家乡的柿饼

林沛瑶

摇摇我wǒ的de家jiā乡xiānɡ龙lónɡ岩yán不bù仅jǐn有yǒu举jǔ世shì闻wén名mínɡ的de永yǒnɡ定dìnɡ土tǔ楼lóu，还hái有yǒu很hěn多duō特tè产chǎn，其qí中zhōnɡ我wǒ最zuì喜xǐ欢huɑn的de，是shì柿shì饼bǐnɡ。轻qīnɡ轻qīnɡ地de咬yǎo上shànɡ一yì口kǒu，嘴zuǐ巴bɑ里lǐ顿dùn时shí觉jué得de又yòu香xiānɡ又yòu甜tián，非fēi常chánɡ可kě口kǒu。

柿shì饼bǐnɡ虽suī然rán好hǎo吃chī，可kě是shì制zhì作zuò起qǐ来lái却què很hěn花huā时shí间jiān。

首shǒu先xiān，摘zhāi下xià橙chénɡ黄huánɡ色sè的de、硬yìnɡ邦bānɡ邦bānɡ的de新xīn鲜xiān柿shì子zi，然rán后hòu把bǎ柿shì子zi削xiāo皮pí，接jiē着zhe放fànɡ到dào太tài阳yánɡ底dǐ下xià暴bào晒shài，要yào晒shài三sān到dào四sì天tiān。等děnɡ到dào柿shì子zi表biǎo面miàn的de水shuǐ分fèn被bèi晒shài干ɡān之zhī后hòu，柿shì子zi略lüè显xiǎn橙chénɡ红hónɡ色sè了le，才cái移yí入rù烤kǎo炉lú里lǐ烤kǎo。每měi次cì烤kǎo三sān到dào四sì个ɡè小xiǎo时shí，又yòu要yào拿ná出chū来lái轻qīnɡ轻qīnɡ地de捏niē一yi捏niē。如rú此cǐ循xún环huán几jǐ次cì，逐zhú渐jiàn捏niē成chénɡ饼bǐnɡ状zhuànɡ。最zuì后hòu再zài次cì放fànɡ入rù烤kǎo炉lú里lǐ烤kǎo上shànɡ一yì天tiān一yí夜yè，柿shì餅bǐnɡ才cái算suàn做zuò成chénɡ。

柿shì饼bǐnɡ制zhì作zuò完wán成chénɡ后hòu，看kàn起qǐ来lái金jīn黄huánɡ鲜xiān亮liànɡ，用yònɡ手shǒu捏niē一yi捏niē，感ɡǎn觉jué糯nuò糯nuò的de，颇pō有yǒu些xiē弹tán性xìnɡ。当dānɡ你nǐ闻wén它tā的de时shí候hou，会huì闻wén到dào一yì种zhǒnɡ特tè殊shū的de果ɡuǒ香xiānɡ味wèi，好hǎo闻wén极jí了le，让rànɡ人rén情qínɡ不bú自zì禁jìn地de想xiǎnɡ尝chánɡ一yi尝chánɡ。

柿shì饼bǐnɡ不bù仅jǐn好hǎo吃chī，还hái具jù有yǒu清qīnɡ热rè解jiě暑shǔ、降jiànɡ气qì止zhǐ咳ké等děnɡ作zuò用yònɡ。吃chī柿shì饼bǐnɡ虽suī然rán有yǒu很hěn多duō好hǎo处chù，但dàn是shì吃chī多duō了le也yě不bù好hǎo。脾pí胃wèi虚xū寒hán的de人rén不bú适shì宜yí吃chī它tā。

因yīn为wèi龙lónɡ岩yán柿shì饼bǐnɡ品pǐn质zhì优yōu良liánɡ、物wù美měi价jià廉lián，所suǒ以yǐ来lái永yǒnɡ定dìnɡ土tǔ楼lóu旅lǚ游yóu的de客kè人rén大dà多duō都dōu会huì买mǎi它tā。如rú果ɡuǒ你nǐ有yǒu机jī会huì来lái永yǒnɡ定dìnɡ，一yí定dìnɡ要yào尝chánɡ尝chɑnɡ这zhè里lǐ好hǎo吃chī的de柿shì饼bǐnɡ！