“大食堂”让5000多个孩子吃上“免费午餐”

孩子在学校吃什么、吃得好不好，是不少家长的挂心事。在黑龙江省明水县，有个“大食堂”每天为5700多个孩子提供“免费午餐”，深受家长和学生喜欢。明水县位于大兴安岭南麓集中连片特困地区，曾是国家级贫困县。2011年，我国开始实施农村义务教育学生营养改善计划。作为该项计划试点，2012年起，明水县2000多名学生每天可享受4元补贴。“当地留守儿童、家庭困难的孩子比较多，学校周边的‘小饭桌’卫生难监管，中午孩子吃顿好饭成了很多家长的期盼。”明水县教育局局长韩丽说，2017年3月，明水县“自掏腰包”，为每个孩子增加了5元的补贴。经招标，由企业为孩子们统一制作“免费午餐”。

400斤青椒、570斤雞蛋、850斤土豆、5700个鸡腿……在配菜间，明水县远行食品有限公司总经理吕占文向记者介绍了这个“大食堂”一天所需的食材，这里共有80多名员工，还有一名当地食药监部门的驻企人员，专门对食品安全进行监管。炸鸡腿、青椒炒土豆片、蒜蓉烧茄子、西红柿炒鸡蛋、白米饭……依次装入红色餐盒。随后，20名“快递小哥”将开着送餐车，走上乡间路。距离明水县城最远的一个学校位于繁荣镇，大概要走一个小时，到了冬季冰雪天，时间会更长。

“每天都不重样，比自己家里的还好吃。”中午，明水县滨泉中学初三学生姜雨桐准时打开饭盒，大口大口吃得很香。班里一些大个子的男生不够吃，还可以找送餐员加餐。明水县一位小学校长回忆说，最开始，送餐也遇到一些问题，比如饭菜凉、食品单一等。学校把这些意见反馈给送餐员，没多久“大食堂”就配备了保温箱、改良了餐盒，把问题解决了。如今，明水县营养餐计划已覆盖全县9个乡镇的9所学校，5700多名农村学生从中受益。

（据新华社 9.8讯）