油茶优良品系生长特征调查分析

王丽娟 薛杨 王小燕

摘要[目的]探讨油茶优良品系在海南生长适应性。[方法]以海口东山金茂苗木有限公司选育出的油茶优良品系琼东2号、琼东8号和琼东9号为材料，利用标准地法对其在海南生长现状进行调查并分析。[结果]琼东9号品种油茶林木长势旺盛，单果重69.7 g，果实含油率平均45.78%；琼东8号品种油茶林木生长势旺盛，单果重44.6 g，果实含油率平均43.34%；琼东2号品种油茶林木生长势旺盛，单果重47.3g，果实含油率平均44.81%。其生长表现达到国家丰产林标准，经检验油质量各项指标符合国家标准规定的范围。[结论]3个油茶品系适宜在海南各市县推广种植。

关键词 油茶；生长特征；调查

中图分类号S794.4文献标识码A

文章编号0517-6611（2019）08-0123-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.08.031

Abstract[Objective]To explore the adaptability of Camellia oleifera strains in Hainan.[Methods]The oil tea excellent strains Qiongdong No.2，Qiongdong No.8 and Qiongdong No.9 selected by Haikou Dongshan Jinmao Seedling Co.，Ltd.were used as survey materials to investigate and analyze the growth status of Hainan by standard land method.[Result]C.oleifera forest of Qiongdong No.9 grew vigorously，with a single fruit weight of 69.7 g，the fruit oil content was 45.78%.Camellia oleifera forest of Qiongdong No.8 had a strong growth potential with a single fruit weight of 44.6 g，the oil content of the fruit reached an average of 43.34%.Camellia oleifera forest of Qiongdong No.2 variety grew vigorously，the single fruit weight was 47.3 g，the fruit oil content reached an average of 44.81%.Its growth performance had reached the national highyield forest standard，and the quality of the oil had been tested to meet the requirements of national standards.[Conclusion]The C.oleifera line is suitable for planting in cities and counties in Hainan.

Key wordsCamellia oleifera Abel.；Growth status；Investigation

油茶（Camellia oleifera Abel.）是山茶科山茶屬常绿小乔木，是珍贵的木本食用油料树种。油茶栽培在海南已有2 000多年历史，与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大木本油料树种[1]，但其一直处于起伏不定的发展过程[2]。海南目前培育种植的油茶品种主要是越南油茶、普通油茶、高州油茶，也叫海南本地油茶品种[3]。油茶不仅具有良好的经济效益，在保持水土、绿化等方面具有很好的生态作用。近年来，国内学者对油茶进行了深入的研究，主要涉及生物学特性、种质资源、茶油质量、形状分析等各方面[4-10]。

随着油茶产业的发展，海南市场也逐渐被看好，海南各地大力发展种植油茶产业[11-18]。针对海南油茶种苗管理混乱、种源来源不明、种苗质量得不到保证的主要问题，人们利用海南本地油茶种质资源，选育和筛选优良油茶新品种，改善油茶生长效果和产油质量。海口东山金茂苗木有限公司筛选出的优良油茶琼东9号、琼东8号和琼东2号，经海南省林业厅组织专家现场查定与评审，认定为海南油茶的优良品种。该研究主要利用海口东山金茂苗木有限公司筛选出的优良油茶琼东9号、琼东8号和琼东2号，2011年在澄迈县大丰镇种植5.33 hm2试验林进行生长现状调查、果实含油率和成分检测，对海南省油茶种质资源收集、培育良种壮苗和提升油茶的产量和质量具有重要的指导意义。

1材料与方法

1.1试验地概况试验林地位于澄迈县大丰镇，地处110°03′56″E、19°52′36″N，属热带海洋性季风气候，年平均气温23.8 ℃，年平均日照时数2 059 h，年均降雨量1 786.1 mm；土地为丘陵山地，土壤为砖红壤。

1.2材料以海口东山金茂苗木有限公司筛选出的优良油茶琼东9号、琼东8号和琼东2号为材料。

1.3试验设计试验林建立于2011年12月，参试油茶品系有琼东9号、琼东8号和琼东2号。试验采用随机完全区组设计，5行×10株为1单小区，4次重复。试验地前作种甘蔗，收获后全垦机耕整地，株行距3 m×4 m，挖穴规格60 cm×60 cm×60 cm，每穴施有机肥8 kg，苗龄1年生，试验林面积5.33 hm2，四周灌木林为保护行。

