京津地区日光温室耐低温黄瓜品种筛选

李静 杨小玲 赵永珍

摘    要：为筛选出适合京津地区日光温室栽培的耐低温黄瓜品种，根据温室特性选择4个黄瓜品种，分别为津优35、津冬育和、博耐30、东美405，并在秋冬茬日光温室开展品种比较试验。结果表明，博耐30始收期较其他3个品种提前5～8 d，且秋冬总产量显著高于东美405和津冬育和;津优35与其他3个品种的秋冬总产量差异不显著，但在低温寒冷的1月份采收量显著高于博耐30和津冬育和，说明其低温抗性较强。因此，4个品种中博耐30和津优35可作为京津地区日光温室秋冬季节适宜种植的黄瓜品种。

关键词：黄瓜;筛选;耐低温;秋冬茬;日光温室

中图分类号：S642.2     文献标识码：A      DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2019.01.006

Abstract： In order to select cold-resistance cucumber varieties， the variety comparative experiment were conducted with four varieties including Jinyou-35， Jindongyuhe， Bonai-30， and Dongmei-405， the optimum varieties was screened basing on the characteristics of solar greenhouse in Beijing and Tianjin. The results showed that cucumber was harvested 5～8 days earlier in Bonai-30 than the other three varieties， and the yield of Bonai-30 was significantly higher than that of Dongmei-405 and Jindongyuhe in Autumn-winter season. The yield of Jinyou-35 had no significant difference with the other three varieties， but the harvested yield in January was significantly higher than that of Bonai-30 and Jindongyuhe. In conclusion， Bonai-30 and Jinyou-35 in 4 varieties were the suitable varieties for autumn-winter cultivation in solar greenhouse in Beijing and Tianjin.

Key words： cucumber; screen; cold-resistance; colar greenhouse; autumn-winter cultivation

据2012年统计，黄瓜是我国年栽培面积第5、年累计产量第3的蔬菜[1]。2016年，我国黄瓜种植面积扩大至128.93万hm2，总产量达到6 041万t[2]。黄瓜喜温、光，不耐寒，故冬季生产难度大，技术要求高，若能种植成功，效益可观[3-5]。京津地区砖墙日光温室进入11月份后，其温、光条件难以满足黄瓜生长发育的需要，产量低，尤其遇灾害性天气（连阴霾天、强降温），黄瓜易出现花打顶，生育期延迟和病害明显加重的现象，使黄瓜大幅度减产减收[6]，市场供不应求。因此，选择耐低温、弱光的黄瓜品种对于做好日光温室越冬茬黄瓜生产具有重要意义[7-8]。

本试验针对京津地区日光温室的温光性能引进4个黄瓜品种，通过研究各品种秋冬茬种植的物候期、植物学性状、黄瓜商品性和产量表现，旨在筛选出适合京津地区秋冬日光温室种植的品种。

1 材料和方法

1.1 材 料

供试黄瓜品种4个，分别为津优35（天津科润黄瓜研究所）、津冬育和（天津科润黄瓜研究所）、博耐30（天津德瑞特种子有限公司）、东美405（天津德瑞特种子有限公司）。

1.2 方 法

试验在天津市农业科学院创新基地日光温室（长61 m，跨度8 m，脊高4.8 m）进行，施袋装商品有机肥72 t·hm-2、秸秆3 t·hm-2作底肥。2017年8月31日播种，9月14日定植，畦宽1.8 m，每畦2行，株距30 cm。滴灌浇水、施肥，定植后浇透水，3 d后再浇1次缓苗水，然后控水控秧，不干不浇水，根瓜采收后浇水追肥，追肥为以色列海法高效水溶肥（N∶P∶K=20∶20∶20或16∶8∶34，2种肥轮换使用）。10月份每5 d浇1次水，每次90～105 t·hm-2;隔一水追肥1次，每次22.5 kg·hm-2。11月份后每10～15 d浇1次水，每次45～60 t·hm-2。深冬季节减少浇水施肥，气候条件不好的情况下，20～30 d浇1次小水。

4个品种采用随机区组排列，3次重复，小区面积24.48 m2，每小区88株。每小区选取南北相同位置的10株作为样本，定植40 d后调查各品种的植物学性状，盛果期随机取样测定果实商品性，始收后按照小区进行测产。

1.3 数据分析

数据采用Microsoft Excel 2010软件进行分析，采用SPSS20.0软件最小显著法进行多重比较分析。

2 结果与分析

2.1 4个黄瓜品种物候期与主要植物学性状比较

从表1可以看出，4个品种同时播种，出苗、定植期均相同，但始收期不同，其中，博耐30最早，其次是津優35和津冬育和，较博耐30迟5 d，东美405最晚，较博耐30迟8 d;受低温影响，进入深冬季节后，不同品种出现了不同程度的花打顶，产瓜量较少，故4个品种于2018年1月18日同时拉秧。

