非遗冷知识课堂

叶：非遗和文物的关系，可以举个例子来说。比如古琴演奏家李祥霆弹奏唐代古琴“九霄环佩”，李祥霆的古琴演奏艺术是非遗，古琴“九霄环佩”是文物，这就是文物和非遗的关联与区别。一杯龙井茶，一座木拱廊桥，都不是非遗，绿茶制作技艺和传统木拱桥营造技艺才是非遗。文物是“呈现”最终的物，非遗是“再现”产生这个物的过程。如果说，文物的美德是保持不变，那么非遗的特质就是传承发展，经过世代传承，不断创新发展，非遗才历久弥新，拥有存在于我们日常生活中的生命力，始终成为我们的一种生活方式。

我们现在有很多非遗项目，但其中的一部分，会不可避免地消亡。如象牙雕刻技艺，目前，我国已经全面禁止象牙制品的交易，牙雕就面临既无原材料来源，也无销售渠道的处境，这项非遗的保护就无以为继。我们把传承人的制作技艺和口述资料记录建档，将项目相关实物、书籍资料等妥善保存，成为共同的记忆，也为我们的传统留下文化基因。

还有一些非遗会随着生活方式的变化而演变，比如海上的渔民号子、江上的劳动号子、农田劳作时的田歌，是根据当时的生产环境应运而生的。现在这些劳作方式已经发生很大变化，它就演变成舞台表演艺术，用于展示这种劳动生活方式的风貌。所以，非遗必须是在生活中存在的，并且能为人们所接受、认同、运用，为了融入生活，会不断流变。

叶：非遗的特点包括社区性和民间性。同样是仪式节庆，民俗性的是非遗，国家性的就不在非遗之列，所以国庆节不能算。足球等职业运动，不是非遗，也不能参加申遗。宗教和宗教文化，包括佛教、道教、伊斯兰教等，也不是联合国教科文组织《保护非物质文化遗产公约》定义的非遗。一些与宗教相关的音乐、舞蹈、戏剧、口头传说被列入非遗，是因为它们主要是民间和社区的，更多地与民间习俗融合在一起，符合《公约》定义的非遗的内涵和外延。

叶：我们特别反对一种说法，就是原汁原味。没有原汁原味的非遗，非遗在世代相传的过程中，随着当地的自然历史环境不停地再创造。每个时代有每个时代的风格，那么一代人有一代人的责任，让非遗融入生活有所改变。

春节就是一个很明显的再创造的例子。100年前的人们永远都不会想到用微信拜年，其实我们5年前都想不到。最早是短信拜年，然后变成了微信发红包，我们也不磕头了，节日饮食也在发生变化。春节拜年的社交性、礼仪性更多变成了现在的休闲性。这些变化都契合每一个时代的社会心理和物质基础。只要它的团圆、祈福、迎新的精神内核不变，依然是千百年来我们共同传承的春节。

叶：非遗与文化创意产业是有区别的。文创产品是有非遗的元素，比如说在杯子上画一个昆曲的人物形象，这个文创产品就截取了非遗的一个元素，但它不是非遗本身。文创可以是非遗保护的一个手段，用于提升非遗项目可见度和市场接受度。非遗保护对于传统工艺的振兴作用，要看工艺能力和水平、产品品类和品质、传承人才和队伍、行业发展与品牌是否得到提升。而且，非遗要保护的，不仅仅是这个项目本身，还有一个文化生态。比如我们保护端午节，不可能只保护粽子，而要把整个节日保护起来，包括赛龙舟、粽子、医药、神话、表演等。此外，文化产业讲求经济产出，但其实很多非遗是没有经济产出的，更多时候，非遗提供的是认同感。春节本身有什么产出？我们过春节的时候，即使身处海外，华人和游子也能强烈地感觉到我是中国人，这就是认同感。所以，很多民俗和民间文学的价值，不在于提供直接的经济价值，它们的贡献是精神层面的。

叶：非遗保护是最宝贵的核心技艺的传承，但不意味着保护和保持落后的工作效率，也不意味着排斥提高效率工具的引入。龙泉青瓷早年很少有女性艺术家，为什么？其中一个原因，是当时没有电动的拉坯机，脚踩拉坯时需要力气，女性可能力所不及。电力拉坯机作为一个环节中不影响项目核心技艺，而有助于提高劳动效率的工具引入，打破了性别间的力量壁垒，从而涌现出越来越多的女性艺术家。你说，都是拉坯机上用双手抟泥成器，用电动拉坯机和脚踩人力拉坯机，在手工技艺成就上有区别吗？

关于机器和手工的关系，蚕桑丝织技艺是一个更有代表性的项目。工业革命以后，机械织机逐渐替代手工织机成为纺织业的主流生产设备，现在，传统手工织机只在缂丝等少数品类中仍然有运用。织物生产过程，人在其中的核心作用，是研究如何生产出美丽的纹样、理想的质感和适当的尺寸。这项技艺的传承，真正的價值在于创造力。而使用何种设备只是工具的选择，我们就是要让机器像人类的手一样，创造价值。我们手上创造的感悟，要让机器也做得到。

当然，手工和机器的产品还是不一样的，比如瓷器，比如刺绣，手工瓷和灌浆瓷，机器绣和手工绣，带来的审美体验是不一样的，价格也会有很大差距。这是作品和产品的区别，艺术品是很难通过机器量产的，它体现人的创造力、手工的价值。但是，要让大众都来享有非遗的产品，让非遗回到现代人的日常生活，肯定要运用现代化的手段，来扩大产能。