宜宾市种植油用牡丹气候适应性分析

唐轶 刘素英 张伟 余帅

摘 要：通过探讨油用牡丹生长发育所需的气象条件，根据宜宾市气候特征对该地区种植油用牡丹的气候适用性进行分析。结果表明，宜宾市气候条件满足油用牡丹生长需求，同时也存在暴雨洪涝、秋季连阴雨等气象灾害，影响油用牡丹生长和产量形成。并结合当地实际情况提出种植建议，为宜宾市推广油用牡丹种植和高产提供科学依据。

关键词：宜宾市;油用牡丹;气候适用性;分析

中图分类号：S567.1+5文献标识码：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190730065

牡丹（Paeoniasuffruticosa Andr.）属芍药科芍药属牡丹，落叶灌木，是我国特色花卉和药用植物，不仅观赏性强，还具有药用和食用价值。其种子可加工为一种新的高档食用油，被誉为“东方橄榄油”，近年来受到追求健康、高品质生活的人们的关注。

油用牡丹是牡丹品种中出油率最高的，用于栽培的油用牡丹主要为紫斑和凤丹2个牡丹品种，紫斑牡丹属寒冷干燥生态型，抗逆性强，适宜低温和干旱气候，不适宜在南方种植;而凤丹不属于寒冷干燥生态型，可在南方种植。目前，国内对油用牡丹种植技术、管理技术、新品种培育等方面的研究较多，但对于油用牡丹生长发育和气象条件的关系研究较少。宜宾市从2016年开始分别在江安县，屏山县开展油用牡丹示范种植，引种油用牡丹，对乡村振兴，促农增收和增加食用油的有效供给有积极作用。但宜宾市缺少油用牡丹气候适应性的相关研究，在宜宾推广种植油用牡丹的气候可行性尚无科学论证，因此开展宜宾油用牡丹气候适应性分析研究有着重要的意义，对油用牡丹种植生产有指导性意义。

1 油用牡丹生长对气候条件的要求

油用牡丹“凤丹”原产地安徽铜陵，位于安徽省南部、长江中下游平原与皖南山区的交接地带，境内南部低山、丘陵纵横交结。宜宾市内年平均温度15～16℃，最高气温35℃，最低气温-30℃，年均降雨量1200～1600mm，无霜期210～220d，日照時数2000h，大于10℃积温5000～5100d·℃，平均气温小于10℃日数194d，平均气温大于28℃日数1d，月平均气温最高月份在7月份。油用牡丹芽萌动膨大早，一般1月下旬—2月上旬开始，花芽肥大，叶芽小，继而展叶;2月下旬或3月上旬花蕾显现，3月下旬—4月中旬开花。入夏气温升高，牡丹生长减弱，进入半休眠状态;秋季气温转低，根系生长加旺，此时为营养繁殖和采收的最佳时间。10月下旬—11月上旬进入倒苗期，第2年春又开始下一个年周期。

1.1 对温度的要求

温度是影响油用牡丹正常生长发育的主要因素，油用牡丹喜温和凉爽、干燥、阳光充足的环境，适宜生长的年平均温度16～18℃。2月气温开始回升，气温>4℃时，鳞芽开始萌动膨大，露出叶尖和出现花蕾，温度>6℃后抽出花茎，并长出叶子，3月下旬—4月中下旬开始，当温度达到16～20℃，时，陆续开花。能在-25℃低温下安全过冬，夏季日平均温度≥28℃以上则会使植株呈休眠状态。油用牡丹开花前有低温要求，相关研究表明冬季10℃以下气温少于40d，第2年牡丹不开花。

1.2 对降水的要求

油用牡丹是一种多年生灌木，较为耐旱而怕涝，是肉质深根系植物，对水份要求不高，适宜在疏松、肥沃、深厚、排水良好的中性沙壤土中生长。一般连续20d以上无降水时需灌溉，但土壤相对湿度保持相对稳定有利于其积极生长，连续阴雨天气，相对湿度长时间过大时，容易导致烂根。

1.3 对日照的要求

油用牡丹喜充足的光照，充足的阳光对其生长较为有利，开花过程的自然光照时数大约12h，花芽在长日照下形成并开花，如果在花期前期光照不足不能抽薹，后期光照不足会影响开花时间和质量。

2 宜宾市气候条件

宜宾市位于四川盆地南部，有低中山、高中丘、低中丘和平坝4种类型，以山地丘陵居多，平坝次之，属于四川盆地中亚热带湿润季风气候区，四季分明，雨热同步，气候温暖、雨量充沛、无霜期长、春季回暖早、夏季气温高、秋季多绵雨、冬季霜雪少的气候变化特点。

