猕猴桃主干形矮化密植丰产栽培

黄丹萍

所谓猕猴桃主干形矮化密植丰产栽培技术，实际上是在猕猴桃简易支架技术的基础上，结合笔者所在的永安地区的土壤、气候等环境特点所采取的栽培技术方法。栽培实践证明，猕猴桃主干形矮化密植栽培技术主要存在两点优势：其一，成本缩减。相较于大棚架、T形架以及双层篱架的栽培技术而言，主干形矮化密植栽培技术的使用能够为每亩地节省材料费3000元左右;其二，提高产量。一般来讲选用主干形矮化密植栽培技术的猕猴桃。在2-4年内便能成块结果，待移栽定植的第3年便可实现亩产150kg、第4年亩产560kg且逐年递增，而其他栽培技术方法的产量明显低于主干形矮化密植栽培方法。而猕猴桃凭借其美味的口感，深受消费者青睐，素有“水果之王”的美誉，有着良好的经济效益，在此笔者将结合工作实践，将猕猴桃主干形矮化密植丰产栽培技术进行整理，分析如下。

1、园址选择

果园需要选择建设在年均温度在12℃-18℃的位置，并且地域无霜期需要保证在200-223天左右，海拔不得低于800米且不得高于2400米，地势要向阳且背风，环境要方便灌溉与排水，土壤酸碱值在6.5-7.5之间，保证腐殖质含量较一般地带要高。

2、优选品种

其一，雌性品种要保证节间短小、成花容易且长势良好，靠果节枝以上1-2个腋芽形成混合芽，这类品种主要可选择海沃德、早鲜等;其二，雄性品种不仅要保证节间短小与长势良好之外，还应确保单株开花多且花期较长，一般要求开花期要超过7天，这类品种主要以周至201最为合适。

3、苗木移栽准备与选择

在苗木移栽之前，要先将地段选择好，并且按照直线2.4m×2.4m的规格对定植沟进行深挖，保证深度与宽度均为80cm，每亩栽植115株左右。此外，苗木要选择无根腐病且嫁接口上部茎粗要大于0.7cm，最好是1年生或2年生的苗木。

4、取苗移栽与合理管理

①取苗

取苗需要等待阴雨天或无日晒的傍晚进行，待苗木完全挖起之后，需要将叶片及时摘除，只留下叶柄，同时选用200倍液有机肥液对苗木根部进行喷施，之后每50株苗木绑成1捆，并用地膜把苗木根系捆绑在一起，放置在阴凉处等待运输，需要注意的是取出的苗木要在7天之内移栽完成。

②移栽

苗木移栽一般选在春季与秋季期间，按照雌雄树的比例为8：1，以梅花形或者呈交错状进行栽植。首先，将腐熟农家肥100-200kg、普钙1kg以及熟土进行混合，拌匀之后将其填入事先挖好的定植沟当中，与地面保持10cm左右的距离;然后将苗木放置在沟穴中间，将根系向四周伸平，回填土要保证比地表高出一点，并且用脚将土踩严实，保证定根水浇灌后能够与地表持平。

③栽后浇水

在浇水前要在苗木植株的周边整理出1m圈状的树盘，盘内部深度为5cm，每株苗木浇水为1次10kg左右。在浇水之后将树盘填平，做好地膜覆盖工作，还可用树枝、秸秆进行遮蔽。

④定干

待苗木移栽成活之后，利用长度为2.5-3m、直径为3-4cm的木棍或是竹竿作为主干形矮化密植的中心柱，将其插入到土中，之后利用细木棍斜插在土中对中心柱形成一定的支撑，并且在细木棍的上部要用钢丝绑紧，形成一个三角形的支架。待定植成活之后，留下5个左右的饱满芽，其余剪除，同时采用滑石粉兑水搅拌微浆糊状予以封顶，或者是采用地膜进行封顶，目的在于防止中空髓部的水分流失。萌芽期间选择长势良好的枝条，将其绑在中心柱上留作中心干，长至60-80cm时摘心，促进茎部粗壮。中心干高度为1.5-2m。基部萌发枝条可保留，留作辅养枝，待长至1-2m之后则逐年疏除。距离地表60-80cm处可选择3-5健壮枝条留作第一层结果母枝，并且将其牵引绑在斜支撑杆上;第二层结果母枝间距为80cm。选留4-5个结果枝;第三层间距为60-80cm，选留2-3个结果枝。如此一来，能够确保整个树形能够长成上小而下大的圆锥形，并且有着层次分明的主干。

5、修剪摘心与疏花疏果

①冬季修剪

对于定植1-2年且距离地表小于60cm的枝条，将适当留下作为辅养枝;而定植第3年则可将基部结果枝一下的枝条完全剔除，进而促使其形成单主干的树形。各层间要将当年生的徒长枝及时提出，保留3-4个小结果枝。各层留下的主枝要在第1年对基部5-6芽处节间中下部进行剪除，到第2年之后（尤其是雄株开花、雌株挂果后），由开花结果部位往上2-3芽进行剪除，将重复、徒长的交叉枝进行疏除。

②夏季摘心

没有结果的枝需要保留6-8片叶再进行摘心，而结果枝则需要基于结果部位往上4-5片叶进行摘心。摘心之后萌发的2次枝、3次枝、4次枝都要保留2-3片叶进行摘心。

③疏花疏果

雄株开花则要保留所有花朵，而雌株开花前要先进行疏花，每个結果盛枝要保留2-3朵花，而长势较弱的枝只需保留1-2朵花。花朵凋谢后，在果实膨大前期需再次疏果，叶果比例以6：1最为适宜。

6、肥水管理

在冬春季、雨季来临之前，需要每隔7-10天进行1次浇水，最好选在阴雨天、傍晚进行喷淋。时至4-5月份，除了要浇水以外，还要混施尿素或碳铵等氮肥与清粪水，对根部施加1-2次。待长至3-4年之后，每年冬季需要从植株两旁进行沟渠开挖，扩塘施肥，一般每株施加农家肥5-10kg、普钙300g、复合肥300g。在早春季节，新梢萌发期间要浇足水，同时每株要根施尿素50-100g。在开花期与果实膨大期，每隔8-10天做好叶面喷施工作，选择果树多元微肥、复合磷酸二氢钾以及有机果蔬液肥。

7、防治病虫害

猕猴桃主干形矮化密植栽培过程中较为常见的虫害有黑土蚕、苹毛金龟子、红蜘蛛、叶蝉、小卷叶虫等，而主要病害则有叶斑病、枝枯病等。具体的防治方法为：选用甲敌粉拌毒土以及每亩施用5kg米乐尔颗粒剂，在5-6月份将其撒施在土中，而在防治黑土蚕中可用敌杀死兑水1000倍液进行根施。

（作者单位：366000福建省三明永安市农业局蔬菜科技服务站）