多花黄精不同龄须根药材质量研究

陈怡 姚云生 陈松树 刘红昌 赵致

摘要：为了进一步了解多花黄精须根的价值，扩展多花黄精药用部位，缓解市场供需矛盾，充分利用资源。本文按照2015版《中国药典》（一部和四部）测定多花黄精不同龄须根水分、浸出物、灰分和多糖含量，利用比色法测定黄酮含量。结果表明：（1）多花黄精须根的水分含量为524%～553%，灰分含量为733%～867%，醇溶出物含量为4088%～4930%，水溶出物含量为3476%～3604%，多糖含量为574%～783%，黄酮含量为017%～028%;（2）多花黄精一年龄和二年龄须根多糖含量符合药典标准。所以，以多糖为主要药效成分时，适当调整处方量，多花黄精须根可以部分替代块茎使用。研究表明多花黄精须根具有一定的潜在药用价值，值得进一步开发研究。

关键词：多花黄精;须根;质量

中图分类号：S56723

文献标识码：A

文章编号：1008-0457（2019）06-0061-03国际DOI编码：10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2019.06.011

Study on the Quality of Radix in Different Ages of Polygonatum cyrtonema Hua

CHEN Yi1，YAO Yun-sheng1， CHEN Song-shu1，LIU Hong-chang1，2，ZHAO Zhi1，2*

（1.College of Agriculture， Guizhou University， Guiyang， Guizhou 550025，China; 2.Laboratory about Breeding and Planting of Traditional Chinese Medicine in Guizhou， Guiyang， Guizhou 550025，China）

Abstract：In order to further understand the value of Polygonatum cyrtonema Hua，and extend their medicinal parts to alleviate the contradiction between supply and demand in the market and make full use of resourcesIn this paper， the water content， extract， ash and polysaccharide content of P cyrtonema Hua were determined according to the 2015 edition of Chinese Pharmacopoeia （Part 1 and 4） The flavonoid content was determined by colorimetryResults：（1）the water content of fibrous root of P cyrtonema Hua was 524%～553%， ash content was 733%～867%， alcohol content was 4088%～4930%， water content was 3476%～3604%， polysaccharide content was 574%～783%， flavonoids content was 017%～028%;（2）Annual roots and biennial roots of P cyrtonema Hua meet the pharmacopoeia standards Therefore， when polysaccharides are the main medicinal ingredient， the amount of prescription is appropriately adjusted， and the yellow roots can partially replace the tuberIn conclusion，Polygonatum cyrtonema Hua has a certain potential medicinal value and deserves further research

Key words：Polygonatum cyrtonema Hua; root; quality

多花黃精P cyrtonema Hua是中药材黄精P Rhizoma的基源植物之一，用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴[1]。多花黄精主产于贵州、湖南、云南、浙江、安徽等地区[2]。多花黄精的块茎一般每年向前伸长一节，当年新生1节块茎，称一年龄块茎，该块茎上的须根称一年龄须根，与其相连接的1节块茎，称二年龄块茎，该块茎上的须根称二年龄须根，依此类推。

近年来，黄精药用价值和营养保健等价值不断被挖掘，而其药用价值主要集中在多糖和黄酮含量上。据“中药材天地网”调查，目前年需求量在3500～4000 t，2015年版《中国药典》规定的滇黄精Polygonatum kingianum、黄精Psibiricum和多花黄精Pcyrtonema 3种基原植物蕴藏量正急剧下降[3]。目前，传统经验认为多花黄精炮制前处理需剪去块茎上须根[4]，为了进一步了解多花黄精须根的价值，扩展多花黄精药用部位，缓解市场供需矛盾，充分利用资源，本研究对多花黄精须根进行质量考察，为须根的合理利用提供理论依据。

1材料与方法

11供试材料

供试材料于2018年10月采自贵州大禹王农业发展有限公司黄精种植基地，种植年限为五年，经贵州大学生命科学院赵财副教授鉴定为多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua。洗净材料，将须根按不同年龄分开（4年龄和5年龄块茎上须根已脱落），再用去离子水清洗，晾干表面水分后，称重，然于置于105℃条件下杀青30 min，60℃烘至恒重，称重，粉碎，过五号筛，备用。

12仪器与试剂

仪器：Multiskan 全波长酶标仪（Thermo公司），SQ8200型超声波清洗器（上海冠特超声仪器有限公司），TP-214电子分析天平（Denver公司），SXT-06型索氏提取器（上海洪纪设备有限公司），1-1-3AB型电热鼓风干燥箱（天津市泰斯特仪器有限公司）

试剂：无水葡萄糖（批号：1122A0210，质量分数≥98%，Solarbio公司），芦丁（批号：MUST-17111601，质量分数≥98%，Solarbio公司），蒽酮、硫酸、乙醇均为分析纯;超纯水。

13方法

131水分、总灰分、浸出物和多糖含量的测定

132黄酮含量的测定[6]

