都建设世界文化名城为契机,依托成都丰富的文创产业资源,大力推动川酒与成都商旅文会产业融合发展,打造世界独具特色的川酒文化名片,搭建“线上+线下”以品牌推广为导向的“体验+消费”平台,助推川酒企业创新营销模式和商业模式,引导川酒“供给变革”。
结合“乡村振兴”战略打造“中国白酒酒庄集群”
以都市现代农业产业功能区为重要载体,结合川西林盘保护修复、农村人居环境整治等重大工程,支持邛崃、蒲江、大邑等传统酿酒区域的中小品牌酒企向特色酒庄方向发展,着力培育代表酒庄酒核心价值的形象标杆酒品牌,将白酒资源和产能优势转化为巨大的品牌价值,促进成都白酒发展方式的转型。