浅析梨密植栽培常见共性问题及对策

曹茂林 谢礼

梨是一种蔷薇科苹果亚科梨属植物的果实，植株通常为多年生落叶乔木或灌木，果实可鲜食，甜中带酸、味美多汁，含有多种维生素，是一种营养十分丰富的水果。梨还具有一些医疗功效，在通便、利消化、止咳等方面效果比较显著。梨是分布广泛的一种果树，喜光、喜温、需水量较大，对土壤的适应性很强，红壤地、盐碱地都能够适应，山地、丘陵、洼地都可以种植。我国是梨属植物的发源地之一，种植栽培面积、产量仅次于苹果，安徽、河北、山西、甘肃、山东、辽宁、四川等地都是梨的主产区，其中四川省苍溪县的苍溪梨种植面积15万亩，已有近2000年的种植历史，是中国国家地理标志产品，苍溪县也被誉为“中国雪梨之乡”。

1、梨密植栽培存在的共性問题

梨树适应性强，在多种土壤、地形中都能栽培种植，特别是近十多年来新推出的一些优良品种，产量高、销路好、种植收益高。密植栽培是梨树早产、丰产的关键措施之一，因其结果早，见效快，亩收益高，而深受业主及种植户喜爱，种植面积及规模发展迅猛。据统计，我县2013年至2018年期间，全县采用密植栽培的面积就达3万多亩，年产优质商品梨超5万吨。受此影响，全县梨密植栽培正以非常规速度规模发展。然而，由于密植栽培技术、管理的推广普及工作相对较慢，部分梨园管理跟不上，出现密植建园，稀植管理，导致密植园郁闭，病虫害严重，果园产量、品质严重下降，达不到预期的经济效益。据笔者调查，密植梨园有以下几种共性问题亟待解决。

（1）品种选择不当。部分业主及种植户选择了不宜密植栽培的品种如：苍溪雪梨、中梨一号、红梨等。这些品种适宜大冠稀植，方能高产优质，采取矮密栽培后，常出现枝条徒长冒条，成型难、成花难，导致果园郁闭，枝条交叉，产量及果品质量低。

（2）栽植密度过大。部分业主不讲科学，不了解梨树生物习性，盲目追求密度，曾有一业主，密度达到近600株/亩，结果是适得其反。

（3）整形修剪不到位。梨园密植栽培，必须要配套相应的整形修剪技术手段，部分业主密植栽树，稀植整形，或整形技术执行不坚决，一年采取中心干型，下一年又采丫字型，再下一年又转变为矮密型，结果造成不成型，也未达到早结丰产的目的。

（4）植保工作重治不重防。梨树为喜光、喜干凉植物，密植栽培后，常会出现光照不足，果园湿度增大，利于病虫滋生。部分业主不懂综合防控技术，常常是在病虫大发生时才用药扑杀，事倍功半。

（5）单位面积上留果量不科学。合理留果一是为了避免果实过少而影响产量。二是避免果实过多而影响果树正常生长。部分种植户一味追求产量，留果过多，结果导致产量虽高，但质量下降，树体因营养过度消耗，形成小老树，梨园经济寿命缩短。

2、梨树密植栽培常见问题的应对措施

（1）选择适栽对路品种。在我县，我们推荐品种为黄金、翠冠，苏翠一号等新优品种，对于新建梨园，可直接栽植上述品种的优质嫁接苗，对于品种选择不当的密植园，一是可以适度间伐，变密植为稀植。二是可以采用多头交接换种技术，改换适宜密植栽培的品种。

（2）合理密植。梨密植栽培，是相对于过去传统的稀植大冠栽植，不是越密越好。笔者走访调查了相当数量的生产效益较高的密植梨园，发现不是密度越大越好，而是要合理密植。即既要充分利用土地资源，品种优势，又要充分考虑，梨树本身对光温气热的需求;同时还要考虑生产管理技术的简便化和可操作性。建立新植园采用1.5m-20m×4m的株行距定植，即株距1.5m-2m，行距4m。建议栽植密度过大的梨园，可以采取间伐和移栽方式，适度降低密度，使之达到合理密植要求。

（3）培育良好的树形。生产上较多使用的主干性树冠、丫字形树冠、矮化型树冠三种。主干型树冠的优点是采光好、修剪方法简单，果实商品率高，缺点是易形成头重脚轻，上强下弱的低产树形。丫字型树冠优点是树体健壮，产量负载量大，方便管理，缺点是容易左右失衡，一边强一边弱的。矮化型树冠优点是成型易、结果早、产量高。缺点是管理不便，易郁闭，病虫害发生严重。鉴于现在农村青壮劳动力紧缺，老人居多，建议采用丫字（双臂）型或主干型。

不论选用哪种树形，一旦决定了，就应严格按技术要求坚决执行，贯彻到每个生产环节，该拉的枝一定要拉，该剪的枝，坚决剪掉，确保早成型早丰产，切忌今年一个树形，明年一个树形。

（4）平衡施肥，综合防控。梨密植园在肥水管理方面：一定要走平衡施肥的路子，要全营养要素供给，不能偏施氮肥，确保树体健壮。在病虫防治方面，要坚持预防为主，综合防控，冬季休眠季节，应彻底做好清洁梨园工作。一是要清除病枝、病果、病叶集中烧毁。二是要全园普喷石硫合剂，树上地上全面喷药，铲除病虫害，压低越冬病虫基数。在易发生病害的各生长季，要勤观察，先预防，再治早，把病虫危害降到最低。

（5）合理负载产量。一是疏枝，二是疏花，三是疏果。在生产中，应注意疏果工作，可在幼果期先疏除过多果，再二次定果，疏去病虫、畸形果，要生产优质商品梨，叶果比应保持在25-30：1，亩留果量保持在2万个左右为宜。

（作者单位：628400四川省苍溪县经济作物技术指导站）