小麦高效栽培技术探讨

丁凤云

小麦是我国十分重要的粮食作物，以小麦为主食的人数在全世界占据48%左右。小麦籽具有丰富的营养，含有较高的蛋白质，一般含量约为13%，具有较多的种类，满足人体的生理需求，维生素、脂肪、微量元素等也对人体健康有益。食品工业中也需要小麦，为主要商品粮。其具有较强的适应力，既可以在南方生长，也能忍受严寒。本文以山东省济宁市小麦种植为例，浅谈小麦的高校栽培技术。

1、选地、选种

小麦种植对于土壤有一定的需求，即选择地势平坦、土层深厚、耕性良好、排灌配套的地块。土壤中的有机含量应当在1.0%-1.5%左右，全氮约为0.08%，水解氮约为75mg/kg，速效钾大于95mg/kg，速效磷约为25mg/kg。为了防止土壤中出现害虫，可以使用甲拌磷3%、辛硫磷乳油48%等药剂与土结合，变犁地边撒。

种子作为农业种植的重点，对于农作物的产量具有直接关联，应当根据山东省 的实际情况选择优质品种，种子选择具有抗性强、高产稳产、丰产性强、抗病、成熟早的品种，如烟农1212、徐麦8号、良星68、鑫瑞麦29等。选择种子后去除其中存在的杂质、碎粒等，将种子纯度提高。并在阳光下晒种，可以提升种子的发芽率，并针对性使用多菌灵、辛硫磷、力克拌种剂等拌种，综合防治病虫害的发生。

2、整地、施肥

进行精细整地是保证小麦高产的前提，应当在适耕期选择时间机耕，实现“深、透、细、平、足、实”的效果。深耕翻埋肥料，将犁底层大批，深度约为20-35cm，增加土壤所需的水分，做好底墒水，灌水时需要浇灌均匀透彻，每亩地灌水量应当大于85m3。底墒水施足后，进行耕地，保证土地平整，上虚下实、墒度适宜。

肥料作为农作物种植中不可缺少的一部分，若是没有充足的肥料，将会影响小麦的健康成長，从而影响小麦产量与营养。施肥需要将有机肥与化肥相结合，可以迅速提高土地肥力，保证小麦生长营养充足。施加有机肥的同时添加少量化肥，并保证磷钾氮肥施用平衡。若是在旱地中种植，则需要注重增加氮磷肥的施用，加大磷肥的含量，氮磷钾肥的施用比例约为1：1：0.7，氮肥的最佳方式应当是导穗肥：茎肥：枝节肥约为2：3：5。

3、适时适量播种、足墒下种

适时播种能够提升播种的质量，为小麦苗的苗壮、苗全、苗匀做好前提。播种时需要根据播种时间、条件、品种进行确定，可以充分利用秋冬较为适宜的温度进行播种，让小麦在冬季来临之前成长为壮苗，保证其安全越过冬天。弱冬性品种的小麦适宜在10月10号前后播种;冬性品种的小麦适宜10月15号前后播种;春性品种的小麦适宜10月25号前后播种。并依据小麦品种与土壤地力适量播种，控制好播种量，提前进行小麦苗发芽率的实验，其应当达到89%。

若是耕层中出现墒情不足的问题，就会对小麦出苗的整齐度造成影响，需要提前进行带茬造墒，土壤墒情约为田间82%的最大持水量，更加适合小麦生长。

4、小麦种植管理

当小麦种植后，还需要进行田间管理，避免出现杂草，病虫害等危害小麦的成长，不仅需要及时喷洒除草剂，还应当在干旱期间保证水量充足，出土后还要查苗补缺，若是有缺苗等情况，就需要立即催芽补种，保证苗全。

①冬前管理

小麦在出苗到越冬期间主要是叶片与分蘖生长的重要时期，与穗数及大穗具有直接联系，需要早齐、早、匀苗的基础上保证根长叶、分蘖生长，安全越冬奠定良好的基础。

苗肥应当在小麦第二片叶子生长时，施用氮肥约为总量的12%，若是苗田基肥充足，则可以不施用苗肥。

中耕能够达到土壤疏松、促进养分释放、降低地面蒸发、提升墒情的目的，对于根系生长与分蘖十分有利，还能防治田间出现的杂草。在麦苗的弱苗期可以浅除，避免让幼苗受到损伤，8cm左右为中耕深度，避免伤到幼苗根系。并且，由于冬季麦田杂草生长缓慢，若是气温回升则会让苗田中的杂草迅速生长，可以选择使用15.5-23.0g/hm2的杜邦巨星72%，进行喷雾处理，对于各种杂草具有较高的防治效果。

选择适量的封冻水防治气温变化突然影响麦苗成长，提高地温，浇水时间为夜冻昼消效果最好，水分全部渗透到水中，适时耧划松土，避免土壤板结出现裂缝，从而降低初春漏风导致的土壤干旱让幼苗死亡。

②春季管理

冬前总茎数约为75万/667m2壮苗，若是底肥施足，墒情良好，则返青期需要注意进行松土，能够在不浇水与不施肥的情况下控苗，若是肥力不够或者表墒不足，需要浇水追肥。当麦苗达到起身期时，则需要对水肥进行控制，从而控制基部的节间生长，避免倒伏。之后，可以依据气候条件等浇水，分别是扬花水与拔节水、孕穗水、灌浆水等，最大水量是拔节水，约为50m3/677m2，并随水实施尿素35kg。

若是在冬季没有进行除草，则可以在小麦春2叶时应用上述方法进行除草。

并在返青期时控制实施1000倍液壮丰安乳油25%。

③后期管理

需要注意小麦生长期间是否存在病害，并依据不同病害实施药剂，如纹枯病，可以选择使用2200-3200倍液的井冈霉素5%，或者是使用700-800倍液的可湿性粉剂34%;红蜘蛛选择2200倍液的乐果42%，或者1600-2300倍液的三氯生满帆52%进行喷洒。

抽穗阶段小麦的根茎叶基本已经停止生长，进入了生殖阶段，需要增加灌浆肥，在叶面喷肥，初期阶段使用720倍液尿素2%喷洒，延长叶片功能期。

若是这一阶段降水过多，还应当进行通排水沟，使土壤温度降低，土壤水量约为72%，为小麦的生产创造良好的环境。

④适时收获

在收获小麦时依据品种特征、天气条件、籽粒成熟等条件具有直接联系。粒重约为蜡熟到完熟为最佳，收货后及时晾晒储藏。

总之，小麦从种子发芽到产生新种子，需要经历不同的时期，逐步形成根、茎、叶、花等器官，通常而言，冬小麦的成长在235天左右，在种植过程中如种子质量、水分、氧气、温度、播种深度等都会对小麦的成长造成影响。因此，为了保证小麦的产量、提高农作物经济效益，就需要工作人员做好种植管理，保证小麦全周期栽培技术的适用性，从而促进整体农业经济水平的提高。

（作者单位：272600山东省济宁市梁山县农业农村局）