沈立峰访谈

庞凌波，王欣欣/PANG Lingbo, WANG Xinxin

WA：请您简要介绍世园公司在世园会筹备到运营期间承担的工作。

沈立峰：世园公司是世园局出资30亿成立的一家公司。世园局负责协调世园会相关事务，世园公司是一家市属国有企业，按照市政府关于成立世园公司的要求，一方面我们要负责世园会整体的一级开发建设，也承担着部分会时的服务设施、保障设施的建设。

在服务世园会的同时，我们也承担自持项目会后运营的工作。世园局是为服务于世园会筹备及会时运营成立，随着世园会的闭幕将完成历史使命，而世园公司会留下来继续运营。在整个园区里，包括园艺小镇、植物馆、花卉商超等的配套设施，以及世园村的住宅、酒店等项目，都是世园公司投资建设的。这些地都是从市场上拿到的建设用地，将自持20 年运营。

因此我们开发建设的项目也不仅满足于会时的需求，而是希望能够在会后延续世园会主题，充分契合延庆生态涵养区及未来发展的趋势，这个也是我们的责任。这里的每一块土地之前都是当地农民祖祖辈辈赖以生存的土地，现在到了我们手里，我们希望把它变的更好。

WA：在延庆举办世园会，有怎样的独特性和契合点？

沈立峰：拿我们的园艺小镇为例，由于我们的出发点定位在了延续历史文化，我们就开始追溯延庆的历史文化。揭开历史发现，延庆曾是元朝皇城的后花园，所以现在我们还能看到很多“东花园”“下花园”这样的地名，就是从那时候沿袭下来的。我们还发现，到了明朝，督建隆庆府（延庆曾名为“隆庆”）的一位名叫赵翃的官员居然曾倡导过艺植，不是种植，也不是农耕，而是园艺种植。延庆举办世园会的契合点是不是很有历史的巧合？

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延庆是生态涵养区，大家来这里，体验它作为北京后花园的自然山水风貌。较低的PM 值让你畅快呼吸，凉爽的夏季让你明白为什么这里有“夏都”之称。家长可以带着小孩，让他们在这里自由奔跑，让他们通过这里的科学教育基地，认知自然、爱护自然，建立起这种理念和责任，真正地将生活融入自然。这是生态文明建设能够造福世世代代之处，也是世园会建设的意义，只有延庆才有这样得天独厚的条件。

WA：园艺小镇作为世园会的一大亮点，它的规划缘起是怎样的？和一般的开发运营有什么不同？

沈立峰：我记得是在2015、2016年的时候，正处于小镇建设的热潮中。园艺小镇和其他小镇有什么区别呢？我们一直带着这个问题在摸索。

园艺小镇诞生于对历史的尊重。我们希望通过它来展现历史上延庆的风土人情和文化风貌，通过不同的表现形式来继承和延续这个区域的历史文化。从规划的角度，我们讨论通过花田的排布，保留当地原有的上屯营文化造就的谷家营村的肌理，保留原有区域的轮廓；从建筑风格的角度，我们讨论要做一个充满自然风光的中式特色小镇，要让人走进去，还能够坐下来，体现民居的聚落感和亲切感，还依循延庆石头搭建房子的传统选择建筑材料和工艺；从生态保留的角度，我们原封不动地留存了谷家营村委会门口的两棵古槐树，不仅是对园林景观的保存，也是对谷家营历史记忆的保护。

和一般的开发运营不同的是，我们不是推翻一件事情去做一件事情，无论是建筑还是城市发展的理念，更多应该出于尊重、延续和继承原有的历史文化，在尊重历史文化的前提之下去发展。除此之外，我们还在这里展现了南北建筑文化之间的碰撞，以及传统建筑与现代建筑之间的碰撞。我们整个十字花街的南侧都是以北方民居作为建筑的主要特色，而整个建筑北侧完全是徽派建筑。新建的访客中心、文创中心和艺术中心则都是现代的建筑。但这并不会让人觉得不和谐，而是一种现代和传统的融合，这是因为它们有共同的元素，它们与自然相融合，只是用不同方式表达了出来。

