北京价格·热点分析

王璐

下半年猪价或现阶段性上涨

2019中国农业展望大会4月20日至21日在京举办，农业农村部市场预警专家委员会发布了《中国农业展望报告（2019-2028）》（以下简称《报告》）。《报告》称，未来10年，农产品价格形成机制不断完善，受成本推动和经济增长等因素影响，农产品价格总体趋涨。其中，2019年，玉米价格呈现稳中有涨趋势，猪肉价格下半年很可能大幅上涨，牛羊禽肉、水产品等价格稳中略涨。

《报告》预计未来10年，猪肉产能呈先降后增趋势，进口保持高位。展望初期的前两年，受非洲猪瘟疫情和环保政策影响，猪肉产量将下降，猪肉进口将增加，猪价和猪肉进口预计将创历史新高。展望中期随着疫情防控水平的提升，生猪产能恢复较快，展望后期生产将平稳发展。

对于2019年猪价走势，农业农村部市场预警专家委员会副主任、农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，受产能调减的影响，一季度猪肉价格止跌反弹。从后期走势看，二季度猪价有望保持波动上行走势，考虑到部分屠宰企业前期储备的冻猪肉陆续出库以及上半年季节性消费相对平稳等因素，猪价大幅上涨的空间不大。下半年随着生猪出栏量进一步下降，再加上下半年是节日需求的高峰，猪价有可能出现阶段性快速上涨。专家初步预计，下半年猪肉价格同比涨幅可能超过70%，创历史新高，养猪的盈利水平将持续向好。”唐珂建议，养殖场户在做好生物安全防控的前提下，適时补栏增养，争取更好的养殖效益。