探析樱桃高效优质栽培技术

王小爽

摘   要：樱桃作为我国北方落叶果树中成熟最早的种类，其口感佳、营养价值很高，受到人们的喜爱。樱桃产量通常比较低，其价格水平一直很高。所以，要重视对樱桃高效优质的栽培技术进行研究，不断提升樱桃的产量。

关键词：樱桃;高效优质;栽培技术

在种植作物的时候，其技术和方法都是相通的，樱桃种植也不例外。要依据合理的方法进行种植，不管是选择种植区域还是施肥管理，都需要科学判断地理条件和气候条件。通过科学预防病虫害问题，可以确保樱桃的存活率，促进樱桃产量的提升，确保樱桃质量，使其占据有利的市场地位，促进我国农业技术水平提升。

1   品种选择要点

1.1   选用优良的品种

在选择樱桃品种的时候，主要根据优质、高产、抗逆性强等标准选择合适的品种，如黄蜜、红早等，根据当地的土地和气候特点选择优质的品种。

1.2   在种植过程中配备合适的授粉树

樱桃是自主开花不孕育的果树品种，虽然有些甜樱桃可以自主开花，可是结果率比较低。所以，要通过科学配置授粉树，从而提升樱桃产量。在没有科学配置授粉树的情况下，还可以通过挂枝、人工授粉等方法实施补救。在配置授粉树的时候，要选择和樱桃品种匹配、花期一致、高产的品种。通常情况下，授粉树的数量要占据整个樱桃园果树的3%～5%。

2   科学建设樱桃园

樱桃在花期中最容易受到风霜的影响，樱桃园要选择合适的区域建立，通常会在温度日益回升、地势比较平坦，同时土壤较为湿润，有着便利的灌溉和排水条件的地方建立樱桃种植园。然而，樱桃园并不适合建立在黏性比较大的土壤或者盐碱地区域。在樱桃根系比较浅的情况下，风吹就会出现倒伏的情况，所以要选择背风区域建立种植园，同时要构建防护林来抵御风沙侵袭。在樱桃园建立前要对土壤进行深耕，因为樱桃不适宜长途运送，樱桃种植园要选择交通便利的区域[1]。

3   适时栽培

樱桃树生长比较脆弱，如果栽培不合理，很容易导致樱桃苗木存活率大幅度下降的问题;还可以能出现樱桃成活后植株生长缓慢情况，其开花结果会有所延长，不但会影响到樱桃产量，同时会影响到樱桃上市时间。一年中，春季最适合栽培樱桃，尤其是在初春季节最适合种植樱桃，栽培过程中尽可能多带根系，尤其是一些比较大的根系。樱桃成活率通常在95%，在春季栽培樱桃，不管是生长速度还是生理机能都处于旺盛时期，很大程度上缩短了结果时间。

4   合理密植

为了方便樱桃采收工作的开展，要尽可能确保樱桃处于横向生长状态，避免樱桃树生长过高。在栽培的时候，还需要选择合理的栽培密度，通常情况下可以栽培200棵/667 m2，每行和每棵要间隔2 m左右，这种才能确保樱桃树枝叶保留足够的生长空间。同时，要为园间管理工作提供一定的空间，避免碰到枝叶，同时可以提升樱桃园的通透性，使樱桃生长过程中具有充分的光照条件，促进樱桃的健康生长[2]。

5   土肥水管理

樱桃优质高产最重要的就是肥水管理，因此，在樱桃栽培的时候，要重视加强对樱桃土肥水管理。通常情况下，樱桃的80%的根系分布在20～40 cm的土壤中。在管理土壤的时候，要进行深翻改土、行内覆草、秋冬浅刨等处理措施。樱桃在生长的时候，对水分要求比较高，因此要确保田间水分供给到位。依据具体状况合理进行灌溉，从而确保樱桃树的健康生长，为果实提供充分水分。一般情况下，主要有花前水、硬核水、采前水、采后水以及封冻水。除此之外，樱桃也害怕水涝情况出现，由于降水很可能使樱桃田间积水增多，因此要及时进行排水，将排水沟修整好。

在栽培樱桃的过程中，要重视樱桃施肥管理，在种植樱桃的时候，每年最少施肥3次。第1次是每年樱桃枝叶生长阶段，为了促进枝叶的生长，使樱桃提前进入到花期;第2次是樱桃开花阶段，可以延长樱桃花期，提高坐果率;第3次是果实胀大阶段，通过喷洒硼肥提升果实的饱满度，同时可以使色泽更加诱人。一般情况下，樱桃施肥会使用速效肥，如人畜粪尿、复合肥等，这些肥料中含有很多的有机肥和无机物元素，可以使樱桃树根更快地吸收，为花芽生长提供充足养分。可是，在施肥量方面存在着一定的差异。如结果的大樱桃通常要使用到50 kg以上的腐熟肥料，同时需要加入2.5 kg的复合肥。如果在樱桃幼苗期，施肥量就比较少，同时还可以依据树龄进行具体分析，从而保障樱桃树的健康成长[3]。

6   整形修剪

樱桃在冬季进行修剪通常选择在萌芽期之前。为了防止在修剪枝干的时候，由于缺水导致樱桃出现干枯的情况，在修剪过程中不要只修剪主枝干，还需要修剪那些生长过密的枝叶，并且要尽可能保留住中、小枝干。针对结果的樱桃树来说，其修剪时间通常是在采果之后的夏季，主要是修整树冠区域，去除生长过密的枝叶，确保花芽的快速长足。在修剪1年期的生枝过程中，要针对生枝部分进行必要的回缩处理，进而有效地促进新果枝吸收营养，避免树冠内部出现光秃的现象。在修剪的时候还应该保留住花芽，提升樱桃的产量[4]。

7   病虫害防治

在樱桃种植的过程中，通常会出现的病虫害有落叶病、穿孔病、天牛等。在防治病虫害的过程中，最主要的是预防早期的落叶病、穿孔病等病害，在樱桃生长早期，可以使用被稀释50%的多菌灵和被稀释的波尔多液喷洒2～3次;在夏季还应该注意食心虫和潜叶蛾等虫害的破坏。在喷洒药水方面，可以混合使用2 500倍的灭扫利、2 000倍的杀虫丹或者速灭杀等杀虫剂[5]。

8   结语

总之，樱桃含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙等，其铁含量占据水果首位，可以有效地补充人體微量元素和调节人体健康。因此，要想提高樱桃的产量，最主要的就是科学运用樱桃高产栽培技术。

参考文献：

[ 1 ] 杨际会.浅谈樱桃树的修剪时期和主要修剪方法[J].农民致富之友，2018（17）：36.

[ 2 ] 张丽荣.樱桃丰产栽培技术[J].现代农村科技，2011（7）：88.

[ 3 ] 郭佰静，郭丽，王坤，等.樱桃栽培管理技术[J].安徽农学通报（下半月刊），2011（6）：132.

[ 4 ] 毕宁宁，董璇.樱桃优质丰产高效栽培综合配套技术[J].北京农业，2012（12）：48-49.

[ 5 ] 钱素娟，刘佃珍，王学阳.大樱桃高产优质高效设施栽培技术[J].烟台果树，2011（4）：26-27.

（收稿日期：2019-10-23）