在山里做客

李干荣

对于山，我有一种特别的情感。因为，我出生在山里，成长在山间，在家乡小山村里生活了十八年。

我的老家在湖北黄梅县，她是一个既有历史底蕴，又有文化传承和地方特色的地方，她既是中国楹联之乡、武术之乡，又是黄梅戲和中国禅文化的发源之地。全国六座禅宗祖庭，黄梅县就占两座，分别是四祖寺和五祖寺。我的家就在五祖寺的后山之上。五祖寺离县城只有12公里，是中国禅宗第五代祖师弘忍于唐永徽五年（公元654年）创建的道场，也是六祖惠能大师得到衣钵之地。

家乡的山水人情，家乡的一草一木始终是我心中最温暖的感受。春节期间，回了一次老家，再一次扑进家乡宽广深厚的大山胸怀，领略山的雄伟与风采，感受山的豪迈与气势，特别是感受到山里人的纯真与朴实。

松，一个地道的山里人。他是我的亲戚，好哥们。听说我春节回家了，高兴地邀请我到他山里的家中做客，并说，他在山里建的一个小山庄已初现规模，基本设施已基本完备，不仅可以吃到家乡的美味，还可以欣赏到家乡山清水秀的美丽风光。我欣然应邀。

去松的家做客，我们组织了一个浩大的做客队伍，大小共有十多人，分乘两辆越野车，沿着蜿蜒的山中公路一路飞驰，向松的家进发。

沿途的风景十分优美，令人陶醉。汽车奔驰，景随车移。呈现在眼前的景致很像张艺谋拍大片的外景基地，山峰耸立，云飘雾绕，犹如仙境。依山而修的山间公路像一条丝带轻柔地搭在东山的山腰之上，把美丽的山境装扮得更加妖娆，一些零星的小村落掩映在群山的翠绿中，徐徐升起的炊烟，给寂静的山林增添了无限生机。

一边欣赏美景，一边说着亲切的家乡话，不知不觉中，已经来到了松的山庄。松的山庄其实是一个修养生息的小体系。包括一栋二层小木楼，上下两块停车场，一个大鱼塘和若干个小鱼池，一大片竹林和各种树木的山林等。

望见我们来了，松和家人早就热情地站在山庄门口迎接我们。把众人安排停当，松邀请我在他的山庄里走走，我们边走边聊，他说，他的山庄其实是向村里租的一大片山林地，到底有多少面积，他没有告诉我，只是说，其他村民不要的荒山和边角地，他就全部收去了。他用手从山头到山尾指给我看，顺着他手指的方向望去，真的感觉到他的山林好大。

松还向我讲述了他的发展规划。他将在停车场上修一些供人烧烤的灶台，在鱼塘上面建一个养猪场，在鱼塘的对面山上建一个开放式的养鸡场，还要修一条山间行走的循环山道，总体是按照休闲模式来建设经营。随着黄梅旅游事业的发展，将会有很多慕名前来的游客到山庄休闲观景。不过，在我看来，目前，最有特色的还是那二层小木楼。在二层小木楼的建设上，松是动了心思的，他按实在的要求去设计，按实用的方向去做，每间房子按宾馆标准客房的标准添置了家具，同时，安放了专门用来喝茶的茶桌。所用原料全部是木头，木地板，木横梁，木墙面。走进房子里，一种老家山里的松树香味沁入心底，阵阵清香散发出童年的味道，让我不知不觉回到了童年的梦里，走进童年的记忆。

童年里，有很多甜蜜的记忆。此时，眼前浮现的是木匠师傅到家修制家具的情境。小时候，家里用具好多是用木头做的，像桌子、椅子、板凳包括猪、狗、鸡吃食用的盆等，这些东西在使用的过程中容易损坏，因此，过一些时候，家里就要请木匠师傅到家里修理或者新做一些家具。“匠人到家，快活小娃。”我们小孩子最喜欢家里来匠人干活了，因为匠人到家，能够享受到最热『青的款待，他们每天至少要吃四顿饭，主家会把家里最好的菜拿出来招待匠人，比如平时舍不得吃的腊肉、鸡蛋等，有时甚至还要特意派人去肉铺买回新鲜的猪肉等。每当家里有匠人做工，我们这些小孩就显得特别勤快，忙着为匠人拿一些用具什么的，打着下手，想方设法与匠人套着近乎，这样做的主要目的，就是希望沾点匠人的光，吃上一些平时吃不到的好菜，缓解一下渴望已久的嘴馋之瘾。

当我正在童年的梦里飞翔时，一声“吃饭了”的召唤，把我从梦境中拉了回来。松和他的妻子让我们好好地体味了一顿纯正的家乡美味。

平是松的妻子，做得一手家乡好菜。在一个很大的圆形餐桌上，平为我们摆满了富有家乡特色的美味佳肴。我们边吃边谈，好不热闹，好不快活。平则一边听我们说话，一边不停地介绍每样菜的制作、用材和味道，同时，她选准时机不停地为我们分送她认为最拿手的菜肴，热情的劲头让我们这些吃客挡都挡不住，在平热情的分菜过程中，我们一边推一边说自己来自己来，一边却又很自然地伸出自己的碗去接平送来的各种菜肴，这一推一接之中，十分丰富地感受到平的热情与真诚，感受到浓浓的家乡情义与家人亲情。松，笑得很灿烂开心，边笑边对我们说：“等我的山庄全部建好，各种设施完善以后，你们可以来住上一些时候，既感受家乡气息，又能吃上家乡土菜，还能领略山中的美景，到时，你们还可以在山中垂钓、在山里行走、在山里烧烤。”说得我们个个期待、人人向往。都说，一定再来，一定再来。

尽管十八岁就离开家乡的小山村，参军到了部队，转业后又留在镇江，但我依旧坚定地认为我就是山里人。山里人的意识早已根植于我的内心，山里人朴实的精神，深深地融入了我的血脉。在我的心里，家乡的大山，始终支撑着我童年不灭的梦想天空，山里的清泉长久滋润着我这离乡游子的心灵。