WA：为了实现历史文化的延续，园艺小镇中的服务配套是怎样与建筑相结合的？

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沈立峰：我们在徽派建筑这个区域投资建设了一家精品酒店。这是世园公司和上海秦森集团合作的一个项目。秦森集团从20年前就开始收藏徽派的古建筑、院落，并将这些城市古文物进行活化利用。在这个片区能够看到很宏伟的五凤楼、将军府，以及3处点缀着的特色餐厅、茶室、瑜珈房。古建筑原封不动地复原，不只作为景观，也有它的实用功能。宴会厅的设计则是充分利用中国传统元素，大气、精致而不失亲和力。在世园会开幕当天，这家酒店接待了重要国际贵宾，他们走的时候纷纷在这里拍照留念，都觉得太棒了，感叹中国建筑焕发出的活力和魅力。

艺术中心是张利老师大胆的设计。他在挖掘延庆历史的过程中发现，1950 年历史记载这里曾有一个古戏台，既然有一个古戏台，我们就做一个。因此我们在小镇的中心区域规划了一个艺术中心，张利老师以现代的方式，平地而起一个以探秘方式呈现的地下艺术中心，像是掀开历史的一角。从7 月5 日开始，这里定期进行戏曲和艺术表演。我们充分利用艺术中心的建筑形式，不仅向世界传播园艺文化，传播建筑文化，同时还用戏曲的这种形式传播我们的中国文化。我们发掘延庆的历史、谷家营的历史，真正发掘的是人类文明的历史。通过我们艺术中心掀开历史的小小一角，其实是在向世界人民展示中华五千年的文化和生态文明。

小镇西南还有两个建筑，访客中心和文创中心。其中访客中心也是张利老师设计的，有中国的灰瓦和筛形的屋顶，建筑简洁但充满艺术气质，光与建筑巧妙结合，是举办小型展览和艺术交流的首选之地。西侧的文创中心是李兴钢老师设计的，一房一山，形成很多L 型的空间，高低错落，让人觉得充满了可能性和遐想的空间。在这里可以吃饭、聚会，也可以开会、举办展览。既可以几个公司同时组织不同的活动，也可以做私人订制的多主题活动。建筑与远山、花海等自然融为一体。现在我们也在对它进行功能的优化和整合，下一步，我们将把它作为园艺小镇很重要的服务接待窗口，呈现给大家。

我觉得建筑和内容一定是完美结合在一起才是

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1.2 隆庆酒店

3 世园凯悦酒店对的，建筑本身是有气质的，所以要用一个合理的内容去契合它的气质。

WA：为什么会采用阳光房和集装箱这种临时建筑的形式作为花田中的服务设施？

沈立峰：想象一下，坐在这样一片花海中，一壶茶在身旁，轻风拂面，静看夕阳西下，人们可以感受人与自然和谐相处的美好。阳光房是由清华院设计，以竹子为主要材料，并采用了玻璃界面，让人能够不受阻隔地看自然。在阳光房，当你仰望星空的时候，繁星点点，往北远眺，就可以看到水墨画一般的远山，低头就能闻到成片的花海带来的花香。这就是我们建阳光房的初衷，让人更容易和自然亲近，感受到更美好的生活。

集装箱这个区域也是请清华院做了整体的规划设计。南北向的隆庆街是商业街，西侧的集装箱区域将商业街连续，人进来之后，动线是丰富的、连贯的。作为满足临时需求的建筑，集装箱就是比较好的选择，一方面能够满足会时的商业服务的功能，同时又有空间灵活性。

WA：对于引起人们对新生态文明的关注，在运营策划中，又有怎样的体现？

沈立峰：建设成为生态文明教育基地就是我们关于会后利用的一个思考方向。我们与一些科学教育机构正在研究自然教育相关课程，向大家宣传生态文明——一方面通过参观场馆来感受，另一方面是在体验和感受自然之外，有一个认知的过程，这与只看展览是不一样的。

我们园区的北边就有着非常丰富的生态教育内容。比如三叶黄丝蟌、长叶异痣蟌等对环境质量要求较高的特有动物的栖息地；妫河里还有北方很罕见的鸟类，和野鸭湖自然生态保护区是连在一起的。包括花海里还曾展过53 种郁金香，其中有一种是黑皇后，虽然不起眼，却是最珍贵的品种。

