豆科蔬菜病害综合防治

李婷

摘   要：豆科蔬菜常发的病害有20多种，其中危害相对严重的有褐纹病、褐斑病、锈病、白粉病和枯萎病等。按照病害的发生特征及发病规律，提出了使用抗病品种、实行轮作制度、使用高垄进行栽培，并以药剂控制为辅的综合整体性防治措施。

关键词：豆科蔬菜;病害;防治措施

近几年来，随着人们生活质量的不断提高，在高原上种植的荚豆、长寿豆、荷兰豆等，都有种植规模扩大趋势。相关调查研究表明，豆科蔬菜常发病害有20余种，病害类型极多，露地发生最为广泛的有根腐病、细菌性疫病、灰霉病、白粉病、枯萎病、褐斑病、病毒病等，通常会在多雨年份最为流行。

1   病害发生特点

1.1   根腐病

根腐病发生率在45%，一般植株率为20%以上。早期病症不是特别显著，只是病株相对其他来说比较矮小。开花结荚期间，病株的下部叶片开始变黄，从叶子的边缘开始枯萎，但不会脱落。随着病情的逐渐发展，根部由红褐色逐渐变成黑色，病部会稍微凹陷下去，时常还会产生开裂，病株的茎基部开始产生黄褐色和黑色的斑点。在主根完全腐烂的时候，病株就会枯萎死亡。在比较潮湿的状况下，经常会在病株的茎基部出现粉红色的霉点。

1.2   细菌性疫病

对于细菌性疫病，不管是豆荚还是茎蔓，都可能会染上病害，并且都是以叶子部分为主。产生病害的叶尖叶片及叶子边缘最初是形成暗绿色的小斑点，像是开水烫过之后的样子，之后扩张成没有规则性的褐色斑块，严重的时候会变成火烧状，全叶都会枯死，但是不会脱落[1]。

1.3   灰霉病

叶、茎、花都有可能染上该病害。在茎部染病之后，首先从基部向上逐渐产生云纹斑，周围呈黑褐色，中间是淡棕淡黄色。在干燥的情况下，病斑的表面会破裂成纤维状，潮湿条件下病斑上会产生灰色的霉层。有的时候病菌还会从茎的分枝处入侵，变成凹陷下去的小斑，之后就会产生枯萎。如果是整株的叶片感染病害的话，就会逐渐形成大面积的云纹斑，并且在后期非常容易开裂。如果在苗期叶子受病害的情况下，会变成水渍的形状，并且逐渐变软形成下垂的状态，最终叶子边缘会产生清晰可见的灰色霉层[2]。

2   综合防治措施

2.1   褐斑病防治措施

褐斑病在叶片上的病斑会呈现出椭圆的形状，淡褐色至黑褐色，边缘显著。茎上的病斑呈现出圆形或者是纺锤的形状。这种病害是由豌豆壳二孢菌侵染所导致的，病菌主要是以分生孢子以及菌丝体在土壤表面、种子以及病残体上过冬，利用雨水和风雨所进行传播。植株在发病之后，发病部分可以形成分生孢子以及分生孢子器，导致2次侵染，并且高温或高湿会造成这种病害的发展以及蔓延。可以选择使用抗病品种，合理有效地实行轮作制度，强化田间的管理和合理使用药剂进行防治。在发病期间，可以使用50%苯菌、灵可湿性粉剂1 500倍液、75%的百菌清可濕性粉剂500～700倍液，或者可以使用50%多菌灵1 000倍液进行喷雾防治。7～10 d喷洒1次，连续治理2～3次。

2.2   白粉病防治措施

白粉病是一种真菌病，病菌分布在茎蔓、害叶及荚果，在感染病害的初始时期，叶片会表现出淡黄色的小斑点，之后在发病部位产生白色粉末，扩展之后呈现出没有规则形状的粉斑，并且会在整个叶片快速蔓延，就像是覆盖了一层面粉一样，所以叫作白粉病[3]。对这种病害进行防治，可以在病害产生的初始阶段或者是初花期，在叶面喷洒相应的药物，10 d左右喷洒1次，持续喷3次，并且一定要对药剂的交替使用进行一定的重视。同样，也可以在叶面喷洒粉锈宁、石硫合剂、代森铵等药物进行相应的防治。

2.3   枯萎病防治措施

枯萎病产生后植株会变得矮化，叶片发黄且很快就会死亡。有些病株虽然不会死亡但也不会结荚或者是很少结荚，结荚后的荚内并没有种子。茎部在染病之后，基部会迅速膨胀，切开之后可以看见维管束组织呈现出褐色或者是黄色，最终变成黑色。在雨季或者是气候及土壤都相对潮湿的条件下，发病部位会呈现出橙色的霉状物。病菌在土壤中长时间存活，一旦有了合适的条件就会随着残枝病叶及水源进行蔓延以及传播。在进行防治的过程中，应该对栽种的方式加以重视，不要进行大水灌溉。如果发现病株一定要立刻带出田外进行处理，并且还要重视轮作倒茬，到目前为止还没有专业性的药剂进行防治[4]。

2.4   锈病防治措施

锈病发病初期，茎和叶上都会产生黄白色的小点，之后会变成黄褐色并且带有晕圈。扩展之后表面会出现开裂并且伴有红褐色的粉末，严重时会造成整个叶片枯萎死亡。主要为害叶片，并且植株的各个部分都有可能发病。在受到低温以及冷害的侵袭时，会使土壤的湿度增大，或者是过量施用氮肥也会诱发这种病害。在发病期间，可以使用50%萎锈灵乳油800～1 000倍液、25%粉锈灵可湿性粉剂1 500倍液、15%三唑酮可湿性粉剂1 000～1 500倍液等进行及时喷洒，间隔7～12 d喷洒1次，持续喷2～3次。

总之，蔬菜的病害防治不管是从经验上还是从科学上都经历了一个极为漫长的过程，化学农药的出现对这种传统的治疗方式进行了一定的改变和完善。随着栽种范围的进一步扩大，人们逐渐意识到了生态防治的重要作用，全新的栽培方式能够进一步推动人们对病害的防治方式加以改变和完善。

参考文献：

[ 1 ] 杨田堂.保护地蔬菜害虫的无公害防治技术[J].吉林蔬菜，2003（3）：53-54.

[ 2 ] 蔡连卫，李强，刘吉元，等.豆科蔬菜主要病害发生特点及综合防治措施[J].安徽农学通报（下半月刊），2010，16（24）：87-89.

[ 3 ] 孙东泉，邢光耀.棚室豆科蔬菜用药注意事项[J].长江蔬菜，2015（3）：44-46.

[ 4 ] 李传宝.蔬菜病害无污染防治方法[J].当代蔬菜，2004 （2）：38-39.

[ 5 ] 于千桂.豆类蔬菜主要病害防治技术[J].农药市场信息，2006（3）：30.

（收稿日期：2019-10-12）