2.1 温度条件

宜宾市气候温和，夏无酷暑，冬无严寒。从表1得知，宜宾市年平均气温17.5～18.4℃，1月气温最冷为7.8℃，7月气温最高26.8℃，极端最高气温43.3℃，极端最低气温-4℃，年无霜期338～360d，年日平均气温低于10℃天数为94～106d，满足油用牡丹开花对低温的要求。同时春季气温回升早，利于油用牡丹早出芽，花期早，荚果生长期长，积累营养物质时间长，油用牡丹子品质较原产地好。

2.2 降水条件

宜宾市年降水量丰富，年平均降水量942～1171.1mm，最多年份为1579.2mm，最少年份为480.7mm，宜宾市降水时空分布不均，降水主要集中在夏季，冬季降水最少，年平均相对湿度82%;宜宾市雨日较多，充沛的降水和优越的湿度条件，能够满足油用牡丹生长需要，降水南部多于北部，北部屏山县、叙州区降雨日数较少，对油用牡丹生长极为有利。

2.3 光照条件

宜宾市地处四川盆地西南部，年平均日照时数850.6～1068.2h，从光照条件来看，大部分地区的光照条件基本能满足油用牡丹生长发育需要。

3 宜宾市种植油用牡丹主要气象灾害

3.1 暖冬

油用牡丹开花前需要一定低温积累，日平均气温小于10℃的天数在40d以上，否则第2年牡丹不会开花，宜宾市冬季无寒冬，平均气温接近10℃，部分低海拔地区可出现高于10℃的冬季气温，对油用牡丹产量造成影响。

3.2 暴雨洪涝

宜宾市的暴雨主要集中在5—9月，占全年总次数的95%，其中7—8月是频繁期，占全年总次数68%左右，7—8月的降水量占全年总降水量的40%以上。而7—8月正是油用牡丹荚果和产量形成阶段，该时期的暴雨洪涝对油用牡丹的生长发育及产量、品质影响很大。宜宾市暴雨每年都有发生，降雨强度越大，次生灾害风险越大，容易将油用牡丹冲毁，在排水不畅的地方，容易导致烂根，对油用牡丹生长发育危害越大。

3.3 秋季阴雨

宜宾市位于四川盆地南部，地势西南高，东部低，每年9—10月多持续阴雨天气，长时间的寡照多雨，不利于油用牡丹生光合作用，同时持续阴雨导致土壤含水量较大，容易出现烂根现象，也容易滋生并虫害。

4 结论与建议

影响油用牡丹生长、发育及产量形成的气候因子有温度、降水、日照等，通过对宜宾市种植油用牡丹的气候条件进行分析，宜宾市四季分明，降水充足，光热条件良好，满足油用牡丹各个生育期及产量形成所需的气候条件。同时，宜宾市具有春季回暖早，油用牡丹花期有所提前，而荚果期生长增长，累计积温增加，有利于提高油用牡丹子的品质。

通过分析，宜宾市偶有暖冬情况发生，对油用牡丹开花结果影响较大;秋季阴雨天气较多，易导致土壤湿度持续偏大，在连续湿热气候条件下，容易感染灰霉病、根腐病等菌类病害，从宜宾市屏山县油用牡丹种植基地调查看，阴雨天气导致部分油用牡丹烂根坏死。

油用牡丹是肉质深根系植物，较为耐旱而怕涝，在选择种植地段时，宜选择海拔高度为500～2000m的地方，地势高燥、宽阔通风、向阳并有側方遮阳、排水良好、土层深厚、疏松肥沃、pH6.5～8.0，近中性的壤土或沙壤土。栽培油用牡丹最忌选用瘠薄地、黏土地、盐碱地以及低洼积水地块。油用牡丹宜轮作，忌重茬，已栽植过牡丹的重茬地应经过3a以上的轮作才可种植。栽植时间以9月中旬—10月中旬为佳，使入冬前根系有一段恢复时间，并长出新根。一般选择二至三年生凤丹牡丹实生苗，用800倍液福美双浸泡5～10min，晾干后栽植。田间管理上要注意施肥、浇水、修枝整形，同时夏季暴雨洪涝和秋季阴雨过后要及时清理三沟，保证排水通畅，避免积水，以防止烂根。管理上要做好病虫害的监测和预防。

参考文献

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