考古所见隋唐以前瘤牛相关问题研究

史雪飞

摘 要：瘤牛是黄牛的一种，它和普通黄牛的最大区别在于其颈部上方有发达的肌肉隆起。历史文献记载中，瘤牛的形象多与中国边疆及其周围地区的文化相联系。根据目前掌握的考古材料来看，中国古代瘤牛多分布在我国的西南部和西北部地区。关于瘤牛的产地、传播等问题，学界有不同的看法。通过对考古所见隋唐以前瘤牛形象及文献资料的分析，可以对中国古代瘤牛的来源、传播以及功用情况有较为全面的认识。

关键词：隋唐以前;考古;瘤牛;产地;传播;功用

瘤牛是中国黄牛中比较特殊的一种，其颈部有高耸的肉峰。由于瘤牛与单峰驼一样，都是颈部凸起肉峰，所以有时候也误认为瘤牛是单峰驼。如《汉书·西域传》记载：“大月氏国，治监氏城……出一封橐驼。”颜师古注曰：“脊上有一封也。今俗呼为封牛。”[1]在遗传学方面，瘤牛和普通黄牛也是有区别的，首先是在公牛Y染色体上，普通黄牛的Y染色体为一小的近中着丝点染色体，云南瘤牛的Y染色体为一更小的近端着丝点染色体[2]。这种牛在中国古代有“犦牛”“犎牛”“封牛”“峰牛”等的称谓。由于西方学者首次在印度发现这类牛，所以这类牛多被称为“印度瘤牛”[3]。为了突出这类牛的特征，本文统称这类牛为“瘤牛”。关于瘤牛的研究，学者有较多的论述，有的是从畜牧业方面进行研究，如冯中源、刘召乾的《中国瘤牛》[4]，着重对中国境内的瘤牛品种进行了分析;葛长荣、田允波的《云南瘤牛》[5]，主要阐述了云南瘤牛的分布、生产性能和饲养管理等。有的是从生物遗传方面进行论述，如蔡大伟，孙洋等的《中国北方地区黄牛起源的分子考古学研究》提到了对瘤牛的mtDNA世系和序列的分析;曾本娟的《云南家牛地方品种的遗传多样性及其分布格局》[6]，提出云南家养牛的瘤牛成分从南到北逐渐下降。有的从医学方面对瘤牛的体质进行研究，如赵刚的《不同杂交组合牛及云南瘤牛抗蜱性能研究》[7]，发现云南瘤牛在抗蜱性方面存在品种优势。有的是从文化艺术角度来进行分析，如冉万里先生在《唐代的峰牛俑——骆驼俑、胡人俑之外又一“丝绸之路”的象征符号》里，对考古发现的唐代及其以前的瘤牛形象进行了整理，并对南亚发现的瘤牛进行了梳理，认为瘤牛承载着中西文化交流。俞方洁先生的《滇文化瘤牛形象研究》[8]从瘤牛的形象入手，对滇文化瘤牛形象进行了分类，并对中国瘤牛起源及传播进行了分析。以上对于瘤牛的研究已经非常丰富，但是对于隋唐以前瘤牛的产地、传播路线及功用情况等综合论述不多，限于目前所能掌握的材料，本文主要对隋唐以前的瘤牛进行研究。

1 我国瘤牛的产地

关于瘤牛的产地问题，结合上述瘤牛研究的现状可知我国学者有两种观点。第一种观点认为瘤牛是中国本土产生的，代表人物有谢成侠、曾养志、葛长荣等，这些学者多是从农业、畜牧业的角度进行探讨分析，认为中国瘤牛起源地在云南。第二种观点认为瘤牛是从南亚印度河流域传入中国的，代表人物有刘莉、蔡大伟等学者，这些学者多从生物遗传学等方面进行分析。刘莉先生进一步提到“驯化黄牛的起源可以溯源至公元前第八千纪的近东地区，而瘤牛的驯化则出现于公元前7000年的印度河流域”[9]。笔者赞成我国瘤牛是从南亚传入的观点。首先，遗传学是通过对DNA序列进行比较分析，是目前最为可靠的分析生物种群来源的手段。其次，云南西南部紧邻缅甸，又与印度较近，《史记·大宛列传》记载，“今身毒之国又居大夏东南数千里，有蜀物，此其去蜀不远矣”[10]，说明中国西南和南亚有交流的路线。并且在晋宁石寨山M13∶172、219和M6∶21扁茎短剑上，有猴子从后面撕咬虎豹类的猛兽，拯救人的图案。这类猴子形象与同时期中原地区代表“侯”爵的形象[11]不同，这可能是受印度神猴哈奴曼信仰的影响，也从侧面反映南亚和西南地区存在着交流的通道。