在植株长势上（表2），4个品种在定植后40 d长势良好，株高和叶片数差异均不显著;博耐30节间长度最大，显著高于东美405，津优35、津冬育和居中，与博耐30和东美405差异均不显著;博耐30始花节位最低，与津优35和津冬育和差异不显著，3者均显著低于东美405;博耐30的雌花间隔叶片数较少，为3片，津优35为4片，其他2个品种均为4～5叶。

因此，从物候期和植物学性状初步判断，在京津地区砖墙日光温室秋冬种植中，东美405、津优35和津冬育和3个品种，特别是东美405由于始花节位高，始收期晚，如需要提早收获需适当将播期提前;而博耐30节间较长，秋季定植后温度较高，需要控制水肥，避免其徒长。

2.2 4个黄瓜品种商品性状与品质比较

从表3可以看出，4个品种的外观相似，均为长棒型，表皮深绿，刺瘤明显，无棱;4个品种瓜长、瓜粗、单瓜质量等商品性状，以及可溶性固形物含量和果实坚实度等品质性状均无显著差异。

2.3 不同黄瓜品种产量与耐低温性分析

从表4可以看出，博耐30全生育期产量最高，显著高于东美405和津冬育和，津优35产量与3个品种差异均未达显著水平;4个品种均包括10月、11月、12月和第二年1月4个越冬采收月份，各月份黄瓜采收量情况如下。

10月黄瓜采收量表现为博耐30 >津优35>津冬育和>东美405。10月份津京地区温室的温、光条件较符合黄瓜的生长发育需求，不是生产的限制因子，但因4个品种的采收天数相差较大，博耐30、津优35、津冬育和、东美405分别为12，7，7，4 d，故采收12 d的博耐30采收量显著高于其他3个品种，采收7 d的津优35和津冬育和采收量差异不显著，二者均显著高于采收4 d的东美405，说明4个品种10月份采收量的差异主要源于采收时间的长短。

11月份采收量津冬育和最高，显著高于东美405，博耐30和津优35与津冬育和和东美405差异均不显著。环境温光条件表明，2017年11月1日—2018年1月18日，京津地区少阴天，晴天天数占93.7%，晴天温室昼温24～35 ℃，11月份温室最低夜温在12～15 ℃的天数占90%，因此，11月份温度基本能满足黄瓜生长发育的需要，4个品种的月采收量为20.55～23.84 t·hm-2。

12月份采收量东美405最高，与博耐30差异不显著，二者均显著高于津优35和津冬育和。12月份温室夜温的最低值均小于14 ℃，其中9～12 ℃的天数占74.19%，8～9 ℃的天数占6.45%，因此，尽管昼温可以满足黄瓜生长发育的需要，但夜温低于12 ℃会造成采收量大大降低，4个品种的月采收量为12.30～17.85 t·hm-2。

第二年1月份采收量津优35最高，显著高于博耐30和津冬育和，东美405与3个品种差异均不显著。第二年1月份温室夜温均低于11 ℃，其中小于9 ℃的天数占50%，9～10 ℃的天数占33.3%，4个品种瓜秧均发生了不同程度的瓜打顶症状，弯瓜、畸形瓜变多，采收量急剧降低，仅为1.30～2.14 t·hm-2。

因此，初步推断4个品种的正常生长发育不能低于10 ℃。通过不同品种越冬生产产量、不同月份采收量、低温条件下瓜秧长势初步判断，适合京津砖墙日光温室于9月份定植、1月份拉秧的黄瓜品种是博耐30和津优35。

3 结论与讨论

多年黄瓜种植表明，京津地区砖墙日光温室的温、光特性难以保障黄瓜越冬长季节栽培（9月份定植至第2年5月份拉秧）。本试验选用的4个品种均为育种公司推荐的耐低温、弱光型设施专用品种，其在京津地区砖墙日光温室秋冬茬种植的适宜物候期为8月下旬至9月上旬播种，9月中旬定植，第2年1月上中旬拉秧;4个品种中博耐30和津优35在生长期内表现良好，产量高，是适宜的耐低温品种，东美405尽管在该时期总产量低，但深冬季节（12月—第2年1月份）瓜秧的瓜打顶症状轻，采收量较高，表现出较好的耐低温性。因此，能否通过播期提前使该品种获得高产还需要进一步验证。

近年来，强雌性黄瓜品种可根据气候条件决定留瓜数，深受山东地区农民喜爱，但由于强雌性黄瓜的瓜胎过多易造成化瓜现象，且影响瓜秧生长，不仅需要掌握疏瓜技术，而且耗费的劳动力也更多[9-16]。因此，在缺乏劳动力和技术力量薄弱的园区，不建议使用强雌性黄瓜品种，而本试验引进的4个品种均为非强雌性黄瓜，可以选用试种，其中以博耐30和津优35为优选。

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收稿日期：2018-08-27

基金项目：天津市蔬菜产业体系创新团队专项（ITTVRS2017019）;天津市科技计划项目（17YFYZCG00020）

作者简介：李静（1980—），女，天津人，初级技术员，主要从事种子检测、科研管理工作。

通讯作者简介：杨小玲（1968—），女，福建三明人，研究员，博士，主要从事设施蔬菜栽培技术研究。