1.4调查方法每年对4次重复试验林小区进行每株生长量调查，调查内容包括地径、树高、冠幅、枝下高、保存率等。2017年对油茶琼东9号、琼东8号和琼东2号果形、果纵径、果横径、果皮厚、果形指数（果纵径/果横径）进行观察，测定单果重，比较不同油茶果实形态特征。

1.5油茶产量的测定3个品系油茶果实成熟后，各选择30株，采集测定其果实平均产量、果实鲜籽数、鲜果出籽率、干出籽率、出仁率等。

1.6油茶果实含油量的测定3个品系油茶果实成熟后，各采集50颗果实，带回实验室进行种仁含油率和油营养成分检测。

1.7数据处理与分析树高、地径、冠幅、枝下高采用平均值统计，保存率为4小区存活的总株数除以200株，单个鲜果重、含油率和油营养成分经中国林业科学研究院亚热带林业研究所南方经济林产品质检中心检测分析。

2结果与分析

2.13个品系油茶果实形态特征（6年生）由表1可知，琼东9号为青果，脐形，籽粒呈黑色，果皮厚0.32 mm，单果重69.7 g；琼东8号为青果，圆形，籽粒呈黑色，果皮厚0.30 mm，单果重44.6 g；琼东2号为灰果，梨形，籽粒呈黑色，果皮厚0.28 mm，单果重47.3 g。

2.23个品系油茶生长情况（6年生）由表2可知，琼东9号长势旺盛，树高适中，冠幅相对小，地径较粗壮；琼东8号长势旺盛，树高适中，冠幅圆球形，展开较大，叶片为近圆形，地径适中；琼东2号长势旺盛，树高较高，冠幅展开较大，叶片为似小羊耳形，叶面较紧凑，长边带出，地径相对小些。

2.33个品系油茶品系果实情况（6年生）由表3可知，琼东9号茶籽粒数3～4粒，果实产量9.6 kg/株，产油量300 kg/hm2，鲜出籽率38.03%，种仁含油率56.75%，鲜果含油率45.78%；琼东8号茶籽粒数3～5粒，果实产量8.7 kg/株，产油量240 kg/hm2，鲜出籽率24.90%，种仁含油率43.34%，鲜果含油率43.34%；琼东2号茶籽粒数5～6粒，果实产量7.8 kg/株，产油量330 kg/hm2，鲜出籽率31.86%，种仁含油率43.91%，鲜果含油率44.81%。在澄迈县大丰镇福山基地试验林中，3个品系油茶果实产油量和种仁含油率都达到油茶良种选育国家标准。其中琼东9号种仁含油率最大（56.75%）。

2.43个品系油茶油营养成分含量情况（6年生）3个品系油茶油营养成分經中国林业科学研究院亚热带林业研究所南方经济林产品质检中心检测分析。由表4可知，3个品系油茶的油脂及脂肪酸甲酯含量组成较好，全部符合油茶籽油国家标准规定的范围。

3结论

（1）经调查，3个品系油茶品系种植6年后，其长势好，果实多，抗性强。琼东9号品种油茶单果重69.7 g，果实含油率平均45.78%；琼东8号品种油茶林木生长势旺盛，单果重44.6 g，果实含油率平均43.34%；琼东2号品种油茶林木生长势旺盛，单果重47.3 g，果实含油率平均44.81%。达到油茶良种选育国家标准含油率指标。

（2）3个品系油茶油营养成分经中国林业科学研究院亚热带林业研究所南方经济林产品质检中心检测分析，其油脂及脂肪酸甲酯含量组成较好，全部符合油茶籽油国家标准规定的范围。

（3）3个品系油茶生长的生态环境因子（如温度、降雨量、土壤类型等）接近，栽培技术要点一样，因此3个品系油茶表现相近。

加强优良品种选择，改良油茶种植技术，才能使油茶产业更快、更好、更高效的发展，进而推动当地其他经济产业发展进程。

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