2 隋唐以前瘤牛的传播

关于瘤牛的传播路线，国内学界的看法也比较多。张增琪先生认为，瘤牛是从西北地区及中亚地区，通过这些地区游牧民族的南迁来实现传播的[12]。刘莉先生认为瘤牛驯化于印度河流域，中国的瘤牛是从南亚引进的。俞方洁[13]认为瘤牛主要是经印度航海至缅甸、泰国，然后通过内陆河流到达云南。汤惠生先生认为：“卡约文化出土的瘤牛形象，可能是南亚瘤牛穿过喜马拉雅山脉（莫维斯线）到达青海的。”[14]还有的学者认为，云南瘤牛与蜀身毒道即南方丝绸之路有关系，这条道路由四川、云南过伊洛瓦底江到达缅甸北部、印度[15]。综合来说，学界认为中国的瘤牛的传播有4条线路：第1条，从中亚及中国西北周边地区向南传播到云南;第2条，经蜀身毒道传播到云南;第3条，从印度航海至缅甸、泰国，再沿内河水运向北进入中国云南;第4条，从南亚北边，直接翻越喜马拉雅山脉，到达中国青海地区。下面就现在掌握的考古及文献资料，对隋唐以前的瘤牛传播进行分析。

目前，中国境内发现较早的瘤牛形象有青海卡约文化[16]（西周中期至春秋早期）發现的鸠首牛犬权杖头、云南滇文化的青铜瘤牛（战国至西汉）[17]、新疆地区发现的承牛高圈足青铜祭盘上的瘤牛（公元前6～1世纪）[18]。新疆地区发现的瘤牛形象时间，与云南滇文化发现的较为接近。并且，青铜祭盘上立兽的排列，与滇文化中石寨山型铜鼓鼓面上的立兽排列的艺术造型较为相似，应该是有共同的文化发源地。所以在秦以前，瘤牛通过南北两条线路从印度河流域传入我国，即“印度河流域—中亚、新疆—中国西部”和“印度河流域—缅甸—中国西南部”。由于喜马拉雅山脉是个天险，不容易翻越，所以卡约文化出现的瘤牛形象，应当是走北路来到青海的。在东汉时期，瘤牛传入中原地区的两条线路依然存在，如《后汉书》载，“永初元年，徼外僬侥种夷陆类等三千余口举种内附，献象牙、水牛、封牛”[19]“六月辛未，太常鲁国孔扶为司空……疏勒国献师子、封牛”[20]。南部线路在汉代还向东进行了传播，如在广西合浦西汉墓发现有铜瘤牛俑[21]，广州西汉晚期墓葬也发现了陶瘤牛俑[22]。最晚在魏晋时期瘤牛已经传到了广西和广东的大部分区域，如《尔雅·释畜》载，“犦牛”郭璞注：“即犎牛也，领上肉犦胅起……今交州、合浦、徐闻县出此牛”[23]。汉代以后，北部线路继续向东北传播，在河北赞皇东魏李希墓葬[24]有瘤牛俑的发现。南北朝至隋唐时期，逐渐形成乘坐牛车的风尚，《旧唐书·舆服志》记载：“魏晋以降，迄于隋代，朝士又驾牛车，历代经史，具有其事。”[25]如唐代李振墓、阿史那忠墓都发现了陶瘤牛车[26]（图1）。王蔚波先生在《河南出土的古代陶牛车》[27]一文中，收录了6件唐代的陶瘤牛车。且唐代李贤注释《后汉书》提到，“封牛即今之峰牛”[28]。可见，唐代在中原地区有较多瘤牛的出现。由于，唐代陶瘤牛的旁边往往有胡人牵牛俑等一起出现，这个时期应当主要经过北线传播到中原地区。

3 隋唐以前瘤牛的功用

从目前发现的考古材料来看，铜瘤牛在西南多与贮贝器联系在一起，如石寨山四瘤牛骑士贮贝器[29]（图2），瘤牛在贮贝器中，应该是和财富、身份等级有关。云南广南阿章寨出土的铜鼓纹饰上，有两个头戴羽饰的人，后者举着斧头向瘤牛挥去的图案[30]（图3）。在立柱旁羽人举着斧头挥向的瘤牛，与新疆承牛高圈足青铜祭盘上的瘤牛一样，应该都是祭祀场合的祭品。从南北朝至隋唐时期的陶瘤牛车俑来看，瘤牛多用来拉车。但是，目前尚未发现瘤牛的牛耕形象。笔者认为，这可能是由于牛耕主要在北方，而北方的瘤牛为稀奇之物，多为域外进贡而来，富贵人家往往以瘤牛驱车来作为身份等级的象征，所以瘤牛才没有当做耕牛进行使用。在南方，虽然在云南、广西、广东都有瘤牛，但是南方使用牛耕较晚，并且是水稻作业，所以也较少见到瘤牛耕田形象。

4 结语

在秦以前，瘤牛从南亚印度河流域，经过南北两条线路分别传入中国的西南及西北地区。关于南边的线路，俞方洁先生提到了跨海通行的可能性，但是笔者较倾向于西汉以前多使用的是陆路的蜀身毒道。是否使用船运来传播瘤牛，有待以后的材料进行验证。汉代以后，瘤牛从西南、西北两个中转站，开始陆续向中国内陆腹地进行传播。最晚在唐代，瘤牛已经传入我国的大部分区域，所以唐代李贤在注释时才会说到，“封牛即今之峰牛”。瘤牛主要作为财富和身份等级的象征，有时候也用作祭品。隋唐以前发现有瘤牛牛车，但是瘤牛耕形象较少，这可能与瘤牛稀缺，且南北方不同的耕作方式有关系。

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