践行生态文明，一方面是要保持生态、保护植被，展示生态，另一方面是要让大家去认知。可能大家来世园会，看完展馆和展览就离开了，我们觉得特别可惜。我们希望通过科普讲座、儿童的自然营地课，让大家了解世园会更深刻的内容。国家投了这么多钱，建了这么好的园子，大家如果在世园会会后依然能享受到这里的自然环境和已经形成的生态资源，愿意把它继续当成一个目的地，这才是我们的成功。

WA：世园公司正在进行的还有哪些项目？

沈立峰：世园公司目前正在投资做一家园艺生活超市。它不是一般意义上的超市，而是一种体验型园艺超市，里面营造了一些生活场景，人们在园艺氛围中品茶、喝咖啡、交流，阅读植物书籍。我们还提供园艺课堂，教大家如何用园艺装扮你的生活。我们之前就园艺产业做过一些调研，在中国，从人均的消费水平上来说，园艺的消费是很低的，可以说它是一个朝阳产业。随着人民生活水平的提高，园艺在人民生活中占的比例也会逐渐升高。

WA：在会后，世园公司还有哪些工作内容？

沈立峰：总的来说，世园公司着手园艺产业发展的研究、生态文明基地的研究和园区的持续运营。

世园公司目前有3 家酒店，世园村有两家已建成的酒店，园区里有隆庆酒店。从节俭办会角度，世园凯悦嘉轩酒店是我们的第四家酒店，目前1～3层用作了安保中心的指挥大厅，4 层以上全部酒店客房。只要会后把1～3 层做一些装修改造，预计在2020 年5 月，酒店就可以投入使用了。该酒店与世园凯悦酒店、世园海泉湾酒店，已经签约冬奥，将会成为冬奥会的服务保障酒店。

延庆好酒店比较稀缺，特色餐饮少。现在我们的凯悦酒店已是延庆区最好的酒店。在世园会，我们引入了延庆区的第一家麦当劳、咖世家（COSTA）、老舍茶馆、东来顺的涮局、必胜客等等这些国际和国内知名的传统品牌。延庆区通过世园会和冬奥会，将打造成为一个国际化区域，如何打造呢？除了国际化的硬件设施，通畅的交通，还有就是满足大家吃、住、玩等需求。我们将会继续把服务配套变得完善和丰富，实现升级，这样才能和世园会后整体规划一致起来。

WA：现在的运营收益怎么样？

沈立峰：现在的收益与我们的理想相见还有一些差距，整体的运营参差不齐，有一些人流集中的区域还会出现吃不上的情况，而非热点的区域商业客流不足。

现在我们也在想办法做调整。第一是提供更合理的配套服务点，根据人流配备服务设施。第二是增加游客的舒适度，增加很多乘凉点、卖水点等。第三是丰富整个园区夜间的内容，让大家觉得晚上也可吃可玩，增加大家在世园会的体验。第四是增加自然课程等等，丰富世园会的游览内容。

WA：世园公司介入运营以来，印象最深的困难和挑战是什么？

沈立峰：最大的困难和挑战其实是工期。一般建设一个酒店的工期是2～3年，而隆庆酒店建设期只有10个月。即使是在延庆冬天恶劣的气候条件下，凯悦酒店基本历经一个冬天就实现了结构封顶。项目部的人员，现场施工的建筑工人，他们的除夕是与世园局及世园公司的领导一起在工地上过的，吃完饺子，初一就开始继续干了。真的是夜以继日地工作，才完成了国家交给的任务。

而且一般像凯悦集团的酒店，从运营团队试运行到酒店正式开业至少要10 周的筹备期，我们基本上就只有2 周，而且2 周后一开宴就是满负荷最高级别的国宴。运营都是新团队，大家尚且在磨合期就要完成最重要的任务，给我们留下了太深刻的印象。

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4 园艺小镇花田

5 十字花街入口

6 远望永宁阁

7 花田中阳光房

（1-7图片来源：北京世园投资发展有限责任公司）