尹秀芹,安徽省涡阳县人,是一位普通的农家妇女。家里兄弟姐妹七人,小时候因为太穷,她没怎么上过学。35岁之前,尹秀芹一直和丈夫在江苏、上海的服装厂打工,十年才攒下十万元钱。
日子虽算不上富裕,但也过得安稳。有一天,尹秀芹跟着老板到广东出差时吃了一道菜。就是这道菜,改变了尹秀芹之后的人生。
要做就做别人没有的
尹秀芹在广东吃到的是油炸蚂蚱,售价是200元。当时,尹秀芹一个月的工资才2000元左右,眼前的这盘菜,远远超出了她的消费水平。
当时已经35岁、一直靠打工生活的农家妇女尹秀芹瞅准了这个市场空白。
尹秀芹要养的是一种叫东亚飞蝗的蚂蚱。这种蚂蚱不大,喜欢成群结队活动。我国历史上有记载的“蝗灾”多达4000多次,几乎都是东亚飞蝗造成的。2008年,尹秀芹要养蚂蚱的消息传出后,立刻在村里炸了锅。不仅村民不同意,尹秀芹的公公也是极力反对。可任凭公公怎么骂,也拦不住尹秀芹要养蚂蚱的决心。为了不让蚂蚱吃庄稼,尹秀芹花高价买来质量最好的纱网做大棚。
十年积蓄打水漂
2009年4月,蚂蚱大棚终于建好了,她专程跑到山东,以6000元一公斤的价格,直接买来1.5公斤二龄蚂蚱。为了早点把蚂蚱养大,尹秀芹每天都到处割草喂蚂蚱。可她万万没想到,蚂蚱养到第八天就全都死光了。
折腾了一年,尹秀芹一棚蚂蚱也没养出来,打工十年才攒下的十万元钱全都打了水漂。
2010年4月,尹秀芹用东拼西凑来的十万元钱再次引进蚂蚱苗。有了前一年的惨痛教训,这次她每个环节都小心翼翼。6月,尹秀芹的第一批蚂蚱终于养殖成功。她在县城最大的农贸市场租了一个小门面,做起了蚂蚱批发生意,并打开当地市场。之后,尹秀芹的野心更大了。2011年春天,她把大棚数量扩大到50个。
在广东地区,新奇的东西很受欢迎,尹秀芹就想把蚂蚱卖到那里去。可广东路途遥远,直接运活蚂蚱死伤太多,尹秀芹就把蚂蚱冷冻之后再发货。但没过几天,广东客户就打来电话说,蚂蚱吃起来全都是苦的,要求全部退货。
活蹦乱跳着就冷冻起来的蚂蚱,为什么运到广东就变苦了呢?原来,蚂蚱体内粪便重量会占到体重的四分之一到五分之一。由于粪便没排出去,就会发酵,变质后的蚂蚱吃起来就是苦的。
为了解决这个问题,尹秀芹琢磨了两个月,研究出了一个帮助蚂蚱排便的东西——“铁牛”。之后,尹秀芹把蚂蚱全都送进这里排便。排便之后马上油炸,最后送进冷库急冻。经过这样的连续处理,蚂蚱不仅没有了粪便发酵问题,而且保质期大大延长,即使存放一年也不会变质。如今,这套设备经过了20多次的升级换代。
凭借独有的蚂蚱排便技术,尹秀芹的事业进入了快车道,成功打进广东等地的市场。2015年,尹秀芹公司的销售额达到1000万元。
越是别人不认可的东西越是商机
2016年,全国的蚂蚱养殖户大量增加,尹秀芹被迫进行了一场惨烈的价格战,损失了300多万元。这时,很多人建议尹秀芹到山东或河北去开拓市场,但尹秀芹却决定去湖北开拓市场。湖北和广东的饮食习惯有很大差异,吃蚂蚱的人少之又少,要想在这里开发市场是难上加难,但尹秀芹就是看准了这个商机。她在当地的批发市场里架起油锅,现场炸蚂蚱请顾客试吃。
仅两年时间,尹秀芹就让没有吃蚂蚱习惯的湖北一举超过广东,成为公司产品卖得最好的地区。之后,她又在貴州、广西、云南等省份设立办事处。2018年,尹秀芹一共卖出25万公斤蚂蚱,销售额达到2000万元。(据央视网)