寒冷的冬季,人们总喜欢吃热乎乎的食物,而且在大多数人的观念中,冬季养生就要吃热食,拒绝冷食,事实真的是这样吗?
冬天外界气候虽冷,但人们穿的衣服往往较厚,且大部分时间都在有暖气或空调的室内,再加上空气干燥,活动量相对不足,容易造成体内积热不能适时散发。如再过多食用羊肉、狗肉等温热性食物,易造成体内蕴热,出现“上火”現象,如口腔黏膜溃疡、咽喉炎、便秘、痔疮等。
因此,冬季对于肠胃健康的朋友来说,若能根据自身情况,有选择地吃点“凉”的食物,如凉菜、性“凉”的食物或喝点凉开水,不但无害,反而有益,不失为一种冬季保健方法。