冷藏的水果和酸奶孩子能吃吗

从冰箱里拿出来的酸奶和水果，不会给孩子带来什么困扰，只会让孩子吃得——很开心。因为，不少食物因为冷冻的缘故，拥有了更好的口感；冷藏的酸奶和鲜牛奶，营养与风味兼具……

这份简单的快乐，大概只能在夏天享受到了吧。但也因为这份冰凉，很多家长心生忧虑：从冰箱里拿出来的水果、酸奶，能给孩子直接吃吗？

温度不是大问题，卫生才是关键

在中国传统的观念里，“冰凉”的东西进入身体里，总会带来伤害，造成腹痛、腹泻。老一辈人总这样告诫我们：冰西瓜不要给孩子吃，要放一放；酸奶从冰箱里拿出来，要温一温；冰水绝对不能喝……

听到后来，我们自己也把“冰冷的食物”与“疾病”在潜意识里默默划上了等号，却从来没有思考过其中的联系。

实际上，孩子是否更容易腹泻、患病，与食用冰水和食物并无关联。导致胃肠道症状或呕吐腹泻的最根本原因是病原体的入侵。急性感染性腹泻的主要病因包括病毒、细菌和原虫感染，其中，病毒主要有诺如病毒、轮状病毒、腺病毒、星状病毒等；细菌主要有沙门菌属、弯曲杆菌属等；原虫则主要有隐孢子虫、贾第虫属等。

过去没有完备的净水系统，人们喝了没有煮沸的冷水、没有清洗干净的瓜果，极有可能因为病原体的入侵，感染肠道疾病导致腹泻。所以，不管是冰水、冰水果，还是冰酸奶牛奶，只要是干净的，都可以给孩子直接吃，并无禁忌。

你以为是“冰”的到了肚子里都暖了

一部分人担心，冰冷的水流到胃部，会对胃肠道产生刺激，对孩子身体产生伤害。

首先，作为恒温动物，我们拥有独特体温调节中枢——下丘脑。由于外部原因造成短暂的体温下降，体温调节中枢会通过减少散热、增加产热来重新达到体温的平衡。我们的体温以及内脏温度，不会因为几口冰酸奶、冰水果而产生很大的变化。

其次，冰水进入身体，会经过口腔、喉咙、食道，之后才进入胃部、小肠。经过一连串的“加热”，食物到胃肠时，温度早已和我们的体温不相上下。

相信大家都有吃冰淇淋、冰棍的经历。固体的冰淇淋，进入嘴里已经因为吸热融化成了液体，最后流到胃肠里，早已成为一股甜蜜的“暖流”。

对于这个问题，香港卫生总署也早已表态，在提到冷藏母乳这一章节时，便指出：若要饮用的是冷冻奶，未必需要加热，因宝宝可以直接饮用冷冻奶。

吃冰没问题，但有两件事要注意

既然食物的温度与健康问题并无明显关联，要不要吃冰的食物，充分尊重孩子的意愿就好。如果孩子不乐意，就是不喜欢吃冰的，也无需强求。毕竟，养育孩子这件事，让你和孩子都舒服的选择才是最好的。

在给孩子吃冰时，有两件事要注意。

1.注意排查是否有肠易激综合征

如果你的孩子在饮用确认是干净的冰水、冰冻食物后，还是几乎每次都会有腹泻、腹痛等症状，可能是患有肠易激综合征。它是一种慢性功能性胃肠病，特征是慢性腹痛和排便习惯改变，但这不意味着身体零件出现了问题。

简单来说，这并非一种普通意义上的“病”，而是说明孩子的肠道比较敏感，要回避会对其产生刺激性的食物。如果孩子几乎每次喝了冰水15分钟左右就出现了腹痛或者腹胀，伴有腹泻与便秘症状，那最好回避冰水等食物。

2.注意控制摄入量

冰冻的食物本身虽然不会给孩子带来健康问题，但不意味着对孩子摄入的糖分不加限制。冰水、冰水果、冰酸奶、冰牛奶都可以吃；冰饮料、雪糕、冰果汁，该少吃的还得少吃。食物的热量与糖分，可不会因为温度的降低就变少。

当然也要控制冰冻食物摄入的量，任何东西吃多了都会造成不舒适的感觉，冰的东西也一样。