以沼气为纽带的生态家园富民工程模式建设实践与效益初探

孙文平

摘要  生态家园富民工程模式以沼气建设为纽带，发展高效生态一体化的种植业和养殖业模式，改善了农村环境，提高了农民收入，促进了农业可持续发展，今后应当在总结经验的基础上，在全省范围内进一步推广。

关键词 生态家园富民工程;沼气;一体化模式

中图分类号：F323.2 文献标识码：A 文章编号：2095-3305（2019）01-043-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.01.017

A Preliminary Study on Construction and Benefit of "Ecological Homes" Project Linked by Biogas

SUN Wen-ping  et al（Rural Energy Extension Station of Quanjiao County，Quanjiao，Anhui 239500）

Abstract "Ecological Homes" project linked by biogas develops high？鄄efficiency and eco？鄄integrated planting and aquaculture mode， which improves rural environment， increases farmers’ income and promotes agricultural sustainable development. In the future， it should be further promoted throughout Anhui Province on the basis of summing up experience.

Key words   "Ecological Homes" Project;Biogas;Integrated mode

随着农业生产方式的转变，规模化生产成为农业发展的重要方式，但不合理地使用农药、化肥、农膜等，也造成土壤肥力下降，农作物害虫天敌群落减少，生态系统遭到破坏。为此，实现农业清洁生产，已成为推动我国农业绿色发展的重要内容。根据全椒县参与实施的生态家园富民工程项目建设的实践，探讨以沼气为纽带的“猪—沼—果”、“猪—沼—菜”、“猪—沼—茶”生态农业模式的发展成效。

1 以沼气为纽带的生态家园富民工程模式内容

通过支持项目农户实施以沼气为纽带的生态家园富民工程，使用清洁能源，结合厨房、厕所、猪舍改造，联动粮食、蔬菜、水果、茶葉等传统种植业以及水产渔业，并对沼气、沼液、沼渣充分利用，形成物流与能流往复多层利用、可持续发展的一体化生态农业模式（图1）。

建设内容主要为“一池三改”，即：建造8 m3沼气池1座;改造厨房10 m2;改造厕所1.5 m2;改造猪舍10～20 m2左右;养猪3～6头;种植农作物约0.3 hm2[1]，因地制宜建设“猪—沼—果”、“猪—沼—菜”、“猪—沼—茶”生态农业模式。

2 以沼气为纽带的生态家园富民工程运行管理

2.1 沼气池的日常运行

人、畜粪便通过与沼气池相连的进料管进入主发酵池，进行发酵，产生沼气，输送至厨房作为能源使用。通过抽渣管，输出沼液至出肥间，得到的沼肥可直接使用。

2.2 沼肥的施用

沼肥包括沼渣、沼液，沼渣主要用做底肥和基肥;沼液可做追肥、叶面追肥和防病治虫。

3 以沼气为纽带的生态家园富民工程环境影响评价

3.1 减少温室气体排放

以猪粪便为例，按照联合国政府间气候变化专门委员会（Intergovern？鄄mental Panel on Climate Change，简称IPCC）推荐的计算数据，得出圈养条件下猪粪便产生的甲烷的适宜排放量为2.09 kg。以每户农户养殖3头猪为例，不经收集处理，自然圈养条件下，每户每年甲烷的排放量为6.27 kg，这部分甲烷未经使用直接进入大气，是造成空气污染的重要原因之一。如果粪便经过搜集发酵，可以产生作为清洁能源的甲烷，减少温室气体排放。

3.2 节约能源

1 m3的沼气热值可以代替1 kg左右的煤炭、薪柴或秸秆。沼气灶的热效率要比传统的煤灶、柴灶高3～4倍，使用沼气灶可以有效地节约能源。沼气池建成后，能满足农户8～10个月左右的炊事用能，即减少75%左右的常规能源消耗。按照一般的统计数据，8 m3的沼气池每年产生385 m3的沼气，平均每天1.05 m3，可以满足农户日常做饭、洗澡和煮饲料的需求。

