休闲农业如何做

侯满平

做休闲农业首先是要合规合法利用土地资源及农业资源，其具体做法主要考虑以下几个方面：

从市场需求做好经营与管理。休闲农业是精品农业，又是时尚产业，不是一般的普通农业，其要有吸引人的亮点，要符合休闲市场的需求，经营内容要多样化，既要有时鲜的消费产品，又要有能休闲体验的产品，两者要紧密结合，符合消费者追求新奇的特性。休闲农业园区的管理需要与现代经营管理接轨。早期的休闲农业园区管理落后，均为人工化管理，而现代休闲业的管理均为网络化的一站式服务，从票务的预订到费用支付及消费者信息反馈等，均需采用现代化的便捷的方式。只有管理上了台阶，才能有更好的效益。

创新开发思维。休闲农业要围绕“乡、野、奇、特、优、精”做文章。乡，就是要以乡土气息为主题，不要融入太多的城市风味；野，就是要有乡村旷野感，不能搞过于现代教条化的建设；奇，必须有奇特的东西吸引人，从体验、吃、玩等方面出奇；特，就是要有与别人不同的东西，一个休闲农业产品必须有自己唯一独特的亮点；俗，就是要有农村民俗风味；优，就是要环境优越及优质的服务；精，就是种养殖产品要精，服务也要精细。

完善基础设施建设，卫生环境达标。休闲农业园区除了基本生产活动外，重要的内容是接待，让消费者能在园区内休闲消费并有愉悦感、体验感，这就需要有较好的接待设施，如饭店或休闲小屋。休闲接待业要有较高的卫生环境要求，环境舒适，休闲消费者才有较好的心理感受，才能产生物有所值的消费满足感。

产品更新升级。一些城郊型的农家乐式的休闲农业园已经跟不上消费者的心理预期，普通表现为同质化，低档化。休闲农业产品及接待服务等方面都需要升级换代。新的农业园区项目须从高起点高标准起步才能满足市场需求。

注重传统农耕文化提升。休闲产业同时也是一种文化产业，休闲农业也需溶入传统农耕文化元素，目前农耕文化均以展览陈列式为主，难有参与体验感。活化传统农耕文化，真正豐富休闲内容与情趣是休闲农业的关键。

园区要有专业规划。休闲农业园区既要有农业特色，又要有休闲特色。其是一种综合服务产业，必须有精心的设计与规划。要有吸引消费者的时尚项目，还要有长远的发展安排。

休闲农业与乡村旅游必须围绕旅游要素开展服务。要“吃”农家茶饭，“住”民居村宿，“行”绿色乡道，“游”田间河溪沟谷风光，“购”当地特色农产品，“娱”乡村民俗节庆，“赏”乡村美景美物，“闻”乡村民间曲调，“学”民间传统手艺，“过”乡村生活。（据中国农网）