王甲威,李栋梁,谭钺,朱东姿,刘庆忠*
(1.山东省果树研究所/农业部黄淮地区果树科学观测实验站,山东泰安271000;2.东平县宝泉土地股份专业合作社;3.肥城市边院镇农业综合服务中心)
早熟甜樱桃品种成熟期早,单价高,经济效益较好,一直是中国早熟甜樱桃产区如山东省泰安、聊城、济宁等地区栽植的主栽品种,如早红宝石、红灯、早大果等。为满足市场对早熟甜樱桃品种的需求,山东省果树研究所刘庆忠团队经过多年研究,选育出甜樱桃特早熟新品种齐早,成熟期与早红宝石同期,为露地最早成熟的甜樱桃品种之一,果个大、畸形果率低、品质优,综合性状优良,具有巨大的市场前景。现将选育过程、品种特点及栽培技术要点总结如下。
2004年山东省果树研究所樱桃育种团队播种萨米特实生种子,定植102株。2008年,实生苗开始结果,经2009年观察,并对果实进行评价,初选出4个优系,包括齐早(原代号8-2)。2009年,取优系接穗嫁接到吉塞拉5号矮化砧木上,繁殖苗木后在泰安、临沂、济宁等地进行区域试验,表现出成熟期早、果个大、畸形果率低、丰产性好,综合性状优良。2015年通过专家现场验收,2018年通过山东省林木良种审定,定名齐早。
齐早主干红褐色,1年生枝黄褐色至红褐色,节间略长。叶片平展,椭圆形,叶尖渐尖,中等大小,平均长度14.52cm,平均宽度7.02cm,中厚,浅绿色,叶柄长3.2~4.8cm、粗1.3~2.0mm,蜜腺棕黄色,肾脏形,2~3个。花芽中大,单个花芽多数开3~5朵花,花冠中大,单瓣,花瓣5枚,白色,花粉量大。
果实宽心脏形,平均单果重10g,最大15g(2018年在济宁邹城市最大单果重达18.61g),纵径23.46mm、横径26.04mm,果面光亮,深红色,缝合线不明显,畸形果率低。果柄中长,平均长度4.24cm(图1)。果肉和汁液红色,可溶性固形物含量15.6%,总酸含量0.49%,属低酸含量品种。果肉柔软多汁,甘甜可口,风味好,品质佳。
齐早生长势强,树姿开张,萌芽力强,成枝力中等。5年生树平均树高3.16m,平均冠径3.38m。以花束状果枝和中长果枝腋花芽结果为主,易成花,丰产性强,结果早(图2)。一般管理条件下,以吉塞拉5号为砧木,采用一年生成苗建园,第3年开始结果,第4年平均株产2.1kg,折合666.7m2产量117.6kg,第5年平均株产6.7kg,折合666.7m2产量375.2kg,第6年平均株产15.4kg,折合666.7m2产量862.4kg。
图1 齐早樱桃的果实
图2 齐早樱桃的结果状
在山东省泰安地区一般年份3月上旬花芽膨大,4月初始花,与早甘阳、早红宝石等同期开花,4月上旬盛花期,5月初果实开始成熟,与早红宝石同期,比红灯成熟期早5~7天。果实发育期40天左右。11上旬开始落叶,营养生长期220天左右。
齐早树体健壮,生长势强,在平原、丘陵和山地等不同立地条件下均表现出较强的适应性。经多年连续观察,未发生严重的病毒病、细菌性流胶病、斑点落叶病等病害,较耐晚霜危害,丰产性强,裂果轻。
宜选择土质疏松、肥力好、有灌溉条件的地块建园,起垄定植,忌在重黏土和涝洼地建园。采用矮化砧木时,一般株行距2~3m×4~5m,采用乔化砧木时株行距以3m×5m为佳。定植时配置好授粉树,齐早的S基因型为S1S9,应选择花期相遇的甜樱桃品种,如早甘阳、燕子等。
建议建园前深翻改土,增加土壤有机质含量,采用起垄种植,利于排水。幼龄树每年秋季施基肥时深翻扩穴,深40~50cm,盛果期后不再深翻。幼树期建议有机肥与氮肥(纯氮)的比例控制在1∶1,每年施肥3次,分别在4月、7月、10月各1次,每次每株0.2~2kg三元素复合肥,视树体大小调整施肥量;浇水5~7次,3次施肥后浇水,增加春季萌芽期1遍水和封冻后1遍水。盛果期后控制氮肥施用量,幼果期施用1遍冲施肥(磷钾肥为主),采果后施1次三元素复合肥,每株2kg左右,10月再施1次,每株2kg左右,建议每年秋季施1次有机肥,每株10~20kg。
齐早可采用改良纺锤形(图3)和小冠疏层形树形(图4)。
图3 齐早樱桃的改良纺锤形树形
采用改良纺锤形树形整枝易于早期丰产,产量高,便于采收,树冠内外光照均匀,但要注意控制产量,预防树势衰弱,果实品质降低。该树形树高3.0~3.5m,冠径2.5~3.5m,主干高50~70cm,主干上着生10~15个单轴延伸的主枝,主枝上着生2~4个单轴分枝。休眠期修剪在2月初~3月初萌芽前进行,幼树期主要措施为短截中心干,可在适当部位刻芽促进萌发主枝,采用拉枝措施缓放主枝,同时疏除过密枝,生长季通过摘心等措施抑制新梢旺长,维持单轴延伸的树形,疏除背上枝,促生侧面分枝,增加枝量,促进花芽分化,培养结果枝组。
图4 齐早樱桃的小冠疏层形树形
采用小冠疏层形整枝,树架牢固,最大特点是以中、短果枝结果为主,无花束状果枝,花芽均为枝条的腋花芽。因此除短果枝外,中、长果枝必须保留1个叶芽进行短截,如果把握不准,可适当留长,但必须进行花前复剪。该树形主干高30~60cm,树高3~3.5m,冠径3~3.5m。主枝6个,分3层,第1层3个主枝,第2层3个,第3层开心,直接着生2~3个结果枝组。各层间距较小,为60cm左右。第1层主枝配置2~3个侧枝,第2层主枝配2个侧枝。各主枝基角开张至60~70°,腰角、梢角逐渐减小。下层主枝角度大于上层,层间及其它大空档处可适当留辅养枝。幼树期冬季修剪主要是对主枝延长头、中心干重短截,拉大主枝开张角度。春季萌芽前刻芽促进萌芽。夏季对各主枝的侧生枝和背上枝多次摘心,以培养侧枝和结果枝组。
齐早丰产性好,易成花,应采用重修剪措施,疏除过量的花芽,保持合理负载,避免果实品质降低。齐早花期与早红宝石、早甘阳同期,比红灯早2~5天,除配置好花期相遇的授粉树外,同时进行蜜蜂或熊蜂授粉。齐早较抗晚霜危害,近年在泰安、济宁、临沂等地晚霜危害时,受害程度较轻,若在晚霜危害时进行适当防护能够提高坐果率。齐早果实在转色期即有部分糖度且无涩味,鸟害较其他品种严重,应采用防鸟措施。
根据甜樱桃主要病虫害发生规律,一般全年喷药5~7次。萌芽前喷3~5°Be石硫合剂,铲除越冬病虫源。果实采收后,喷施2~4次杀菌剂,结合杀虫剂,防治早期落叶病和各种害虫。落叶后及时清园,减少病虫源越冬基数。