广彩在传统造物设计中的视觉化应用

杨泽鑫　李智才

摘要：了解非遗广彩文化的基本概念，探索广彩文化、艺术、商业等发展状况，分析广彩艺术对当地旅游产业文创产品设计应用提供新思路，推进广彩艺术在设计实践中的运用。系统梳理广彩的制作工艺，结合现代商业艺术表现手法，摸索如何将广彩系列化视觉形象应用于旅游文创产品设计中，通过广彩文化的研究，探析文创旅游产品设计中视觉效果针对性和实用性不足等问题。旨在促进中西文化的交汇融合;保护和传承“非遗广彩”，推动广彩文化在地域旅游经济中的发展。

关键词：广彩 传统造物 视觉化 旅游

中图分类号：J05 文献标识码：A

文章编号：1003-0069（2019）08-0013-03

引言

在经济全球化的当下，多元化的文化与交融的市场经济成为了主旋律，互联网、大数据、云计算等新一代信息技术与制造业的融合，如何将具有地域特色的文化产业融入全球经济，成为了每一个现代人都应该深思的问题。中国自古就是瓷器的故乡，除景德镇外，不得不提的就是广东的非遗广彩，在历史的长河中广彩作为我著名的瓷器在清代时期就已远销海外，被誉为“世界官窑”，发展到现在广彩海外依然享有很高的声誉。2008年，广彩瓷被纳入国家级非物质文化遗产名单，它的传承与应用再次牵动公众的心。2018年6月2日在海珠广纸新城石岗路再—次举力、了广彩展览活动;图1为不同广彩造型彩瓷，为了保护和传承广彩艺术，“广彩”被列入国家级非物质文化遗产名录，这充分表明了广彩艺术具有一定的文化价值和研究价值。

一、广彩文化的基本概述

广彩，亦称“广东彩”、“广州彩瓷”、“广州织金彩瓷”，是广州产生的一种具有浓厚东方色彩的彩瓷工艺品。是在白瓷坯面上绘满色彩斑斓的图案，然后烧制成一种有釉赋予彩瓷表面的瓷器，以构图严谨、色彩饱满、纹样繁多而著称，世人赞誉“万绿金丝织白玉，春华飞上银瓷面”。

伴随着历史的足迹，广彩技艺有着悠久的历史，20世纪九十年代在珠江三角洲比较盛行;国内最早的广彩实物为广东省博物馆收藏的清雍正广彩开光任务纹瓶，有学者认为由于早期广彩与景德镇所烧制的粉彩外销瓷差异不大，学者们一般认为广彩应产生于清康熙晚期。新中国成立初期，国家大力扶持工艺美术产业的恢复和发展;自2013年前后，广州市织金彩瓷工艺厂和番禺莲花彩瓷实业有限公司为主导，产品面向国内外市场，以收藏品生产为主，纪念品、礼品为辅的生产工艺不断发展。

（一）制作准备

1.设计图稿。绘制图稿是广彩设计的基础，将绘制的图稿先在纸面上进行构思;再进行批量生产和样板设计，在传统工艺中对于广彩图稿的样板设计有着十分严格的要求，需要有工作经验丰富的手工艺人和制作工坊先谈好订单的价格和数量再进行彩绘样板设计。

2.挑选瓷胎。广彩最早挑选瓷胎选用的是景德镇的瓷胎，后期也采用湖南醴陵和长沙、潮州枫溪等;选瓷中要求瓷胎釉面光滑不发黑色、不发黄色、没有变形;选瓷胎时要先用湿布抹去灰尘，然后用干布用力摸净，才能开始彩绘。

