这些小苏打的网传功能是假的

代小佩

常做饅头的人对小苏打一定不陌生，它是家庭必备的发面神器。

不过，近日在某短视频平台上，小苏打摇身一变又成了“网红”。在视频中，小苏打走出厨房，干起了其它行当：除铁锈、除水垢、清洁洗衣机、通下水道、美白牙齿……可谓十八般武艺样样精通。

对于网传小苏打能用来除水垢、尿垢的说法，一位专业人士告诉记者，水垢和尿垢的成分都不会和碱发生反应，只有酸可以除掉它们。

除了不能除水垢、尿垢外，小苏打+白醋可除铁锈的说法也不科学。铁锈的成分是氧化铁，氧化铁不和碱反应，所以小苏打不能除锈。虽然醋酸可以缓慢溶解铁锈，但是白醋中的醋酸浓度仅有3%—5%，基本没有除锈作用。使用小苏打和白醋给剪刀除锈，残留的盐分还会加速剪刀的锈蚀。

还有传言说只需要少量小苏打粉末按照大约1∶10的比例溶于水，用化妆棉或者棉球沾湿敷在鼻子上，10分钟，黑头就都浮出来了。

对此，首都医科大学附属北京世纪坛医院皮肤性病科主任医师周平明确对记者表示，小苏打会对皮肤产生很大刺激。“不论是在国内还是国外，临床上都没有外用小苏打的做法。”

网传小苏打还具有美白牙齿的功效，对此，专家表示，牙黄分为内源性和外源性。其中内源性牙黄是受到某种元素导致的，发生在牙齿组织内。“超声波洗牙都解决不了，小苏打更无法解决。外源性牙黄是生活习惯造成的，小苏打不能和沉积的色素起反应，只能起摩擦作用，解决不了牙黄的问题。”厦门思明卓尔口腔门诊部牙科医生魏辉对记者说。

（摘自《科技日报》）