中药饮片醋制技术的研究进展

蔡波

[摘要]中药炮制是当前中医药遗产的重要组成部分。近些年来。和中医临床具体管理现状融合在一起。在疾病防治中有重要的作用。保证了中医临床床用药的安全性。醋制是中药炮制的重要方式之一。中药饮片通过醋制后能对药物特性起到一定的改兽作用。降低了其他副作用。可以最大程度提升效果。确保临床用药的安全性。根据现有的药理学报道可知。传统的炮制方式。醋制饮片方式减少。本次研究中以中药饮片醋制技术为基础。对具体研究概况分析。

[关键词]中药饮片;醋制技术;应用要求

[中图分类号]R283 [文献标识码]A [文童编号]2096-5249（2019）14-269-02

中药醋制方式以醋作为辅助材料的一种炮制技术方式，根据传统的理论方式可知，醋需要和药物达到理想的配置要求。醋制的成分和药理作用等不同，在分析阶段要求从现状入手，做好现状分析工作，及时进行技术落实和应用。

1.中药醋制的发展历史

中药炮制是当前中医药遗产的组成部分，近些年来，和临床研究紧密结合在一起，在疾病防治有有突出的优势，能保证中医临床用药的安全性和有效性。

中药醋制有很多年的历史，品种比较多，植物药的种类100多种，动物药的种类53种，矿物药的种类54种。根据现有文献资料可知，中药醋制在先秦时期，到了唐代后增加到33种，宋朝时达到接近100种。结合报道资料，遏制，醋味酸苦，微温，本身有收敛和解毒的作用，醋制所用的材料涉及到米醋和醋精等，采用醋制法能起到疏肝解郁的作用，受到多种原因的影响，传统的炮制方式减少，要求立足现状，了解问题所在。

2.中药饮片醋制的方法

在当前报道中，总结了醋制的方式，涉及到。醋炒、醋蒸、醋煮、醋淬、醋炖等，其中醋炒的应用优势明显，也是常见的一种方式，分为三种类型，其一是可以先进行拌醋后炒，定量处理是重点，将定量的米醋和药物等拌合均匀，放置进行处理，等到吸干净后，将其挡在锅内进行炒到了一定程度后，取出进行晾晒。此类方式的优点是能直接融合，不会出现成分流失的情况。其二是炒后加醋，将药物震碎后，进行翻炒，达到表面定量处理后晒干。由于树脂类以及动物粪便等可能存在粘结的现象，需要提前进行拌润处理，如果存在腥味的情况，可以喷洒米醋，炒到微干，由于树脂类以及动物粪便等粘结情况严重，必须保证受热均匀。火炼醋方式明显，容易在粉碎和煎出后提取有效的成分，整体效果明显。当前醋制材料涉及到米醋和醋精等，根据报道可知，米醋含有的乙酸大约是4-6%左右，醋精含有的乙酸大约是30%。

醋蒸的方式优势也比较明显，取出药材后，加入醋进行搅拌处理，在蒸发容器中，蒸发到吸尽后，进行晒干处理。在当前处理的过程中，有机酸的应用很重要，可以增加收敛性，效果突出。

醋淬法的应用也是重要的技术方式，需要将药材和一定量的米醋进行均匀的拌合，等到醋液渗入到药材组织后，进行煎煮。投入醋液中淬倒大约10min后，等到冷却后取出，自然化处理。

3.中药吹片醋制的目的

在中药醋制的过程中，针对各种存在的问题，需要提前进行处理，结合研究概况和醋制情况可知，合理配伍处理。

3.1有活血止痛的作用

醋和药物的配伍处理很重要，引药入肝经，有明显的止痛作用，此外此类操作方式可以缓解不良反应，和其他部分药物的病理机制基本一致，涉及到：柴胡、三棱等，药物作用机制明显。

3.2强化药物成分的溶出

在药物种类分析中，延胡索中含有的游离生物很难直接融合在水中，经醋泡后，能萃取出有效的成分。在融合性中，生成的醋酸盐有重要的作用，根据饮片和成分分析可知，合理进行应用，能符合煎出要求。

3.3降低毒性

醋制峻下逐水药，能起到明显的利水作用，通过降低毒性分析可知，甘遂和商陆等能起到降低毒性的作用。

3.4不存在异味

醋本身有一定的异味，但是融合采用后可以起到明显的去除药物不良反应以及异味等功效，乳香和药物本身有一定的联系，适当采用醋制方式后能减少异味。

3.5杀菌效果明显

醋本身有明显的杀菌优势，在半小时内杀死化脓性的菌类，由于细菌的种类多，在杀菌处理中，合适的处理后符合研究技术要求。

4.醋制的现代化研究分析

在现代化分析的阶段，结合醋制的现代研究报道可知，在醋制的过程中，提前进行药理学分析。以下对醋制进行分析。

4.1本身抗炎效果明显

根据醋制流程和具体要求可知，在整个药物效果分析的阶段，药物本身有镇痛的作用，药物本身含有异喹啉类生物碱，延胡索的阵痛效果明显，成分以生物碱为主，在游离操作中，很难直接融合在水中，醋制的阶段，镇痛效果明显，根据小鼠热板和醋酸扭转体对比可知，在镇痛分析的阶段，对比延胡索和净延胡索的阵痛作用，在延胡索以及净制阶段，毛细血管的通透性提升，根据热板方式以及疼痛模板要求等，进行疼痛阈值分子，尽量减少疼痛反映次数。在对照分析的阶段，醋制的延胡索和净制延胡索对比后，延胡索的阵痛效果明显，效果明确。

4.2起到收敛的功效

五味子本身有收敛的优势，醋制后增强收敛效果，另外对五味子醋制前后的血糖值对比可知，在降糖分析的阶段，药物本身有明显的作用。

4.3发挥炮制优势

当前在醋制的过程中，对中药炮制技术的应用有严格的要求，根据炮制处理要求可知，在当前报道中，实现同步转化和应用。根据转换分类可知，转化方式目的不同，炮制的转化分为同步转化以及定向转化等，同步转化方式在炮制后发生化学成分的转化后，随着过程的变化而变化，属于经验性的过程。在成分转化分析中，干预因素比较多。定向转换分析后，结合中药化学反应机制的生物活性进行调整。

4.4进行现代药理学分析

中药醋制方式药物属性明显，在药性分析的过程中，如何强化疗效是重点，引药入肝很重要，中药醋制方法的历史悠久，在传统的炮制管理的阶段，中医用药很关键的特色就是药理学指导，但是在当前研究中存在部分问题，必须深入挖掘。传统的炮制技术和中医药特点比较负责，采用现代化的技术方式进行研究后，说明原理，为进一步发展奠定基础。在药理学分析的过程中，需要工作人员掌握技术研究的流程要求，尽快处理，提升醋制技术的优势。

5结束语

当前我國在中药炮制的研究过程中，依然存在很多问题，在醋制分析的阶段，基本上在炮制工艺落实和药理学分析等方面，对药物机理的研究比较少。醋制技术的应用很重要，需要做好的对比研究，中药醋制技术模式作为重要的遗产之一，需要做好各个方面的研究工作，落实炮制处理的机理和具体要求，在传统的制药管理中，向现代化方向迈进，提升可行性。对饮片炮制前后物质、药效和代谢的研究，使我们更深刻地认识到炮制过程的化学反应导致了炮制后化学成分的质变与量变，在后续工作中要求做好进展分析工作，尽量满足需求，实现整体进步。