3.颜料选择。广彩使用的颜料都是中国传统彩绘颜料与国外珐琅颜料相结合。清代、民国时期广州有专门生产颜料的作坊，到现代多在广州成西带河基一带，图2为现代广彩色料版。广彩采用的珐琅颜料主要有：赤色类：水大红、霁红、古铜、麻色、干大红;紫红类：西红、茄色、深茄色、粉茄、粉色、明红;绿色类：大绿、粉绿、苦绿、石头绿、鹤春;黄色类：双黄、米黄、深黄;蓝色类：水青、绿青、粉青、淡青、洋青;白色类：牙白、水白、软白、晶料;金色类：乳金、黑色类：乌金。不同的颜色搭配过程中，图案的装饰手法也不同，图3为广彩花篮纹碟的绿青珐琅颜料和斗方编排，这种“积金填玉（绿）”，指的是广彩瓷上金丝织锦中用绿色填充的效果。有传统的铜绿，也有以钻和铬为着色剂，与其他配料混磨而成的绿色。这类绿色透亮而有厚度，是广东岭南文化的地方特色，充满生机、和平与兴旺感，寓意着“金玉满堂”、“金枝玉叶”等吉祥之意。

（二）工序技艺

说到广彩的整个制作工序技艺，首先要进行的是开幅、车线、令圈等工序。彩绘的第一步是开幅，利用绳状织物扩展画稿，对设计号的图样，用器计（一种广彩自制计量工具）上好墨条;将确定号的基本图样，均匀分布，然后把基本车线的轨迹形成独特的装饰图案。再把描绘纹饰所需的各种圈，进行线条疏密有韵的排列。接着，写瓷黑。将已开好的各种瓷胎上描的纹饰，进行斗方和边饰图案的固定设计。然后，填色;在描绘好图案的瓷胎上填上各种颜色。其次，省面、越花。省面、越花时要求花头象形，花瓣分明，用色准确，根据不同层次灵活处理。图稿和这个图案的设计基本完成后，接下来就需要的是在填好色的瓷胎上，进行积金填绿;把金填在需用金的空白处操作，用金工艺也是十分讲究的，不能够太厚重，过于厚重则会造成材料的浪费，太薄则会出现成色不好，适中最佳。最后一步也是整个过程中最重要的一步，封边和斗彩的处理;若无欠色和脱色现象出现，就可以正式装炉制成成品售卖和观赏了。

二、广彩艺术设计实践的应用

（一）式多奇巧，岁无定样

中西经济的交流，不仅让中西文化与艺术交融更加通畅，而且让世界商贸步入了大循环的轨迹，为广彩瓷的出现和发展提供了贸易基础。早期广彩以单件欣赏品为主，表现为“式多奇巧、岁无定样”的风格，与珐琅彩十分相似。彩绘的设计技法借鉴了欧洲的油画技法，选用厚重的颜色，注重明暗变化的对比，将彩绘技法富于立体感。题材选用中多选用西洋画，并结合传统彩绘纹饰，其中也有欧洲人绘画的我国人民生活场景图。到了19世纪30年代时期，发明了化学金水的方法，很快就应用到了广彩上，用金老积于图案的空脉处，成为广彩惯用的施金方法，在后期的设计和制作工艺中也得到了普遍应用。

（二）多样图案，组合装饰

广彩的装饰图案是构图的基本元素，图案设计有单独的，也有连续的，有单向连续的，也有四方连续的。在设计过程中按照图案的装饰部位来分，可分为斗方图案、錦地图案、边脚间隔图案、组合图案等。但斗方图案是设计中最主要的，将其称为“开光”，也叫作“开窗”。一般情况下，斗方可分为两大类，一类是起辅助作用的斗方，在装饰的边和肩等位置应用较多，主要有枕头、海梁、博古、抹角等斗方形式;另一类则是广彩艺人经常采用的指甲斗方、杠环斗方、瓜形斗方、枫叶斗方、蝴蝶斗方、风斗方、蝴蝶博古斗方、蝠鼠花篮斗方古坛斗方、龙斗方等为主，如图4所示。锦地则是在装饰边上进行图案设计，可以大面积扩展，在广彩装饰中很常见。主要的锦地图案有万字锦、人字锦、龟缩锦、八角锦、三线锦、三线金钱锦、四方锦、鲨鱼皮锦、云纹锦、卷草纹锦、洋莲地锦、追裂纹锦、水波纹锦、胡椒纹锦等，图5为四方锦纹碟。

