光有颜值还不够,这些才是留人的绝招

2019-09-10 07:22:44
农家参谋 2019年4期
关键词:农庄颜值业态

任何一个庄主在打造自家庄园时,总免不了使出浑身解数,堆钱造景,设计各种游乐项目,努力建生态餐厅,营造浓郁的游乐氛围,有时候费尽心机,却换来游客的一句评价:去过农庄千千万,没有几个值得玩。那么,留不住人的问题到底出在哪里?

让你的景观会说话

休闲农庄的诞生是为了满足人们对于农业生产、农耕文化、农家生活体验的需求。休闲农庄作为一种售实“体验”的消费场所,应注重消费场景的打造,以美好的场景体验去吸引顾客、留住顾客。

一个农庄能不能吸引人,首先在于这个农庄有没有“颜值”,“颜值”高不高。但这并不是说把农庄装扮得多么高大上,而是看布置是不是“走心”,是否能够与消费者产生互动,也就是说,要打造“会说话”的景观。

比如,有一家农庄,打造了一个小型火车站,上一站是“香知站”,这一站是“香恋”,下一站是“香爱”。从“香知”到“香恋”,如此有意境的景观吸引了不少情侣来拍照。

学会讲动人的故事

如果说景观是农庄的外衣,那么故事则是农庄的内涵。现在好看的农庄有很多,但是“耐看”的农庄却不多,因为缺少故事。在一定层面上讲,农庄主扮演了导演的角色,消费者就是演员,要构造一个故事,在特定的场景中,让“演员”自我发挥。

以尺木·无山为例,初到尺木·无山,你会惊奇地发现,这里就像新西兰的“中土世界”,简直是霍比特人居住的村庄,独特设计感的建筑,曲径通幽的走廊,外墙的奇妙涂鸦,还有房间的精巧布置,都好像带你穿越了一个世纪的时光,进入电影中的奇幻世界。一个有故事的场景,会让客户觉得好似踏入了一个为他而造的梦境,那迷幻的感觉让客户沉溺其中不愿醒来,这就是故事场景的力量!

构建独特的生活方式

从某种意义上来说,客户来到你的农庄消费,与其说是在消费你农庄的产品,不如说是消费一种生活方式,寻求一种独特的生活体验。这种生活方式、生活体验,一定足他内心期盼已久但日常生活又难以满足的状态。

因此,农庄场景的打造,可以围绕独特生活方式的构建这样一条主线去进行,让它成为一种新的生活时尚和新的价值追求。“稻田里的餐桌计划”就是一个典型的案例。

“稻田里的餐桌计划”是由台湾人廖志汶发起的,最初就是召集一帮人在稻田里吃农家饭,没想到引起轰动,一发而不可收,后来逐步扩展到果園、茶园、葡萄园、山药田、鱼塘等多个场景,成为一种新的生活时尚和新的价值追求。

嫁接新的场景空间

农庄的地域属性让我们习惯了在现有的空间范围内去设计农庄的产品,思考农庄的未来。可是每一个庄主都迫切地希望与更多的客户发生关联,希望更多的客户走进自己的农庄并产生消费。

如果我们打破农庄的边界,站在客户的立场去思考这个问题,就会有新的答案。南京福婆婆的做法为我们提供了很好的范例。

为了引流,也为了更好地服务十都市人群,福婆婆将农场“搬”到城里去做活动。把农场带到线下实体餐饮店,在粥铺设立一个厨房作为会员体验中心,会员们可以参与各种体验活动,这样的方式为门店增加了人气,也拉动了产品的销售。

这就突破了农庄地理空间的限制,实现了场景空间的转移,让消费者有了一种新的体验,对于很多农庄来说具有很强的借鉴意义。

随着综合消费业态的兴起,农庄越来越朝着多业态融合的方向发展。除了“吃、住、行、游、购、娱”,还会有“商、养、学、闲、情、奇”,以及其他类型的业态组合。

农庄在场景打造的过程中,也需要顺应这一趋势的变化,实现多维场景的融合,带给人们全新的体验。

未来的农庄,不仅仅是农场,还是菜市场、超市、餐厅、图书馆、培训课堂、活动中心……无限的可能,无限的空间,就看你的脑洞有多大。

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