坏消息

加工食品中的一种成分影响胎儿大脑发育

在《自然·科学报告》上发表的一项研究中科学家报告，用于增加包装食品保质期和抑制商业加工奶酪和面包中霉菌的高含量丙酸（PPA）会影响胎儿脑神经细胞。

实验发现，将神经干细胞暴露于过度的PPA，会破坏脑细胞。虽然PPA在肠道中天然存在，母亲的微生物组在怀孕期间发生变化，并且可导致酸的增加。但研究人员表示，孕妇吃含酸的包装食品会进一步增加女性肠道的PPA，并进入胎儿体内。（news-medical）

高热量食物降低男性精子数量

哈佛大学的一项研究发现，汉堡，薯条，比萨饼和高能量饮料会影响年轻男性的睾丸功能。具体而言，经常吃高脂肪、高热量食物的男性的精子数量比吃鱼、鸡肉、水果、蔬菜等食物的男性精子数量平均少2560万。

研究人员指出，越来越多的证据表明，坚持健康的饮食模式，与精子数量的增加和更有利于精子功能有关。（CNN）

吸煙者死于心血管疾病风险高3倍

澳大利亚一项新研究发现，吸烟者死于心血管疾病的风险为不吸烟者的3倍，不过戒烟在任何时候都不晚。

澳大利亚国立大学的研究人员在英国《BMC医学》杂志上发表报告说，他们追踪了19万名45岁及以上的澳大利亚吸烟者和非吸烟者，调查他们在过去7年中的心血管疾病发病情况，涉及36种不同的心血管疾病。研究结果显示，澳大利亚每年因吸烟导致的心血管疾病死亡病例超过6400例，平均每天17例。

（新华网）

长时间工作者更容易发生中风

Stroke杂志上发表的最新研究表明，长时间工作的人患中风的风险更高，尤其是那些长时间工作达10年甚至更久的人。研究排除了兼职工人和那些在长时间工作前中风的人。

研究人员分析了那些被研究者的情况后发现，长时间工作者中风的风险增加29%，长时间工作达10年或更长时间的人中风风险要高45%。（中国循环杂志）