3.3 提供高效沼肥

沼肥既是速效肥，又是缓释肥，可以用作大田基肥、作物生长过程的追施肥、喷施的叶面肥，还可以作为菌类种植的生长基。沼肥可以有效地改善土壤的物理化学特性，提高土壤肥力，防治病虫害，增加作物产量。

3.4 减少农药使用

农户在种植过程中施用农药相当普遍，通常情况下施用负荷为7～8 kg/hm2。根据调查研究，厌氧发酵残留物对粮食、蔬菜、水果等11种作物中的23种病害和15 种害虫具有良好的防治效果。使用沼液可减轻对环境的污染，且表现出显著的增效作用。

3.5 改善家庭卫生环境

项目实施后，沼气池的建设使畜禽粪便直接进入沼气池，农户养成每天清扫畜栏的卫生习惯，畜栏内清洁卫生，没有粪便堆积，农户家庭的蚊蝇明显减少，卫生环境得到改善。

3.6 提升农户健康水平

按照传统的生活习惯，农户做饭主要烧柴，薪柴在灶膛中燃烧不充分，大量熏烟溢出，刺激眼睛和呼吸道系统。以沼气为能源，降低了室内CO、SO2和飘尘的浓度，农户健康水平得到提升。

4 以沼气为纽带的生态家园富民工程效益分析

4.1 经济效益

户用沼气的经济效益分为直接经济效益和间接经济效益。其中，直接经济效益包括节约煤炭、液化气、薪柴、秸秆等能源开支，沼液和沼渣施肥节约化肥和农药开支;间接经济效益主要体现在带动养殖业、促进农产品品质提高、节约劳动力等方面。根据全椒县实践，可从3个部分来概括：

4.1.1 农产品产出增加，品质提高 利用沼肥生产的农产品均是无公害农产品，部分农产品经过一定的生产程序，可以获得绿色食品认证。据测算，全椒县实施以沼气为纽带的生态农业的农户，水果产量平均增加10%～15%，价格提高20%～30%;水稻产量增加10%～15%，价格提高20%～30%;蔬菜产量增加15%～20%，价格提高20%～30%;鱼类产量增加10%，价格提高10%～15%。

4.1.2 节约能源支出 据测算，建1座8 m3的户用沼气池，可以解决一家4口的生活炊事用能，年产沼气近385 m3，相当于节约薪柴1.5 t、煤1 t，电100 kW·h左右，户均年节支增收1 500元以上。

4.1.3 节约劳动力 利用沼气做饭，一顿饭平均只需0.5 h，比过去的做饭时间缩短了0.5 h，每天3顿饭就能节省1.5 h。

4.2 社會效益

农民不仅是项目的受益者，也是项目的主要实施者，项目的实施有效地增加了就业容量，能够就地转移农村剩余劳动力。同时，以沼气为纽带发展特色生态产业，是农户因地制宜实现精准脱贫的产业，促进了农民安居乐业和农村社会和谐稳定。

4.3 环境效益

以沼气为纽带，通过植物生长、动物转化、微生物循环，有效地利用资源，保护生态环境，提高土壤肥力，促进了土地的持续利用。人、畜粪便污染得到治理，有效切断各种病毒、病菌滋生蔓延的途径，改善了卫生条件，形成农村生产和生态环境的良性循环[2]。

5 结语

以沼气为纽带的生态家园富民工程模式，以“家居温暖清洁化、庭院经济高效化、农业生产无害化、生活环境优美化、人民生活小康化”为目标和理念，经济效益、社会效益、环境效益显著。这是当前农业供给侧结构调整、实施乡村振兴战略、发展绿色农业的优选产业，也是决胜全面建成小康社会，开展精准扶贫、精准脱贫的特色产业，可以让农业成为有奔头的产业，让农民成为有吸引力的职业，让农村成为安居乐业的美丽家园。

参考文献

[1] 周雷.全椒利用世行贷款建设新农村[EB/OL].http：//roll.sohu.com/20120811/n35039 6103.shtml.

[2] 储雪玲，张斌，王叶红.国际金融组织农业项目可持续发展实践经验——以世界银行贷款中国新农村生态家园富民工程项目为例[J].世界农业，2015（9）：204-206，213.