对照品溶液制备：精确称取在120℃干燥至恒重的芦丁对照品10 mg，置于100 mL容量瓶中，加70%乙醇5 mL，超声处理（60℃，50Hz，50 min）使溶解，冷却后，用70%乙醇定容，摇匀，即得01 mg/mL的芦丁标准液。

供试品溶液制备：称取处理好的黄精根茎粉末05 g至于50 mL离心管中，加入70%乙醇15 mL，在60℃、50Hz下进行超声波辅助提取50 min，取全部提取液，抽滤，用70%乙醇定容至25 mL容量瓶中。精密量取1 mL置于10 mL容量瓶中，加70%乙醇4 mL，加005 g/mL的亚硝酸钠溶液03 mL，摇匀，放置6 min后加01 g/mL硝酸铝03 mL，摇匀，放置6 min后加004 g/mL的氢氧化钠4 mL，摇匀定容，放置15 min后立即置于500 nm下测定其吸光度。

标准曲线的制备：精确量取标准液0、1、2、3、4、5 mL置于10 mL容量瓶中，加70%乙醇至5 mL，加005 g/mL的亚硝酸钠溶液03 mL，摇匀，放置6 min后加01 g/mL硝酸铝03 ml，摇匀，放置6 min后加004 g/mL的氢氧化钠4 mL，摇匀定容，放置15 min后立即置于500 nm下测定其吸光度。

2结果与分析

21多花黄精不同龄须根成分含量

多花黄精不同龄须根的水分、灰分、醇溶性浸出物、水溶性浸出物、多糖、黄酮含量见表1、2。

药材水分对保证其质量有重大意义，过量的水分易导致药材发生霉烂变质或使有效成分分解[7]。多花黄精须根的水分含量为524%～553%，符合药典标准。

灰分高低可以从侧面反映各部分有机物含量[7]，灰分越高，有机物含量越低。多花黄精须根灰分含量为733%～867%，不符合药典标准。

醇溶性浸出物和水溶性浸出物量的变化基本上能够代表总有效成分的动态变化[8]，多花黄精一年龄须根醇溶性浸出物为4088%，不符合药典标准，二年龄和三年龄须根醇溶性浸出物均高于药典标准。多花黄精须根的水溶性浸出物含量为3476%～3604%。

黄精多糖是黄精化学组成的一个重要部分[9]，含量也最多，并且是药典规定中黄精质量的唯一评价指标[10-11]。多花黄精须根的多糖含量为574%～783%。对不同龄须根中多糖含量利用LSD法方差分析后发现，1～3年龄须根多糖含量差异不显著。其中三年龄须根的多糖含量低于药典标准，一年龄须根和二年龄须根符合药典标准。

多花黄精含有天然高异黄酮类化合物[12]，多花黄精须根的黄酮含量为017%～028%，1年龄须根黄酮含量显著低于2年龄和3年龄须根。

多花黄精须根的各指标变异系数黄酮>多糖>灰分>折干率>醇溶性浸出物>水分>水溶性浸出物。从变异系数来看，多糖、黄酮、灰分的变异系数较大，表明这3个成分含量容易受到生长年限的影响，不同生长年限差异较大。

22各检测指标相关性分析

由相关系数表可知，水分与醇溶性浸出物呈显著负相关。多花黄精主要的药用成分是多糖、黄酮等，均属于醇溶性浸出物，当药材中水分过高时，会影响其他药用成分的积累[7]。

3结论与讨论

多花黄精须根的水分含量为524%～553%，灰分含量为733%～867%，醇溶性浸出物含量为4088%～4930%，水溶出物含量为3476%～3604%，多糖含量为574%～783%，黄酮含量为017%～028%。

多花黄精须根的灰分不符合药典标准，可能是由于须根与土壤接触面积大 ，矿物质沉積更多所致[13]。多花黄精一年龄和二年龄须根多糖含量符合药典标准，所以，当以多糖为主要药效成分时，适当调整处方量，多花黄精须根可以部分替代块茎使用，能适当缓解黄精药材供不应求的现状。

本研究结果表明，多花黄精须根具有一定的潜在药用价值，值得进一步开发研究。

参考文献：

[1]国家药典委员会中华人民共和国药典2015年版（一部）[M]北京：中国医药科技出版社，2015

[2]张贵军现代实用中药鉴别技术[M]北京：人民卫生出版社，2000：697

[3]苏文田，刘跃钧，蒋燕锋，等黄精产业发展现状与可持续发展的建议[J]中国中药杂志，2018，43（13）：2831-2835

[4]廖念多花黄精产地加工炮制及其质量标准的研究[D]长沙：湖南中医药大学，2018

[5]国家药典委员会中华人民共和国药典2015年版（四部）[M]北京：中国医药科技出版社，2015

[6]陈克克，史丽，李莺，等黄精总黄酮和总酚的含量测定[J]陕西农业科学，2012，58（1）：58-60

[7]周云龙，刘宁，刘全儒，等植物生物学[M]2版高等教育出版社，2011：141

[8]张普照，王俊儒，龚月桦，等多年生黄精不同龄节物质累积和多糖分布特征[J]西北植物学报，2007（02）：384-387