浅析无公害优质水稻栽培要点

邱雪

水稻是我国主要的粮食作物之一，近年来，随着我国社会经济的快速发展，人们的生活水平不断提升，对食物的品质要求也越来越高，因此，为满足人们对水稻日益提升的要求以及促进水稻产量和品质的提升，应注重无公害优质水稻栽培技术的应用，切实提升水稻的品质，为人们的食品安全提供保障。

1、无公害优质水稻栽培技术

①科学选种

科学选种是无公害优质水稻栽培的重要基础和前提，在选种过程中，应结合水稻种植区域的土壤性质以及气候条件等因素，科学选择适合当地特点的水稻品种。要注重水稻品种的抗病虫害能力以及抗寒、抗倒伏能力等。除此之外，在水稻的选种过程中，还应注重结合目前现有的水稻栽培技术，选择适合当前技术水平的水稻品种。

②苗床的准备

苗床对水稻的生长具有十分重要的影响，因此，在苗田准备过程中，应选择水源充足并且土壤肥沃的田地，而且要注重清除田地中的杂草以及秸秆等，避免杂草以及秸秆中带有病虫害，给水稻的生产带来不利影响。要注重营养土的配置，营养土中旱田土的含量应占55%左右，腐熟农家肥应占45%左右，除此之外，还应在营养土中配置相应的水稻壮秧剂，这样可以促进水稻的生长，并且能够在很大程度上提升水稻的抗病虫害能力。一般来讲，需要将苗床的宽度控制在180厘米左右，而苗床的长度则需要控制在100-150厘米左右。

③水稻的育秧

在水稻的播种过程中，应秉持着“稀播育壮秧”的原则进行播种。在播种时间的选择上，需要结合水稻播种地区的实际气候状况合理选择播种时间，要确保水稻的播种密度以及水稻之间的距离均匀。通常情况下，杂交籼稻手插秧苗床播种量12.5-15kg/667m2。随着现代农业机械化的推广，在水稻插秧过程中，可以采用机械化设备进行插秧，这样既能保障插秧的质量，也能在很大程度上提升插秧的效率，机插秧采用60cm*30cm机插秧专用塑料软盘或者硬盘育秧，杂交籼稻50-70g/盘，常规粳稻100-120g/盤。

④科学施肥

科学施肥无公害优质水稻栽培技术的重要组成部分，科学施肥可以为水稻的生长的提供充足的肥力，确保水稻的健康生长，并且能够提升水稻的抗病虫害能力，既是水稻产量的重要保障，也是确保水稻品质的重要措施。因此，需要注重进行科学施肥，应以有机肥作为水稻底肥，并结合水稻的实际生长状况和需肥量适当施氮肥、磷肥以及钾肥。在秧龄达到3-5片叶时，如果秧苗呈现出脱肥的现象，则需要对其进行追肥处理。

⑤稻苗的移栽

稻苗的移栽要根据稻苗的实际生长情况以及当地的气温状况而定，通常情况下，在水稻种植地区的气温稳定在15摄氏度左右时便可进行移栽。在水稻移栽过程中，需要注重提升插秧的效率，这样可以促使水稻尽早的进入生长分蘖期，并且能够在一定程度上缩短稻田的返青时间。

⑥合理密植

合理密植可以平衡水稻生长竞争关系，并且能够提升土地的利用率。如果水稻的种植密度过大，会影响稻田的通风以及光照等，并且容易引发病虫害。如果水稻种植密度过小，则会影响单位面积的产量。因此，在水稻种植过程中需要把控植株间的距离，做到合理密植。杂交稻亩插。

⑦科学灌溉

无公害优质水稻栽培，需要注重科学灌溉，确保水稻的健康生长，水稻移栽时，要将稻田中的水位控制在1厘米左右，直至水稻返青后才能增加水量。水稻生长至全育期，应采用浅水灌溉的方法进行间隙灌溉、干润交替，水稻孕穗期至抽穗期如遇低温或高温等极端天气灌深水，以水调温。如果水稻种植地区的水资源比较丰富，则可以考虑应用跑马水的方式进行灌溉，应用这种灌溉方式的优势在于可以改善水稻的生长环境，促进水稻的健康生长。但在水稻施肥期以及肥效期不应采用这种灌溉方式，以避免肥力的流失。

2、无公害优质水稻病虫害防治技术

无公害优质水稻病虫害防治技术主要分为三种，第一种为物理防治技术;第二种为生物防治技术;第三中为药物防治技术。这三种病虫害防治技术都能起到有效的病虫害防治效果，在无公害优质水稻栽培过程中应结合实际情况合理选择。以物理防治技术为例，物理防治技术是指应用相关的设备来消灭稻田中的害虫，比如可以根据某些害虫的驱光性，在稻田中安装电灯来吸引害虫，然后对其进行统一灭杀。就生物防治技术而言，该技术主要是指将害虫天敌引入稻田，通过害虫天敌起到灭杀害虫的作用。就药物防治技术而言，是指通过喷洒化学药剂的方式来对水稻病虫害进行防治，但应用药物防治技术需要注重合理施药，避免化学药剂对水稻以及稻田周围环境造成污染。应选择低残留的化学药剂，严格按照药剂的说明来合理配药，避免药剂过量而影响水稻的品质。

①穗颈瘟与叶瘟的防治

穗颈瘟的防治应选择在水稻破口期和齐穗期防治两次，叶瘟在水稻移栽前1周左右，药剂选用三环唑、稻瘟酰胺等。

②水稻纹枯病、稻曲病防治

水稻纹枯病防治主要在分蘖末期，药剂选用噻呋酰胺、苯甲·丙环唑等。稻曲病于水稻破口前5-7天防治，药剂选用氟环唑、戊唑醇等。

③稻螟虫的防治

稻螟虫是比较常见的水稻病害之一，稻螟虫会对水稻的心蕊造成损害，进而影响水稻的生长，导致水稻产量下降。主要在6月上旬和破口期发生，对稻螟虫的防治可以选用氯虫苯甲酰胺等。

④两迁害虫防治

水稻生长期注意稻纵卷叶螟和稻飞虱防治，根据植保部门预测及发生动态进行适期防治，防治稻纵卷叶螟选用氯虫苯甲酰胺、阿维菌素，防治稻飞虱选用吡蚜酮、烯啶虫胺等。

综上所述，无公害优质水稻栽培技术的应用，可以有效提升水稻的品质以及水稻的产量，这对提升我国粮食作物品质以及实现农民增收具有十分重要的意义。因此，我们应高度重视无公害优质水稻栽培技术的应用。

（作者单位：210000江苏省盱眙县古桑街道农业技术综合服务站）