（三）百花齐放，推陈出新

随着时代的发展，现代广彩基本保持传统技艺的同时，也赋予了其新的时代气息，呈现出“百花齐放，推陈出新”的局面。现代广彩避免了传统广彩设计的不足，充分利用合作化生产形式，在技艺上充分与手工艺分交流和融合创新手法，不少技术人员在现代美术教育的熏陶下，不断突破传统设计思维，多年来所积聚起来的创作能力得到了发挥。到2020年后，非遗文化的广彩应用到地域性文创旅游产品将成为新的发展趋势，如图6、7所示，为旅游专卖店根据地方特色，设计的广彩畅游四海瓷盘和花开富贵瓷盘。中国自古便有茶文化，因此设计者便可以在茶杯的外侧写上“逝者如斯夫”等语句，以此表达对于美好时光理应寓意珍惜吲。

三、地域性文创旅游产品视觉化设计与应用

（一）文化价值

自党的十八大以来，习近平总书记多次提到要“文化自信”，表达了对传统文化，传统思想，传统价值体系的认同;诠释了从古至今文化精神延续与积淀的重要性。广彩，是海上丝路文化的代表;也是广州非遗多种文化融汇与撞击的交叉点。将广彩文化艺术应用到旅游产品设计中，则成为当代岭南文化中不可或缺的一部分。若将非遗广彩文化融入文创旅游产品设计中，也会给消费者带来别样的旅游生活体验与情感体验。为此，应用广彩设计元素，打造个性化、定制化的旅游产品将成为一个趋势;将造型化、视觉化、独特化、多样化融为一体，设计出烘托旅游业的文化产品，这才是好看、好用的旅游产品。

（二）艺术价值

广彩艺术经过了300多年的交互交融而形成，当今传统广彩艺术的工艺制作工序相比以前也发生了十分明显的变化。“非遗广彩”构图视觉提炼给艺术形象赋予了新的生命和感情;将写实性与浪漫性，历史性与现代感相结合，彰显出卓越的生命力。广彩旅游产品设计应当注重地方性、纪念性、趣味性的多重结合，满足消费者物质、精神层面的双重追求。基于这一情况，相关产品的设计工作理应把握其本身的核心价值，从而可以有效将文化意义和视觉美感结合在一起。对此，广彩旅游产品设计的视觉化不应过于奢华与庸俗，应侧重形式、工艺美的结合，体现出实用性的目的。图8为不同形式的广彩边饰。

（三）商业价值

在商业化普遍的今天，广彩从康熙广纳博收到雍正的典雅细腻，再从雍正时期到乾隆繁复与瑰丽都可以看出;广彩在商业化发展中在造型和装饰上一直努力寻求创新。以历史为鉴，广彩商用价值承前启后的重要性是历史的选择，更是时代的需要。广彩的商用过程多利用独特的斗方元素进行设计制作;将实用与商业化相结合，制作出越来越好的瓷器和旅游产品;凸显文创旅游产品的独特性，实现旅游产品地域文化特色从内到外的新变化。图9、10为结合地域文化的广彩描金人物纹鱼盘和商业观赏广彩锦上添花瓶。

结语

本文通过对“非遗广彩”概念分析，了解广彩的制作工序，从构图元素、装饰方法、制作工艺中探索广彩文化、艺术、商业的使用价值。通过研究域性文化的特性，将广彩应用到旅游产品视觉化设计中;对广彩艺术的保护起到不可磨滅的作用;文化自信的提出，为广彩商用价值带来新的契机。今天，广彩瓷已经成为了一种特殊的文化载体，它融合了传统与现代元素，为拓展广彩新的商机，与地域旅游文创产品相结合，开辟新思路和新空间，实现其生态发展、个性设计、循环利用等新方向;还需不断探索。在今后的研究中，本人将从多个方面进行深入的分析与探究。